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酷暑难耐,随着立秋的到来,日子反而更加闷热了。
“秋老虎果然名不虚传!”婉清摇着蒲扇坐在冰块边叹息。
终究是秋天了,热也是在中午,早晚稍微凉快了点。
婉清家的油菜籽打下来可以去榨油了,种了一亩地的油菜,打了两百来斤菜籽。
榨油的作坊在县城,一日,林恒雇了村里的牛车带着菜籽去县城油坊榨油,婉清和志文随同。
到了榨油的作坊,一共榨了九十几斤油,自家留个二十几斤,卖个七十多斤给福满楼应该没问题。
婉清去福满楼对何掌柜说,她家还有七十多斤菜籽油,可以便宜卖给福满楼。
何掌柜自然全部买下,他本来就答应过婉清的,何况菜籽油酒楼也要用,这点小要求何掌柜没有理由拒绝。价格按照市场价,卖了三两半银子。
回家带了二十几斤油,到家李氏责怪林恒留这么多油,卖钱不好吗?林恒不好说是婉清的意思,怕李氏责备婉清。
婉清笑着对李氏说:“娘,是我的意思,这些菜籽油自然不是我们自己吃,我留着过年的时候走亲访友送人的。”
“谁家送这么厚的礼。”李氏节俭惯了,一下子转变不过来。
“娘,也不贵,一斤才5o文钱,用来送人多体面。”
“送一斤油还不如送几斤肉!”李氏小声嘀咕。
……婉清一时不知如何反驳,她能说其实是她不想卖掉,想留着吃油炸食品吗?
其实李氏也不是责怪婉清,小女儿自从出生以来一直体弱多病,她这个做娘的心疼她,好不容易熬过大难活过来了,变得如此聪慧活力她是高兴的。
她为家里的付出,当娘的也都看在眼里,她们家有如今这个舒适日子也全是小女儿的功劳。她只是——只是舍不得这么奢侈!
这段时间她手里收到了卖玉米银子3两半,卖菜籽油银子3两半,加上大哥家上半年卖豆芽分成6两,今年她手里已然有了13两银子。
想想往年,一年到头累死累活也没有一两银子,她又释然了。
算了,随她吧!
……
婉清一家又开始忙碌起来。
除了玉米、油菜,地里还种了很多红薯,这会地里的红薯也可以收获了。
连续两天收获三千多斤红薯,红薯也是粮食,林恒心里很高兴,家里虽说不愁吃的,粮食谁不喜欢?
看着地窖堆满粮食,林恒心里突然安心很多,果然,家中有粮心不慌啊。
婉清心中另有打算,红薯自家肯定吃不了这么多,她准备做成粉丝,想到马上可以吃到酸辣粉丝,口水突然泛滥。
果然,人无论什么时候,吃,永远是第一位。
晚上,婉清和家里人说了要制作红薯粉丝的事情,粉丝可以卖钱,还可以做好吃的酸辣粉。
说到吃的,大家都吸了一口气,婉清做的任何东西都好吃。
于是,家里人开始帮忙做粉条。
做粉条先要做红薯粉,林恒买来了磨石。
婉茹去红薯皮,李氏切红薯,林恒磨红薯浆,磨好后放一旁,等红薯粉沉淀,把上面的水倒了,下面白白的就是红薯粉,红薯粉加上米浆粉一起搅拌揉成团,用擀面杖摊成薄薄的面皮,用刀切成细细的条,在开水里滚一下,捞起放在冷水中,就是红薯面条,晒干就是粉条。
经过几天的辛苦,粉条终于做成功了!
当天中午,婉清做了一锅酸辣粉慰问大家,粉条劲道有嚼性,收到大家一致好评,连口味刁钻的6瑾都说好,还说可以开一家酸辣粉小吃店,一定生意兴隆。
收到“富贵人家”6瑾的点评,婉清也有了想开店的冲动,但后来想想还是算了,以后再说吧。
目前最重要的是,教会大舅舅和小姑家做粉条,然后卖给福满楼。
经历豆芽生意一事,婉清觉得大舅一家都是好的,他们知恩图报,婉清愿意多多提携他们;
小姑一家也挺淳朴,当然除此之外还有一个原因,小姑欠的银子若是单靠小姑父打短工赚钱,除去他们生活所需,一辈子能还上也是够呛……
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