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第34章 莲子荷叶鸡（第2页）

外面沈诗清则是准备今天的中餐。

“大姐你摘这个荷叶做什么。”那个莲蓬倒是好吃，这个荷叶他就搞不懂大姐要做什么。

“做荷叶鸡，等下你去弄点泥巴过来。”沈诗清准备做荷叶叫花鸡，这样一来养殖的野鸡又得少一只了。

不过养殖起来，不就是为了填饱人的肚子。

“得嘞，大姐。”小谨立马就跑着去。

沈诗清则去她之前用建房拆下来的竹架的竹子围成了一个小的篱笆，里面养殖着那些野鸡。

沈诗清抓住了其中一只，然后就是烧水拔毛一顿操作，小谨回来了也加入了拔毛大军。

“大姐你刚刚讲的荷叶鸡是不是叫花鸡呀！”小谨去捡泥土的时候突然就懂了，大姐这应该就是做叫花鸡。

荷叶应该就是用来包着这只鸡的，沈诗清向他投向赞许的目光。

“大姐怎么放这么多辣椒呀，你不是喜欢吃清淡的口味吗？”

看着大姐在鸡肚里面放各种辣的调料，他不由得提醒。

沈诗清笑道“大姐喜欢清淡口味不代表我不能吃辣。”这弟弟实在是太可爱了。

“更何况，叫花鸡没有这些调料就无法去腥入味。已经放完了调料，你去把那块荷叶拿过来。”

小谨立马就去拿荷叶，两人一起合作把这只鸡用荷叶包起来，还包了好几层。

接下来就开始将黄泥放水搅拌，然后将泥土覆盖在荷叶上，很快手中就出现了一个椭圆形的泥土。

“你去拿点柴进来。”沈诗清决定继续用上次烤猪肉脯的那个烤窑来烤这只鸡。

“大姐外面那个牛肉干可不可以收了，我看已经很干了。”小谨自从昨晚吃了一根牛肉条尝了鲜后，可就对这牛肉干恋恋不忘。

沈诗清将荷叶鸡烤着，就走了出去，就看见小谨两眼汪汪地盯着那些牛肉干。

“今日傍晚就可以收了，到时候就交给你一个人了。”既然这个弟弟这么积极，那就交给他，她也吃个现成。

“交给我就交给我。”小谨倒没觉得有什么累的，脑子里就想着这个美味的牛肉干了。

“好香呀！”荷叶鸡开始散着香味，小谨闻到了不由地说道。

沈诗清就用一个铁夹将那荷只鸡拿了出来，估摸着应该熟了。

接下来就是拆盲盒的时候了，小谨眼睛可是一直盯着，“大姐让我来敲掉这个泥。”

小谨那叫一个迅，随着外层的黄泥敲掉，那股香味更加的浓郁，小谨用力地吸了几口，香太香了。

里面的鸡肉上面透着一层光泽，这是之前大姐在上面还涂了一层蜂蜜。

“我大姐这鸡肉要不要切成小块。”这么一整只鸡吃不太方便，小谨吃这方面可贴心了。

沈诗清想了想虽然手撕更有滋味，但是没有一次性手套。

“等会儿我来切，你去叫叫小婉吃饭了。”这几天他们都是在外面石桌上吃饭。

“小妹，吃饭了，别绣了。”他就在门口叫了声。

“好的二哥，我现在就出来。”小婉将绣线理清楚放好，然后就走出房门。

“好香呀大姐做的什么呀，今天又吃到大姐做的菜了。”前段时间大部分都是小婉在做。

沈诗清想了想小婉才八岁，在没有什么特殊的情况下，还是尽量她做饭比较好。

做饭的时候可以让这个弟弟搭个手。

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