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苏立诚反应过来,赶紧把面条吞进了肚子里,三两口下肚空了嘴巴,才道:“你疯了吧,人家这么大的地方原来还是国营饭店,能给咱们做小吃店?”
胡新月撇了撇嘴,示意苏立诚看那服务员,“刚才服务员说,因为国企改制,他们老板让员工入股,不入股的就下岗,所以这儿正缺人缺钱呢,难道不是个好机会?”
“可人家是国营饭店,那些人都是政府的有编制的,哪儿会让咱们干?”这时候正是国企改制热火朝天的时候,或许内行看着企业艰难,可在苏立诚这种从农村出来的普通老百姓眼里,跟公家沾边的东西,那都是很难高攀的。
“行不行,试试就知道了啊。”
吃完了饭,一家子也没多在饭店逗留,只是从饭店出来后,苏立诚又拐了回去。
刚才是胡新月跟服务员搭的话,这柜台很高,服务员根本也没抬头,对苏立诚一点印象也没。
“大妹子,你们这招人么?缺后厨还是跑堂的?”
服务员低头在看一本书,仍旧头也不抬,“都缺,但是来我们这儿工作你得入股,没钱就别来了,我们这儿不养穷人。”
这服务态度,也是真傲气。
苏立诚不跟她计较,仍旧好言好语,“大妹子,我想来应聘后厨,你们这儿入股是得多少钱,我看看我现在的钱够不够。”
那服务员终于抬起了头,拿眼打量起了苏立诚,“千儿八百的总是要的,但是一个月也就百八十块,你真的要来应聘?”
苏立诚点了点头,“那可不是认真的么,又不是闲的没事儿跟你逗乐子。”
“你有钱入股么?”
“要是几千块钱,我还真有,多了也没,要不怎么急着找活儿干呢?”
服务员再次认真的把苏立诚看了个囫囵,然后从柜台后面钻了出来,“你等着,我上去看看老板在不在。”说着往后厨喊了一声,“张师傅,你来帮我看一眼柜台!”
她说完,就小跑着往楼上去了。
苏立诚这才注意到,柜台的后面有一道很窄的楼梯,勉强也就只够上一个人的。
出餐的窗口边上有一扇门,里头走出来个个子不高胖胖的中年男人,看起来四十多岁,光亮的脑门和几乎消失了的下巴,还有凸起的啤酒肚,一看就是伙食好的人。
他就是那服务员口中的张师傅。
张师傅看见苏立诚,也是毫不避讳的从头打量到脚,看完才道:“小伙子,来应聘什么呀?”
“想干后厨。”
苏立诚也是在政府机关工作过的,知道这些人眼高于顶,也不在乎。
“后厨可不好干啊,现在这后厨就我一个人了,你要真能来给帮把手,也是好事儿,起码咱们不用只供应担担面了,起码加个小笼包,能叫人吃一顿饱。”张师傅乐呵呵的,倒是乐观。
苏立诚想起胡新月从服务员那儿听来的入股,就问:“张师傅,劳烦问您一句,这入股上班,是怎么一回事儿啊?”
“小伙子,你都不懂,就跟人家李丫头应承说能入股,她可不是个好脾气的呦!”
苏立诚憨厚笑笑,“不懂就问,这不是想着您这儿是国企门槛高,招人那不都上赶着来,我可不就来碰碰运气么!”
张师傅见他嘴甜也踏实,闲着也没事儿,就给他讲了讲这国营饭店改制的事儿。
早些年,国营饭店这些都是铁饭碗的时候,人人挤破了头想进,政府也增加了不少新饭店新编制,慢慢的,这饭店多了编制满了,政府要养的人也越来越多,满满的,这些饭馆子不仅不能给政府赚钱,还成了拖累。
前几年鲁阳开始实行国企改制,这两年风才刮到了国营饭馆这儿,人家别的饭馆子都有手腕子硬的当家人,重组联合承包经营,反正一个个都热火朝天的改完了,但是他们这川菜馆子,缺少硬手腕的领头人不说,把这儿当养老闲差的人还尤其多。
现在的老板张开行是个有能力但是没背景没实力的,他扛着头从政府手里把这国营饭馆接了下来,但是肯定就不愿意再给那些个领导们养家属了,可这些人都不好惹,张开行就想了个法子,叫员工门参股经营饭店改制,以后股权分红大家都能得利。
一股二十块钱,最低十股起参,他给这饭店零零散散划出来了一千股叫大家伙儿买,那谁肯啊,饭店还欠着大家伙儿几个月工钱呢。
于是闹的闹,走的走,张开行跟大家伙儿保证,不肯干的等饭店赚了钱还大家伙儿工资,肯干的就买股权留下来,这不没几天,就只剩下了站柜台的李凤霞跟张师傅两个人,外加张开行一个半光杆的司令了。
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