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第77章 酱猪蹄（第2页）

“祖祖，我们开始。”

“好好。”

玄二带着谭小艺他们去直播，简单没有跟着去，她心累，阻止不了玄二道长喜欢炫耀的性子，只能眼不见心不烦。

让玄二道长自生自灭，最好展示点特别的东西，让上面的人过来请他去喝茶，这样他才会受到教训，懂收敛。

简单往餐厅去，三叔公他们想吃酱猪蹄。

简单早上去买猪蹄，现荣老板的摊位上摆着好多猪蹄。

一问才知道，今天很多人预订猪肉做腊肉，咸肉，没人要猪蹄。

简单直接把所有猪蹄包圆，有这些猪蹄餐厅今天可以开门迎客。

一只猪蹄也是做，一百个猪蹄也是做，那一起做。

简单在餐厅外挂上中午营业的牌子。

回厨房开始干活。

荣老板已经帮忙处理好猪蹄上多余的猪毛，简单直接清洗干净备用。

切点葱姜，起锅烧油，下葱姜爆香，放桂皮，香叶，陈皮，花椒，干辣椒，草果，黄栀子，大料炒香。

炒香后倒进大锅里，加水，放黄豆酱，糖色，黄酒，生抽，老抽，冰糖，盐调味。

大火煮开，把猪蹄放进去，盖上锅盖，转小火炖一个小时。

简单为什么这么早开始酱猪蹄呢？

因为想要酱猪蹄入味好吃，炖好后，还要熄火焖上两小时。

这样做出来的酱猪蹄，味道级棒，还软烂入味。

让猪蹄在锅里炖着，只需要中途进来添点柴火。

简单到茶亭喝茶看会书。

一个小时后，简单把多余的柴火熄灭，让猪蹄在锅里焖上两小时。

她出去村里逛逛。

梅花谷准备要开谷迎客了，这段时间村里的游客少了一点，他们预订了梅花谷开放那时候过来。

王靖雨前几天，到梅花谷去开了一场直播，这些梅花真是让人大开眼界，惊艳无比。

一告知他们梅花谷开放时间，瞬间村里，镇上，县里的民宿，酒店都被预订满。

有些人没预订上最近的民宿，酒店，他们选择预订市里的酒店。

反正他们是一定要过来看这么特别的梅花。

简单溜达一圈，准备回餐厅煮饭。

她看到了玄二道长他们，玄二道长向直播间的大伙，展示他的轻功，他脚尖轻轻点地，漂到树上。

简单捂住自己的脸，快步离开，来个眼不见心不烦。

这玩意是可以随便展示的吗？

简单把煮好的饭摆到固定的位置，把餐具也摆放好。

“小丫，我们来了。”

魏薇他们先到。

“今天吃酱猪蹄。”简单把猪蹄夹到碟子上，再摆上蔬菜递给魏薇他们。

“好有食欲。”

魏薇他们接过猪蹄，马上去打饭，他们忍不住了。

“嗯，软烂入味，好好吃。”

魏薇他们打饭回来，迫不及待开吃。

酱猪蹄很受大家欢迎，除了简单留出来的猪蹄，其他卖光光。

“这么好吃的酱猪蹄，我们竟然现在才吃到。”

全汉忠和慕容安觉得错过很多。

“现在做给你们吃也不迟。”

三叔公也觉得酱猪蹄好好吃。

玄二道长和谭小艺他们正在埋头苦吃。

看着他们吃得这么香，简单也开始尝尝今天的酱猪蹄。