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第15章 拌菜（第1页）

安宁元年的第一场雪如约而至，整个大周帝都银装素裹。

“少爷，不好啦！”燕青的大嗓门在侯府响起。

正在菜地里劳作的燕苏头也不抬地说：“咋啦？老头子挂了？那还不快快准备一下，你少爷要成为大周最年纪的侯爷了。”

说罢，他抹了一把汗。感受着大棚里适宜的温度，他满意地笑了。

他终于还是赶在大雪落下之前在后花园盖起了这座温室大棚，搭棚子用的是江南一种透光丝绸，取暖用的是地暖。他的菜园子很小，工程量并不大。连带着，他把整个侯府住人的地方都装上了地暖。

这个冬天，他表示一点都不慌！

只是如此一来，他帝都败家子的名头再一次被打响。幸好老头子不在家，否则他难免会被追杀一番。

“不是侯爷，是我们田庄里的青菜都被冻死了！”燕青着急道。

燕苏脸色一沉，田庄里的青菜可是关系到他的酒楼生意，“走，去看看。”

燕家田庄距离都城并不远，骑马半小时就到。

“少爷，你来了。”被燕苏提拔为田庄管事的王二迎了上来。

“情况严重吗？”

“都被埋在了雪下面，停止了生长。现在还好，太阳一出，雪融化，恐怕都会烂掉。”王二如实道。

燕苏走到菜地，拔开积雪，拔出了一颗冻得硬邦邦的大白菜。作为比较耐寒的大白菜都这样了，其他青菜更不用说。

“可恶的狗皇帝！”燕苏暗骂。

要不是姬红雪把他手上的资金都榨干，他说不定能在田庄里将温室大棚也建起来。当然，只是可能，毕竟这边的工程量太大了些。

王二欲哭无泪：“少爷，该怎么办呐？这可都是大伙儿辛辛苦苦地浇种出来的，就这样糟蹋了吗？”

“是呀，少爷，为了这些青菜，大伙儿可都是起早摸黑。”

燕苏想了想：“别慌，先集合大伙儿把所有的青菜都拔出来。”

王二一脸质疑：“少爷，青菜在雪里还能保温，拔出来就快就蔫了。”

燕苏神秘道：“咱们做拌菜！”

王二一脸迷惑：“什么是拌菜？”

燕苏笑笑，不解释。

整个庄子的人都动了起来，很快就把所有青菜都拔光。燕苏吩咐人把青菜都煮熟，切成段。黄瓜不用煮，直接切成丝。

将切好的青菜装进腌菜的大坛子中，燕苏开始亲自调味。

“天啊！放盐就算了，为何要放霜糖？少爷又开始败家了！”

“吸！那可是香油啊！就这样往下倒吗？败家子啊！”

“酱油、蒜末？还有那个不是少爷特意找来的花椒和茱萸吗？”

……

把所有调料和青菜均匀地搅拌之后，燕苏拍了拍手：“好了，都来尝尝。”