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第23章 安稳过年 沈温展厨艺(第1页)

经过灵泉水的温养林博除了不能下地行走以外,身体倒是不再虚弱。

他的木工手艺倒是也没浪费,给家里新添置了桌子凳子,又生的两窝兔子也用木条做了新的笼子。

兔子的繁殖能力太快了,自从彦武逮到的一对兔子以后,在彦文的悉心照料下喝着灵泉水吃着绿油油的青菜,兔子是一窝一窝的下。

现在除了最开始的两只兔子,还有三窝小兔子二十多只,沈温见这么多兔子也吃不完干脆就养起来,让林博用小木条钉起了长笼子,长笼子里又用小木块隔成一间一间的,每间里边两只兔子。

俗话说二十四扫房子,等到了腊月二十四这天,沈温几个人都穿上了旧棉袄,准备把家里的角角落落都打扫一遍,而林博则带着彦雅和彦采给她们两个用木头雕了一些小玩意。

过完二十四这年就一天又一天的近,过年就是吃吃喝喝,所以沈温开始着手准备过油,准备把自己的十八般武艺都拿出来。

沈温决定要炸一些小酥肉、麻叶、排骨块和鱼块。

先把割的猪肉里挑出来瘦肉,然后把这些肉切成小细条,先让肉留一点水,然后往里边加鸡蛋再加一些红薯粉,这样炸出来的肉就比较嫩。

然后往里边放盐、胡椒粉少于白糖提味,最后再加入油防止出水,油锅冒小泡往里边放小肉条,炸至外表金黄捞出,再往炸好的肉条里放一个鸡蛋和些许淀粉进行复炸,待外表微焦之时捞出。

至于麻叶就非常简单,用盐水和面,里边加一些芝麻,把面揉成一团然后擀成薄薄的片,用刀划成一小块一小块,然后下油锅炸,而排骨和鱼用淹肉条的方法淹好,下锅炸到金黄再复炸一次就好。

“姐让我尝尝!让我尝尝!”彦雅闻到香味,小玩具也不玩了,眼巴巴的等着

沈温把刚出锅的小酥肉捡到碗里一些递给了彦雅“小馋猫去找林大哥和采采一起吃,小心别烫着”

除了这些油炸的东西,沈温还用家里的材料做了粘豆包,粘豆包可是沈温之前年年过年都吃的东西,而且也可以把粘豆包煎煎再吃。

“姐你这手艺可以呀,我看比镇上的有些酒楼做的还好”彦尔一边吃着一边表自己的看法。

“咱姐做饭就是很好吃,就是平时太忙了没有时间做”

“如果咱们在镇上也开酒楼的话,凭借着大姐的手艺肯定很红火”

“你就别白日做梦了,咱们折腾了几个月才挣了多少钱,开酒楼需要多少钱”

林博本就不是多话的人,这次回来之后更是沉默寡言,每天只会默默无闻的干活,只有在教导彦雅和彦采开蒙的时候话才多一点。

本来沈温想等开了春送彦雅和彦采去开蒙,但是林博看着三岁还只会玩蚂蚁的两个人就自觉接过了启蒙的活,沈温也乐得轻松。

听到了沈氏姐妹的讨论突然说了一句“我的钱你们用”

沈温最先反应过来他的意思是让拿他的钱去用“你别听她们两个瞎说,现在的条件还不成熟,你的钱放那等开春给你找个大夫再看一看,开酒楼可不是简单的事,最起码现在咱们没有这个能力”

“钱给你让你用,你做主”林博说完就推着自己的轮椅拎着两个孩子进屋读书。

沈温看着他离去的背影,心想这个人虽然话少但挺实在。

沈温把东西弄完以后就亲自给沈禾叔家和刘婶送去了,不论是分宗的事还是后来张罗收购绿豆的事,沈温心里对族长一家都很感谢,而刘婶因为感念薛氏的好,所以生活上处处帮忙。

虽然沈温和老宅的一家泾渭分明,但是对于小胖子沈栋倒是不太反感了,彦雅和彦采出去玩被同村小孩欺负的时候还是沈栋帮忙出的头,所以她给小弟小妹装了一些吃的,这个时间点小胖子应该在村里撒开了花玩。

“小胖哥小胖哥,我姐给我好吃的,你吃!”彦采对于这个为自己出头的小胖哥还是很好的。

“你叫我小哥或者栋哥,你别叫我小胖哥。”

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