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第68章(第1页)

李添盯着照片发笑:“他腿长,穿喇叭裤好看。”

岚姨也笑:“好潮的他那个时候,裤子剪得一个个窿、穿耳洞、纹身,反正就是不好好干活,迟到早退,还在厨房里面抽烟,几次给我抓到,一次就扣100块钱。那时候一个月人工才7000块钱而已。”

“真的吗?”李添很惊讶。

他很难想象不好好干活的宋裕明。

“真的。”岚姨故意作出一个嫌弃的表情:“谁想得到他现在能做到大老板啊?我都想不到。”

李添在脑海里描绘出那个画面——

年轻的,或者说,也不是那么年轻的,28岁的宋裕明,踢踏着人字拖,手里夹着烟,一身黝黑的皮肤是在码头渔船上晒的,吊儿郎当的习性和做派则是跟着渔夫和街头混混“磨炼”出来的。

可能是在码头干得不开心,他找了一份后厨打杂的工作。

这是他第一次进后厨,他不知道后厨是干什么的,也不知道自己接下来会经历什么,他只当是又一份混日子的工作,和做船工、清洁、搬运没什么不同,反正在哪里混不都是混。

他没有职业规划,也谈不上喜不喜欢,可能在家做饭的时候弟弟会夸好吃,他想,那是弟弟懂事。

他还没意识到人生来到了一个转折点:“但是,您还是帮了他。”

“他也帮了我。”岚姨莞尔:“因为……他的经历和我有点像吧,所以我能理解他的心情。”

“那种……在哪里都混不出来,做什么都提不起劲儿,年纪越大,就越失望的心情。”

“我记得很清楚的,来应聘的时候他就直截了当地跟我说,我不一定在这里长做,随时都可能走,但是你要我做的事情我肯定给你做好,你只要每天按时给我结人工就行,我不要月结,我只干日结。”

“我也很坦诚跟他说了,我要你是因为我没钱雇佣更好的厨师,我的钱都花在开店上面了。你看,我是第一次开店,你也是第一次做厨师,我们遇到了,也算一种缘分。”

“你帮帮我吧,我说,我也帮帮你,就当为各自争一口气。树活一张皮,人活一口气,争这一口气,也是尊重自己,对自己负责。我42岁都可以重新来过,你才28岁,怎么不可以呢?”

“谢谢您能跟他说这样的话。”李添有点感动。

岚姨摇头:“他有野心的,我看得出来,只是需要拉一把。我拉他一把,也是拉我自己一把。”

她没有拉错。

宋裕明28岁入行,30岁进入香港文华东方总部,32岁跳槽米其林三星餐厅,33岁接手荔府,35岁把负债百万的荔府酒家做到盈利。

7年时间他从一个厨房打杂飞速成长为年利润过亿的饭店总厨和老板,荔府作为湾区甚至是全国餐饮业内最成功的模范案例,宋裕明不仅证明了自己的野心,也没有辜负被发掘的天赋。

他生来就属于这条赛道,晚不要紧,最终他能让所有人望其项背。

两人回到楼上,李添手里还拿着那张相片,他得意地朝师父晃了晃,像知道了一个秘密。

宋裕明露出释怀的眼神。

“岚姨说可以送给我做见面礼。”李添提议:“不如今天再拍一张新的,留给她,也算回礼了。”

新的照片打印出来重新钉回墙上,他们还可以再有一个二十年。

晚饭后,师徒俩沿途一直走到何文田地铁站去。

何文田是老居民区,人不多,没有商场和游客,道路两旁清净,李添主动地牵起了师父的手。宋裕明看了他一眼,回握住,两人十指紧扣。

刚进地铁,宋裕明的手机就响了。他捞起来看一眼,接了。

是专修公司的施工队队长打来的:“老板?我这没办法干活了,这女的怎么回事啊?你来跟她说吧,真是的。影响了工期我不负责任的。”

莫名其妙。宋裕明皱着眉头:“说清楚,什么事?”

背景音嘲哳喧闹,还伴有吵架的声音,李添甚至都能听到听筒里面有人扯着嗓门叫嚷。

“我怎么知道?突然就窜出一个女的不让我们继续干活了,还说我们挡道。”队长也很不高兴:“她说她姓扈,是你们的厨师,要是你们的人你叫她赶紧走吧,别耽误我们。”

宋裕明知道李添把扈幼文提拔了上来。但对于这位“新秀”,他了解不多。

“你把电话给她。”宋裕明耐着性子。

扈幼文接了电话,可能是刚刚还在和人吵架,她显得情绪有点激动,说话还在喘气:“总厨,不是我不让他们施工,是他们没有考虑好安全问题。他们把装修材料都堆在了疏散通道的入口,而且里面还有一些易燃的化学品,我说这里是厨房,他们这样很容易引发火灾的。这是不规范施工!”

她点开了视频对话,将堆放在紧急疏散通道的高高的麻袋展示了出来。

手机立刻被装修队长抢了过去:“你这个女的怎么这个样子,我是装修的我能不知道规范吗?你不懂不要乱指挥!这是我的手机!”

扈幼文厉声道:“我是为你们的安全考虑,着火了你们他妈的一个也别想跑!”

她本来就是一把粗嗓子,再配上一头寸头,往队长身前一站,身高也不比人家装修工人低,气势上更是挺拔强悍。不知道的人乍看上去都分不清楚到底谁是搞装修的。

宋裕明神色如常,先挂了电话,过一会儿再给郭壬打过去:“去看看现场,疏散通道不能堵住。还有,给装修公司打个电话,换个专业的负责人过来,安全标准都不清楚搞什么?别他妈收了钱就瞎糊弄,今天那个骂人惹事的,该投诉就投诉。”

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