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第62章 发现人才（第1页）

“这样！我既然接手了酒楼，这点确实要改！

告诉所有人员，每人每月涨二两银子！

而且咱们设置一个考评机制！”

“何为考评机制？”

“就是每个人负责的项目都参加考评，比如我是推销酒水的，我每多卖出一瓶酒，我就多获得一些钱！”

朱松柏恍然大悟，接着又问道：

“那这些舞女怎么办，她们不直接参与经营，怎么制定她们的……考评呢？”

陆恒摇了摇头，刚想说朱松柏有经营头脑，结果在这件事情上又卡壳了，于是提醒道：

“那我问你，客人看舞看得兴起，是否打赏舞女？”

“有！哦！您是说……”

朱松柏心里简直是佩服死眼前这个新来的掌柜的了，三言两语就解决了眼下的问题。

“客人打赏的钱，我不管你们以前是怎么办的，从现在开始跟舞女们七三分账，舞女七，酒楼三！”陆恒说道。

“大掌柜！这比例是不是高了些？”朱松柏问道。

陆恒笑着说道：“我不怕你们赚钱，就怕你们不会赚钱！你们赚的越多对我酒楼越有利，这是相辅相成的事情！”

见朱松柏若有所悟，于是接着说道：

“你的观念要转变一下，谁说舞女就只能以色娱人？她们也可以推销东西啊！比如新出来的美食，漂亮的衣服，精致的首饰等等，咱们凤来酒楼人来客往，是个天然的广告平台，这么好的机会要利用起来！”

朱松柏朝着陆恒深深地拜了拜，心里是惊涛骇浪叹为观止，没想到陆恒的脑海里居然有这么多的好点子！

这凤来酒楼怕是又要火上一把了！

“你在酒楼的是负责什么？”陆恒问道。

“在下负责收钱算账！”朱松柏说道。

“那好，从现在开始你就是代理掌柜了，负责酒楼的大小事宜，享受掌柜待遇，我将对你进行三个月的考评，如有成效，还会提拔重用！好好干！”陆恒拍了拍朱松柏的肩膀柔声说道。

朱松柏直接噗通一下给陆恒跪了下去连磕三个响头，以表达自己的激动之情！

陆恒心里甚是舒爽！

本来还在为酒楼缺少管事的发愁，结果就蹦出来个朱松柏，此子心思缜密思维活跃，妥妥的商业人才！

送上门的不用白不用，于是陆恒就给了他这个机会！

自己也好做甩手掌柜！

“从明天开始，停业五日，我要对酒楼进行一番整改！

首先是装修，把陈旧的物件都换了！

我还要对后厨的人员进行一番培训！

你先去统计一下，哪些物件需要更换！

总之，我的想法就是打造本地最豪华的酒楼！

成为餐饮行业的领头人！”

陆恒兴致勃勃地说道。

……

陆恒吩咐完之后，闲来无事在柜台上翻看了一下酒楼的账目，这些账目记得条理清晰十分详细，可见朱松柏还是下足了功夫的。

前任掌柜何贵并没有留下多少流动资金，反而是把一堆账留给了陆恒，显然是他故意为之的。

“妈的！这奸商！”陆恒心里暗骂道。

原本他还为抢占了何贵的酒楼心有愧疚，如此看来，抢得好！奸商就该得到报应。

眼下酒楼所欠的账目无非是一些肉行，菜行，米行，以及众人的工钱，总计也不过几千两银子，陆恒一咬牙，拿出银票来把这窟窿堵上了。

“大掌柜！其实这些钱月底之前结清即可，不需要这么早去结！”朱松柏说道。

“那不行！既然是我接手了，自然有我的办事方式，从现在开始，能当面结清的就尽量当面结清，无非是账房累一些，你多雇些人便是！”陆恒说道。