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第4章（第1页）

还有20天就到还款的最后期限了，最低要还给银行500万星币，也就意味着每天最少要挣够25万才可以。

在直播之前，秦舒舒首先想要了解一下当前星际人类的美食市场，毕竟知己知彼才能百战不殆。

秦舒舒让呦呦打开虚拟屏幕，进入美食专区，星际美食博主比较少，她找到一个粉丝相对比较多的探店主播，进入到她的直播间里。

“各位家人朋友们，大家好，欢迎来到小雅的直播间，今天给大家带来的是帝都星“芙蓉点心局”新研发的小蛋糕，这款产品在店里要卖8000星币一块呢！让我们一起来尝尝味道如何呢？别忘了打开味觉共享享用美食哦，喜欢的朋友可以给主播点个免费的小红心，爱你们呦。”

8000星币一块的蛋糕到底是什么味道呢？秦舒舒有些好奇。

终于等到我们的美人主播啦！爱你爱你

真期待这款新品的味道

……

叫小雅的主播剜了一勺蛋糕放进嘴里。

感受到同样味道的秦舒舒眉头一皱，赶忙关闭了味觉共享。

蛋糕体硬邦邦的，一点也不松软，奶油带有一股酸味，味道甜的齁得慌，连上面的水果都是用果冻状的营养液制成的，只能说能吃，有多美味真称不上。

看着评论区的“真好吃，美味”等评论，她有一瞬间怀疑人生，星际社会真成了美食荒漠。这里的人也太容易满足了吧。

她又接连找了几个直播间，发现这些直播间大多以探店为主，动手制作的比较少。并且大多数都是烹饪异兽肉。

因为星际绿色植物非常稀有，大多出自研究院。不仅价格昂贵，而且不是普通人所能肖想的，只有名门贵族才有资格享用。

如此，秦舒舒便有了极大的信心。她退出直播间，让呦呦注册了一个直播账户，取名“舒舒的古地球美食杂货铺”。

既然看到的第一个美食视频是甜品，那就做个提拉米苏吧。

秦舒舒很快确定了第一场直播的主题。她准备做三种口味的提拉米苏，经典口味，抹茶口味和莓果口味。

她从空间里拿出食材，将所有食材放到别墅的厨房导台上之后，秦舒舒就让呦呦打开了直播，刚开始还没有什么人进来，她就先开始做着。

前期直播她先不准备露脸。纤长的手指不紧不慢的整理着食材。

首先，制作经典口味提拉米苏。这道甜品以其浓郁的咖啡味、香甜的马斯卡彭芝士和绵软的手指饼干而闻名于世。

秦舒舒先将新鲜的鸡蛋轻轻敲开，将蛋黄和蛋白分离出来，放在两个干净无油的容器中备用。

接着，把细砂糖加入到蛋黄中，用打蛋器慢慢地搅拌均匀。搅拌的过程中，她注意到直播间进来了10个人，在底下刷着弹幕。

主播这是在做什么？

小姐姐的手真好看呀，爱了爱了

那个圆的东西是咕咕鸡的蛋吗？可是不对啊，咕咕鸡的蛋没有这么小

我知道，我知道，那个白色的粉末应该是糖

秦舒舒看着弹幕，一一回答着网友的问题。

“大家好呀，我现在在做的是提拉米苏，一种甜品。”

“谢谢网友的喜爱。比心。”

“那个圆圆的东西确实是鸡蛋，但却不是变异后咕咕鸡的。恭喜这位网友答对了，白色的粉末是白砂糖，喜欢吃甜的朋友也可以多加一点。”

“好了，让我们来继续制作吧。友友们可以期待一下最后的口感。”

接着，直播间瞬间涌来了一大波人。

小姐姐手美声甜，关注了

第一次刷到制作甜品的主播，期待期待

希望最后的成品不要让我失望

……

评论区又刷来一堆弹幕。只不过秦舒舒可没有时间看。

搅拌直至砂糖完全溶解，蛋黄呈现出浅黄色的细腻状态。

“接下来，我们要冲调一杯香浓的咖啡，将热水缓缓倒入咖啡粉中，搅拌均匀后放置一旁稍微冷却一下。

然后，把室温下软化的马斯卡彭芝士放入一个大碗中，用橡皮刮刀或者勺子将其搅拌至顺滑无颗粒的状态。这时可以加入一些香草精或者朗姆酒来增添风味。没有的话也可以不用加。

现在，我们要将打发好的蛋黄糊慢慢地倒入马斯卡彭芝士中，并用切拌的方式轻轻混合均匀。注意不要过度搅拌，以免消泡影响口感。

接下来，我们要把蛋白打发成硬性发泡的状态。在另一个干净的容器中，用电动打蛋器将蛋白打至出现鱼眼泡时，加入少许细砂糖继续搅打。

当蛋白变得细腻并开始出现纹路时，再加入适量细砂糖继续打发。最后，当提起打蛋器时蛋白霜能够拉出直立的尖角，就表示已经打好了。

把打发好的蛋白霜分两次加入到芝士蛋黄糊中，同样采用切拌的手法快速而轻柔地拌匀。这样可以保持蛋白霜的体积和蓬松度，使蛋糕体更加轻盈细腻。