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回到家,虞桑迟收拾好东西,准备做酸菜。其实早市上也有摊子卖酸菜,但是她之前为了给早饭配菜曾买过,可惜味道都不太好,总觉得带着一股苦味,所以打算自己做。
她先将芥菜洗干净,然后用绳子串起来。一头绳子系在树干上,另一头则是绑在木伞上,准备在太阳底下晾干水分。
在太阳底下晒晒的话,可以让菜叶晒软一些,这样比较好搓盐,而且菜叶不容易烂。
虞桑迟还顺便买了一个瓦缸,据说瓦缸因为透气性很好是腌制芥菜最好的选择。
在芥菜进行晾晒后,虞桑迟进入厨房准备下午的开业。她用抹布抹去之前煎饺的价格,写上了“鸡蛋米饭煎饼八文一个”。
这个木板自然是由雪七的高科技产品,表面看似很普通,实际上可重复利用。作用就像是黑板与粉笔,且不留任何痕迹。
也许是因为换了菜单,系统也随之布置任务,与昨天的相似,不过把“煎饺”换成了“鸡蛋米饭煎饼”。
虞桑迟用酱油、葱末、香油自制了一种蘸酱,不出众,但比较配米饭,是小时候外婆教她的。记得上小学的时候,每过一段时间早饭上便会出现糍饭糕配蘸酱,很香很好吃的。
果然,鸡蛋米饭煎饼的价格很“亲民”,除掉阿生小哥还没来,营业没多久便卖出去了好几个。
然而,没过多久,阿生小哥还是同往常一样过来了。这回,他没有全包下店里的煎饼,而是点了五十份打包带走。
也幸好虞桑迟这回烧的饭够多,鸡蛋买的也多,能够做出五十份。但她做的蘸酱,阿生没拿走,似乎很是嫌弃。
“我做的蘸酱哪里不好了”虞桑迟有些不服气,虽然普通了点,但拌饭确实很好吃的
雪七安慰“没事没事,毕竟那煎饺酱都被他拿走了,他看不起你做的也不是没有原因。”
虞桑迟一愣,那罐蘸酱真得太好吃了吗
因为怕她乱花钱,菜肴之类的雪七下架了不少,虽然留了一点,但她时刻谨记雪七的警告,没有尝过商城里的菜肴,哪怕是蘸酱。
见生意恢复平淡,虞桑迟打开系统商城,将买了一罐煎饺酱。不一会儿,系统提示煎饺酱已经在保鲜柜里了。
拿出罐子,她用配套木勺挖出一小团蘸酱,红褐色,酱汁粘稠,气味香浓。她将那一勺倒在刚煎好的鸡蛋米饭煎饼上,没有煎饺,就用煎饼凑合凑合吧。
雪七虽然提醒她不能“掉以轻心”,但她还是对这个煎饺酱的味道产生了强烈的好奇。与其一直好奇地抓心挠肺,还不如尝试一下
涂好蘸酱,虞桑迟夹起煎饼,轻轻放入嘴中咬了一口,然后瞬间愣住
一分钟后,她三下五除二吃完手里的煎饼,将罐子收拾好放入保鲜柜里。
“我错了,我做的那蘸酱简直是坨那啥”虞桑迟泪流满面,这蘸酱真得是太好吃了
“”系统内的雪七无奈翻了个白眼,它就知道
“我终于明白,为什么你不建议我使用试吃机会了”
“所以,你能明白我的良苦用心了吧”
“嗯”虞桑迟略带哭腔,重重点头,光是一个蘸酱就那么好吃,可想而知那些试吃品吸了吸口水,不行,不能想,不能想,千万不能想
她看向保鲜柜,这煎饺是暂时不能做了,那蘸料真得是要人命的存在。看来,她还是得尽快将那面点酱做出来。
下午营业结束,收到了任务完成的奖励,虞桑迟关门歇业。趁着时间还早,她将之前买的各类调料都拿出来,准备做面点酱。
雪七在厨房里准备了不少厨具,包括研磨用的杵臼。
虞桑迟看到那杵臼,有些黑线,为啥不能用稍微现代一点的,这个用具很费体力的诶
但可惜,雪七没啥反应,她只能认命地开始将那些茴香、花椒、桂皮等常见的香辛料研磨成碎屑。不过,这些香辛料混合在一起是啥味道,她有些怀疑。
除了那些香辛料,虞桑迟还准备了蒜、姜、葱末,外加一勺酱油,一勺香油、半勺蜂蜜。
那半勺蜂蜜暂时没找到卖家,就从系统商城里买了一小瓶。拇指大小,却要十万,很名贵的感觉。
至于名字,好像是什么茶蜜,她就瞥了一眼,没记住,就光心疼那星币了。但据雪七介绍,面点酱用这种蜂蜜味道最好。
虞桑迟在系统内租借了一些工具,毕竟每种用量都精确到毫克的地步,以她现在的实力恐怕还做不到。
系统商城是允许租用某些设备的,不过是为了使用者在不具备相应能力时给予方便,或者是用于临时没有合适用具的情况下。
其租用标准比买下来要低6o,而且还有时间限制。时间越少,租金越少,但最低时限也要一个小时。
不过,除了这些基本调料,虞桑迟还要准备另一种她听都没听过,但却真实存在在她院子里的调味料千山璧果粉。
千山璧和爬山虎很相似,但也有不同。千山璧的叶子周边比较圆润,手感也不错。花的颜色是淡蓝色,不仔细看还不晓得。而果子最开始是青色,然后慢慢变蓝,加深,再变红,就是成熟了。
现在刚好是秋季,千山璧的果子已经开始慢慢成熟。虞桑迟将已经成熟的果子摘下,但因为果子还是新鲜的,需要晒干才可以用,所以其他已经准备好的调料暂时放在了保鲜柜里。
保鲜柜本身具有隔味功能,所以不怕调味料串味。
在平日太阳照射最多的地方铺了一张特殊的纸,洗干净千山璧的果子,将其平铺在纸上。待到晚上差不多吹干收起来,准备等到第二天开始正式晒干。
此刻天已经不早了,虞桑迟简单吃了顿晚饭,待到洗完澡,天色已经全暗了。她正想着把千山璧的果子收起来,却见院子内空地上,别说果子,连纸都没了。
虞桑迟恐惧地看了看周围,一个转身小跑上楼钻回了卧室。,,请牢记收藏,&1t;
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