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如法炮制,秦锐又把另一份米线也做好,两碗一起端了出来。
早就等候多时的张小雨,急忙就把米线接过来递给了自己的妈妈。
接着她迫不及待地端起了自己的碗。
闻着鸡汤浓郁的热米线,张小雨忍不住了,扒开筷子就开始了狂嘬模式。
张小雨这边吃的香甜。
她的妈妈那边就比较优雅了。
她拿着筷子,慢慢地闻着米线上面散出的浓郁鸡汤香味。
直到鸡汤的香气充满了整个鼻腔,将寒风彻底从鼻腔中赶了出去,整个鼻腔都热热的,对气味非常敏感的时候。
她才开始用筷子挑起了一绺米线喂进了嘴里。
米线一入口,她就缓缓闭上了眼睛。
秦锐一边忙活着,一边分神关注着她的反应。
毕竟吃米线最多的是云南贵州那边,自己虽然是完美米线配方,但是是平均口味,不一定适合所有人。
听这对母女的口音,让他想起了一位网上的故人。
“我是云南的,云南怒江的,怒江傈僳族…”
将那位随着音乐鼓点,摇头晃脑的狮子头小伙子从脑海中赶出去。
秦锐将注意力拉回来,放到了这位中年女士身上。
只见她闭着眼睛缓缓咀嚼着口中的米线。
过了许久,才缓缓睁开。
一直到看到她睁开的眼眸中,透露着浓浓的惊喜,和不可置信。
秦锐才放下心来,看来这位来自于菌子大省的阿姨,认可了自己的米线。
张小雨那边吃的急头白脸的自不必多讲。
她母亲抬头惊讶地看向秦锐,有些惊喜道:“小伙子,你这碗米线太正宗了,鸡汤香味浓郁,鲜味更是明显,都快要把人的眉毛鲜掉了。”
“尤其令我惊喜的是,这鲜味一尝就是用老母鸡硬生生熬制出来的,绝对不是添加的增鲜添加剂,这鲜味太丰富了。”
“豆干也好吃,既不嫩的失去口感,也不老的咬不动,嚼劲十足还入味儿,就像吃肉似的。”
阿姨端着碗笑眯眯道:“如果米线满分是1oo分的话,我给你一百零一分,不怕你骄傲。”
“谢谢阿姨,有您这句话,我很高兴”。
秦锐心里美滋滋的,毕竟这可是来自米线之都菌子省的赞美啊。
就在秦锐心里美的时候,那一米九的穿貂大汉着急了。
看着张小雨母女吃的稀里哗啦的,他忍不住问道:“怎么样,我的酸辣粉还没好吗?”
秦锐被他一嗓子给惊醒了,这才看向烫酸辣粉的鸡汤锅。
粉条已经被煮软了,上面的小油菜也被烫的绿油油的。
“好了好了,马上给你盛”
将漏勺中的粉条和油菜倒入刚刚调好底料的硬纸碗中。
稍微拿筷子搅拌一下,让洁白的粉条更好的和红辣的底料结合。
接着在上面浇上一勺肉沫鸡汤。
撒上几颗红色的油炸花生米和黄绿色的榨菜粒。
又舀了一小勺的陈醋进去,一碗热气腾腾的酸辣粉就做好了。
大汉搓了搓手,一脸兴奋地将硬纸碗接了过来。
看着这碗红通通,散着浓烈醋香和油辣香味的酸辣粉。
他口中的唾沫就像开了闸的洪水一般,疯狂地开始分泌。
直接拿筷子夹起一绺粉条放在嘴边,一下子就嘬了进去。
酸辣刺鼻的味道瞬间就让他上头了。
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