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晚上雨沫他们才知道赵宇所说的炖猪肉是什么,也吃到了让他们连舌头都忍不住咽掉的炖猪肉,当然他们也知道了赵宇是如何对待在他们眼里是动物的黑风、金痕、金羽三个大家伙。
两头野猪将近二百斤,除去给过来帮忙村民每一人几斤之外,炖出来的带骨猪肉黑风、金痕、金羽他们一半,他们一半。
而且他们也是第一次见到韩立他们在看到没有带骨猪肉之后,一窝蜂的出去和黑风、金痕、金羽他们去抢夺的场面。
让他们望而生畏的黑风、金痕、金羽他们三个并没有显露出嗜杀的狰狞,在看到韩立他们抢夺他们的带骨猪肉,三个大家伙都是歪着头看着这群贪婪的人类,他们的眼神中满是嫌弃。
而这一幕都被雨沫他们用手机记录下来,虽说上传到网络上之后,韩立他们成为虐待动物的人,当然这只是玩笑话,而更多的人却是羡慕大院这边有着这样三个通人性的大家伙。
吃过晚饭,大院中的人已经很少,不过街上却是热闹异常,韩立他们也没有急着离开,不过喝过醉玲珑的他们却感觉到有点燥热、
“宇,你这里也应该准备一点冷饮之类的东西,这喝了酒就想喝一点冷饮、吃个冰镇西瓜”。
赵宇淡淡一笑,“让你们少喝一点,你们不听,冷饮我这里没有,不过倒是有清热解毒、解酒的好东西”。
片刻之后赵宇端着一个大盆回来,大盆放在茶几上,众人看到了一盆墨绿色的汤汁,里面似乎还有什么叶片。
“这是什么东西,看着就没有食欲,怎么喝”,韩立无语的抱怨。
赵宇只是笑了笑,并没有理会韩立,转身又去了一趟厨房,拿来一摞碗筷,而后盛了一小碗递给杜梦楠。
杜梦楠微微一愣,不过下一刻她闻到一股淡淡的香味,这股香味很是清,喝了一点醉玲珑的她瞬间感觉到舒服了不少。
接过小碗,杜梦楠喝了一小口,酸爽的味道让她瞬间感觉到一阵清凉传遍了全身,闷热的感觉瞬间消失。
感觉到这种酸汤味道要比酸梅汤还好,杜梦楠目光落在了小碗中,在看到小碗中漂浮的叶片,失声道:“这是苦菜”。
赵宇哈哈一笑,“味道怎么样”。
“很好,不过这味道却不像是苦菜,你是如何做到的”。
韩立他们见杜梦楠这样说,他们一个个都端起赵宇给他们盛好的酸汤喝了一口,感觉到酸汤的功效,一小碗瞬间见底,而他们身上的燥热也消失的无影无踪,就连呼出来的口气都有一种清醒的感觉。
还真是,明明是苦菜做成的酸汤,怎么没有苦菜的为傲,韩立他们一个个看向赵宇,想知道其中的答案。
从赵宇哪里他们知道,这种苦菜做成的酸汤是北方农村一种腌制的手法,苦菜不保存,在过去经济不达的时候,这种机能消暑、清热解毒的苦菜酸汤是赵宇他们那个方人们家家必备的一种食物。
人们在饥饿的时候可以吃上几碗,而在喝过酒可以喝点酸汤解酒,在气炎热的时候还可以当成是一种冷饮。
“赵宇,你这里腌制了多少,我拿出去试试,如果客人们也感觉好喝,你就多腌制一些,酒店、农家乐甚至于菜脯都可以出售”。
不到半个小时,韩立、杜梦楠他们从外面回来,杜梦楠的俏脸上洋溢着难以掩饰的激动。
他们将赵宇腌制出来的苦菜酸汤拿出去让食客们品尝,无一例外他们都给予了很高的评价。
“赵宇,需要什么,我明就去采购”。
“也就是一些大瓮,你多弄几个,正好我酒坊那边还缺几个大瓮”。
闲聊中,赵宇看向庞明远,“明远,在那边怎么样”。
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