热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第63章 渤海盐场（第2页）

盐的历史十分悠久，根据已出土实物来看，距今大约有七千多年历史。

《尚书·禹贡》曾记载：海岱惟青州。嵎夷既略，潍、淄其道。

厥土白坟，海滨广斥。厥田惟上下，厥赋中上。厥贡盐絺，海物惟错。

意思就是说在渤海和泰山之间便是青州，嵎夷治理好了之后，潍水和淄水就疏通了。

这里的土又肥又白，海边有一块广阔的盐碱地。

这里进贡的物品是盐和细葛布，海产品多种多样。

当然这里的青州指的是古青州，在东汉大概是在河北以及青州的一片区域。

谁是第一个吃盐的并不知道，最开始人们吃的是天然的盐。

而后面的海煮盐，也是经过一代代人经验和积累才制作出来的。

到了汉代，人们有了盐井，便开始了平地取盐。

有的地方依山取盐，不过海煮盐依旧是大汉取得盐的重要来源之一。

制盐方法的成熟，还得等到魏晋南北朝时期。

因此张宁的到来，让制盐这一历史进程直接提前了上百年。

此刻数百名盐丁正在煮盐，即便现在天气还不是很热，也依旧挥汗如雨。

他们采用的是落后的煮盐法，通过直接取海水入锅，架火煎煮。

或者先制卤后煎盐，以获得食盐。

这种方法虽然工艺简单，但耗时费薪，需要数个时辰之久。

还需要大量的人力来砍伐树木，来维持烧火。

所以，在东汉盐的价格贵，也是有一定道理的。

一阵海风袭来，张宁只觉得闻到的空气中都带着咸腥味，就像一条咸鱼抵在自已鼻尖。

“兄长，如此制盐，费时费力。

且质量下乘，岂不是白白浪费这上好的盐地？”

张宁来到盐亭旁边，亲自观摩了一下古人古法的制盐过程。

话说甄逸选择来到渤海当太守还真是有眼光，因为渤海岸在后世也最大的产盐地之一。

其中三大盐场之一长芦盐场也在这里，产量约占全国海盐总产量的四分之一。

它的历史，可以追溯到后唐时期同光三年（925年）的芦台场。

这里的气候非常适合后世使用的晒盐法。

不仅海滩宽阔平坦，而且风多雨少，日照充足，蒸发旺盛。

继东汉第一个煤老板之后，张宁很快又要成为东汉最大的盐老板之一。

甄逸自然也知道张宁说的是实话，因此在看了她送给自已的盐之后，心中更是对这新的制盐之法感到好奇。

只见他正了正进贤冠，抱拳拱手一揖。

“正要向贤弟请教。”

张宁见状，心中直呼一郡太守为了赚钱，居然向一个通缉犯屈膝。

虽然对方也不知道自已的身份，但是也确实没有节操。

“咳。”张宁轻轻捶了捶胸口，“兄长可听过晒盐之法？”

“晒盐？”甄逸微微皱眉，“未曾听过，不知这晒盐……”

“这晒盐之法。”张宁笑着解释道：“便是在海滩上设一石槽，石槽形似砚台，槽中置入泥沙。

大潮时海水会淹没石槽，泥沙会汲取海水中的盐。

待潮水退去，盐丁将盐泥打碎，放在日光下暴晒。

之后将盐泥在置于放入茅草的石槽内，然后压实，在不断浇入海水冲淋。

这第二次流出来的水唤为卤水，接着再继续暴晒，直到晒出海盐。”

张宁算是毫无保留的将自已在网上看过的方法说了出来，以上说的可以总结出来以下步骤。

耕盐田、纳潮水、晒盐泥、收盐泥、制卤水，再晒卤成盐。

这些方法虽然听起来简单，但是甄逸依旧听得云里雾里。