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他有时候会看到顾湘,看到她神色匆忙地来来去去,就像一只为过冬而忙着储存粮食的小松鼠。她还是那么瘦,不过气色比他几个月前见到她时好了很多了。她的脸上时常有笑容,眼睛也比以前明亮了些。
张其瑞感觉,顾湘就像一个蒙尘良久的银器,被翻了出来,正在一点一点地擦亮中。
培训期的员工被其他部门借去做活是常有的事,特别是这种繁忙的季节。管家部也觉得这个是锻炼人的好机会。所以只要餐饮部人不够了来要人,朱清都会慡快地答应下来。
顾湘倒是见了世面了。
那举办宴会用的大圆桌,可以坐十几二十个人的那种,是一个圆桌面和一个架子拼起来的。刚刚举办完千人宴席,四十五分钟后这块场地就要用做会议。餐饮部个子娇小的姑娘们一人一个大圆桌,轻轻松松转着就回后面去了,场地一下就清空了出来。
顾湘也去学着转。这活计,看着简单,可是相当考验功夫。比人都高的桌子相当地重,转不对就会倒在人身上。顾湘被泰山压顶了好多次,旁边看的人肚子都快笑破了,她才渐渐学会了这门功夫。
一日晚上,酒店牡丹厅里举办某公司酒会,顾湘他们又被借过去端茶倒水。
培训了这么久,顾湘已经可以端着一盘子高脚玻璃杯,在人群里自由穿梭,杯子里的酒也不会洒出来。
名流富商的聚会自然是珠光宝气,美人如云。顾湘就在人群中看到了张其瑞。
张其瑞正在同这次酒会的主人聊天。他十分难得地带着笑,温和而有礼,简直脱胎换骨,同他往日冰冷肃穆的形象截然不同。他手里还挽着一个年轻貌美的女孩子,居然也是顾湘认识的。就是那次同张其瑞一起去林城旅游,来她摊位上买东西的女孩。
女孩子亲昵地靠在张其瑞身边,笑容幸福。张其瑞对她也多有纵容。那女孩看样子也是富家千金,和张其瑞倒也般配。
顾湘是时候才知道那个女孩名叫蒋安琦,家里是开旅游公司的。酒店里的姑娘们都不喜欢她,觉得她娇纵,每次来吃饭,不是挑剔厨子,就是挑剔服务员,没完没了。
张其瑞年轻位高,又英俊潇洒,更难得的是,他做这行,也是从最底层一步一步做上去的,踏实稳重,事必躬亲。上自元老,下到普通职员,都对他佩服爱戴。
传说一次巡视餐饮部,张其瑞看一个服务员倒酒姿势不规范,当场就示范给大家看。动作优雅流畅,娴熟自然,比培训老师的示范都标准。从那以后,张其瑞就成了餐饮部的公众偶像,女孩子们都对他仰慕得不得了。
顾湘听说,也不觉得奇怪。张其瑞在读书的时候就是个很优秀的人,做事总要做到百分百地好,是个完美主义者。她又有点感叹,她当年居然能从这样的人手里把班长一职抢下来,真不知是不是运气好的缘故。
好汉不提当年勇。昔日的繁华都过去那么多年了,优劣早有分别,一个在云端,一个还在尘埃里挣扎。好在她是女人,她若是男子,再这样一对比,还不自卑死。
天气愈地冷了,早上起来,忽然觉外面地上白白一片。顾湘下楼一看,原来半夜里落了雪。
上海的雪也不大,落在马路上的被车压来压去,化成了黑水,只有糙丛里的还保留了那份洁白。
顾湘从小就在南方长大,没见过雪,觉得奇得很。捧在手里,晶莹可爱,冰凉凉的,很快就化成水从指fèng间流走了。
杨露笑她,&1dquo;初雪脏死了。我家冬天那雪,可以没过脚踝,一踩一个坑,那才叫雪。上海这雪,叫它冰渣差不多。你要觉得好玩,回头把咱家电冰箱冰冻层里的冰敲一点下来就是。”
杨露老家在东北,祖上还是老山里的猎户,她当然大小就在雪里滚大的。
两个女生从市里买了许多火锅材料,由顾湘主厨,做了一锅川味鸳鸯火锅。杨露爱吃辣,大锅半边厚厚一层红油,杨雪还不停地往锅里丢gan辣椒。顾湘爱吃豆腐皮,杨露则无rou不欢,市的冰冻丸子打折,她们也买了不少,把锅里塞得满满的。
杨露问顾湘:&1dquo;下个礼拜培训结束,就要考核了,你准备得怎么样了?”
顾湘说:&1dquo;文化课倒是不担心,就怕服务课出难题。”
杨露笑道:&1dquo;朱清的题目都很刁钻的,去年有道题,叫服务员帮客人在大老婆和二奶之间调和,可真是愁死人。我是没看成热闹,听我们主管说,他们去旁观的,各个都笑岔了气,比看netg彩。”
两个女生哈哈大笑。
锅里开了,两人急忙往碗里捞菜。杨露也不怕烫,夹着rou在油碟里过了一遍就往嘴巴里递。顾湘不敢吃那么油,碗里的是花生芝麻酱。豆腐皮煮得香软,藕片正脆,鱼丸一粒粒在红油里翻滚,热气熏得人脸颊粉红。
多少年没吃火锅了?
顾湘在心里算着。似乎上次和人吃火锅,还是八年前的事了。也是个冬天,不过远远没上海这里这么冷。孙东平说是回北京过年,却早早地年初五就回来了。大清早地,跑到楼下,拿小石子丢她的窗户。
外婆年纪大了,醒得早,听到声音过来推醒顾湘,&1dquo;有个小子在砸咱们家的窗户呢。”
顾湘吓一跳,还以为哪里来了小混混。结果推窗一样,可不正是孙东平吗?于是赶紧开门把他请了上来。
孙公子独自一人坐了早班的飞机回来,飞机餐他自然是看不上的,于是饿得前胸贴后背,嚷嚷着求顾家施舍点饭。顾湘和外婆前夜吃的火锅,十分方便,端出来热一热,丢了点菜下去,就拿去喂孙东平。
孙东平那么挑剔的人,那次却一声不吭端起碗就大嚼大咽,吃得不亦乐乎。顾湘还故意逗他,说这是剩菜。孙东平眼皮都没抬一下。
顾湘问:&1dquo;怎么这么早就回来了?不陪着你爷爷多玩几天?”
孙东平扭头看外婆去了隔壁房间,把筷子一搁,握住了顾湘的手。顾湘脸一热,下意识要挣扎,却被他握得更紧了。
男生的手掌大而厚实,滚烫地手心贴着顾湘的手背。灼热的呼吸拂在耳边,&1dquo;我想你了。”
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