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第36章 原来孙哥吊汤去了（第1页）
这边夏鱼把排头三位大哥的炒饭装好。
看着后面的食客，才问道，“您要什么？”
食客一脸茫然，“我刚刚说了呀，一条糖醋鱼。”
“哎呀不好意思，”夏鱼说，“马上马上，刚刚忙着炒饭去了，没注意。”
得亏夏鱼的手艺好，客人根本不在意这些细节，也是笑着说，“没事没事。”
这时程佳涵也跑了过来，心想这小胖哥到底做生意是个新手，东西一多就手忙脚乱的。
于是扯着喉咙嚎起来，“还剩八条鱼啊，刚刚有多少人点了的？”
排在后面的食客刚刚看到敏敏端过去的糖醋鱼，还以为这摊子老板今天准备了许多呢。
程佳涵这么一嚎，顿时知道今儿是没这口福了。
搓着手准备品鉴美食的高昂热情立刻就被残酷的现实浇灭。
这心窝子啊，顿时就比那数九寒天的冰碴子还凉……
夏鱼看着袜子姐来帮自己维持秩序，心里感动，又庆幸自己只准备了十条鱼，虾仁也准备的不多。
不然要忙晕……
他有两个灶，但炸鱼的油锅要固定占去一个。
另一个灶要在炒芡汁和炒饭之间来回切换。
他开的不是饭店，所以油锅也不大，一次只能炸一条鱼。
为了精确控制火候，他也不可能在一口锅炸鱼的同时用另一口锅炒饭。
手是没有问题，主要是脑子协调不过来，万一出点岔子，好好一份料理的品质就大打折扣，他过意不去的。
排队的食客也不是每个都要糖醋鱼的，比如中间那几位中年大叔就只要十块钱的蛋炒饭。
好在大家的心态都很好，吃不到也只是觉得遗憾。
虽然五十八块钱值当，但五十八块钱也不少呢，这个点儿下班的打工人，一天的收入也可能才一百块钱冒头。
在美食和金钱之间，有时候总要做出取舍。
程佳涵统计好前面要糖醋鱼的八个人，然后就用便利贴写了八张签子给了他们。
这会儿队伍也就十几个人，除去要糖醋鱼的八位，要金虾蛋炒饭的不多。
上班族的时间比较规律，每天来得早的都是固定一拨人。
昨天已经享受过五星级饭店炒饭了，今天还是要回归生活，回归到踏实的十元蛋炒饭上来。
不是金虾吃不起，而是十元炒饭更有性价比……
美食还是留给后来人享用吧……
至于点糖醋鱼的那几位，有几个其实也是想拿回家和妻儿，和男友女友，或者和父母亲人分享的……
程佳涵简单规划了一下，又仔细确认了一遍，这才走到夏鱼的面前。
“夏老板，”程佳涵说，“一会儿你就按签子给人出糖醋鱼就好哦。”
说完她就拿着中性笔，刷刷刷地在便利贴上写好了出餐顺序，然后拍在了夏鱼的灶台上。
“喔，太好了，”夏鱼松了口气，“这样就清楚了，谢谢袜子姐噢。”
“小事一桩，夏老板慢炒，我吃饭去啦。”
程佳涵对他比了个ok，然后就撤了。
一个令人慌乱的难题就这样被化解了，于是夏鱼得以沉浸到烹饪的专注之中。
“看这个老板的手艺真是一种享受。”
“是啊，跟现场直播美食节目似的，好解压。”
“你看那鱼，热油一淋，滋遛滋遛的，啧啧，肯定无敌好吃。”
连续几天被夏老板折服的食客，这时候有人掏出手机录起视频，朋友圈了。
【我是真没想到啊，咱就下个班，居然能现这么一个宝藏摊主。】
【看这糖醋鱼，才五十八一份！朋友圈先吃。】
【这个摊子老板人又好，东西又巨好吃。虽然料理有点随性，但是腌萝卜和米汤可真是绝绝子！】
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