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知巍没想到这么晚了还有顾客来店里吃饭,搞得他有点措手不及,幸好准备串串香很快,拿起一个小奶锅,把串好的食材放进去准备的辣汤当中煮一下,煮熟后,撒上白芝麻和香菜碎,串串香就好了。
知巍端着小奶锅直接出去,放在孙肖肖面前,“孙先生,你的串串香,请慢用。”
孙肖肖老早就闻到了串串香的味道,时不时坐直身体看向厨房里面,马上他就可以吃上串串香,满血复活。就着刚端上来的奶锅,他迫不及待的拿起一串鹌鹑蛋,伸手招呼着知巍一起过来吃。
“知店长,过来一起吃吧。我一个人吃怪孤单的。”孙肖肖喜欢热闹一点的场景,他觉得自己一个人吃饭太没有意思了。
“那我就一起坐下来吃了。我在去添点菜。”知巍欣然接受了孙肖肖的邀请,绝对不是他想吃夜宵,他再次去厨房捣腾了一下,又端出一个黄色的小奶锅,上面放满了串串,吃串串肯定要配点凉爽的饮料。
然后他从冰箱当中掏出了罐装可乐,一人拿了一罐,钱多多和黑嗅早就自觉的坐到孙肖肖的旁边,两个人手中拿着孙肖肖分享的串串,坐在一起聊天。知巍走过来,把黄色奶锅放上去,在把可乐放在每个人面前。
“谢谢店长圆了我今天吃串串香的愿望!”孙肖肖举起罐装可乐,对着大家一起比划,知巍几个人一起举起可乐,罐装可乐碰撞在一起出声音,大家出笑声,笑声融合起来在房间里面回荡起来。
“知店长,有一家自己的店真好,像我做为一个程序员,一年365天有3oo天都在加班,加班就靠这个串串香过日子,今天下班去买串串香没买到,心差点碎了,还好机缘巧合遇到了氪金商店,不然就错失了这么好吃的串串香。”孙肖肖拿着一串藕片吃了一口在喝上一口冰可乐,忍不住跟知巍吐槽起来。
“当程序员有程序员的好处,别看我开个店轻松,虽然加班时间都是自己加的,但是一划水,这个月就得吃西北风了。”知巍挑了一根五花肉串,回复。
“也是,大家都难。”孙肖肖看着知巍点了点头表示同意,上班和自己创业都不容易,“不过店长能把这个店开成这样也是一种奇遇,我现在都有一种不真实的感觉,就像我是躺在家里的床上做梦,而在这边就是梦的一部分。还真有点不想从梦中清醒过来。吃点夜宵畅聊一下未来,真的太舒适了。”
“钱多多这只小猪跟现实的小猪真的不一样,就怎么说呢,太有了。”孙肖肖伸手摸了摸钱多多的脑袋,带着点醉意,这是可乐不醉,自己到是醉在了氛围当中。
“觉得有的话,可以经常来店里坐坐,孙先生这么喜欢美食的人,一定不要错过店内的美食。更何况孙先生会喜欢和其他顾客一起聊天的感受。”知巍看了一眼晕乎乎的孙先生,出邀请的信号,还给孙肖肖一张【门店入门卡】。
孙肖肖迷糊的接过卡片,然后继续和知巍聊天。不知道什么时候离开的氪金商店,不知道什么时候躺在家里的床上,等第二天闹钟响起来的时候,他的脑袋还没清醒过来,昨天的事情果然是一场梦,他晃了晃脑袋,梦里喝可乐竟然醉了,梦真的是不严谨。他掀开被子下床,手往床头的位置摸手机,手心触碰到一个方方正正的卡片。
掏出卡片看到全貌的孙肖肖,愣住了,原来不是梦,真的有氪金商店存在,他伸了伸懒腰,那晚上加班完了,再去一趟氪金商店,他喜欢那里的氛围。
知巍今天打算录制一期便当系列,而这些便当给谁吃呢,当然是顾泽。因为顾泽在工作室忙碌,已经一个礼拜都没有来店里吃饭了,他担心顾泽饮食不规律,特别制作了这一期的视频,打算之后顾泽像这样没空,他就给对方准备便当,简直是录视频和关心男朋友两不耽误。
钱多多在楼下没事做,在跑到楼上帮忙,站在旁边的它看穿了知巍的想法,忍不住出一声,顾泽真是这一届最惨男朋友。
不过知巍还是挺关心自己的男朋友的,饭盒都给他挑大号双层饭盒,毕竟顾泽的饭量还是大的,肯定不能让他饿肚子,不然说出去对方有个会美食博主的男朋友,还饿肚子,像话吗!
视频做的是一周便当,于是他写了五份便当食谱,这样录视频的时候,才不会手忙脚乱。录制的厨房是知巍另外在三楼搭建的厨房,这样他录制视频的时候,氪金商店的客人就不会打扰他,黑嗅也能更好的使用楼下的厨房做饭,楼下需要钱多多的时候,把钱多多喊下去就行。
做一周便当,用到的食材种类有点多,装在布袋子里面都有两大袋,一口气要做五份便当,他也准备了五个大号双层饭盒,先把饭盒叠在旁边,把食材倒出来,开始把食材处理成待会要使用的形态。
蔬菜方面挑选了一整包的沙拉叶子、几根胡萝卜、甜玉米和糯玉米各一根、西蓝花一颗、西红柿、土豆、黄瓜等,肉类挑了牛肉、鳗鱼、鸡翅、鸡腿、排骨、虾等,米选的是五常大米。
蔬菜清洗干净后,切成小块,放在木托盘当中。牛肉选了两种,一种是牛肉片一种是牛肉里脊。牛肉里脊切成小方块,鳗鱼切成一长条,排骨切块,为了方便吃虾知巍把虾壳扒了,只留虾肉,这样事先把食材准备好,待会做饭的时候就不会手忙脚乱。
先第一份便当是日式肥牛饭加玉子烧。
做玉子烧前要泡一碗木鱼花,泡完之后把木鱼花过滤,留下汤水。取出一个陶瓷大碗打入六个鸡蛋,因为玉子烧是有点甜的,知巍倒了一点酒酿汁,丰富一下玉子烧的层次感。蛋液准备好了,拿起专门做玉子烧的方锅,擦点油,知巍熟练的倒入一部分蛋液,等底部蛋液大部分凝固后,用小铲子快的卷起来,再次倒入蛋液,反复几次,玉子烧就做好了。知巍把长方形的玉子烧放在盘子里面等温度降下来后,在切成小长方块。
再取一个锅,等锅热后,倒入菜籽油,锅的温度再次升高后,把切好的洋葱条倒进去,微微炒出香味,倒入魔芋丝翻炒一下,接着放入关键的牛肉片,这个牛肉片已经是烫好的,日式肥牛饭的调味秘方就是加入清酒和酒酿汁!知巍端着这两样凑近镜头,拍了一个近距离镜头。
“要想这个肥牛香,一定要放这两个秘密武器,保证好吃到让别人羡慕。”说完,知巍把清酒和酒酿汁倒进锅里面,等里面的汤汁滚上几分钟,魔芋丝肥牛就好了。
拿出第一层饭盒,把米饭放满饭盒的一半,另一半放入魔芋丝肥牛,在用勺子把肥牛的汤汁浇在饭上,第一层就装好了。第二层饭盒,把切好的玉子烧放在中间,右边放入沙拉叶子,左边放入拌好的西蓝花。
做好的饭盒摆在旁边的桌子上,知巍继续做下一份便当。
第二份便当是排骨饭加番茄炒蛋加拌黄瓜。
排骨饭特别的好做,只需要把排骨、玉米粒、荷兰豆、胡萝卜丁放入米当中,在加入特调酱汁,拌一拌,放入电饭锅当中,按下煮饭键,只需要等待半个小时,排骨饭就好了。简单又好吃,适合不想准备太多东西的懒人。
番茄炒蛋和拌黄瓜,都是属于快手菜。知巍对着镜头说道,“不想起锅炒菜的话,可以把番茄炒蛋改成白糖拌番茄。这样就很省力。”
排骨饭放在第一层,装得满满的。番茄炒蛋和拌黄瓜放在第二层,第二份便当也好了。
第三份便当是双拼套饭加沙拉叶子和西蓝花。
双拼是牛排加鸡排,鸡排选用的是鸡腿肉,所以需要先处理一下,紧接着知巍把两块肉放进去酱汁中腌制,在放到保鲜袋子当中,使劲的揉搓,让肉块吸收酱汁。腌制鸡肉和牛肉需要提前做好,这样方便做便当的时候,可以直接从冰箱当中拿出来就使用。
把牛肉和鸡肉煎出两面金黄,在用厨房剪刀,把肉剪成长条形状,放到白米饭上面。另一层饭盒装入沙拉叶子和西蓝花。知巍拿过旁边的沙拉酱淋在沙拉叶子上,这样又完成了一份便当。
第四份是干锅土豆鸡翅。
知巍做到第四份便当的时候,已经非常得心应手了,而且做到后面,越做越快,因为除了肉菜部分,蔬菜大都是一样的,没有太多的花样。第四份便当就更简单,知巍拿起一口锅,一边开火一边对着镜头说,“干锅的菜可以根据你们自身的情况自行调整,不需要完全一样。就比如里面的土豆片你们可以换成莲藕,换成胡萝卜,什么都可以。”
“只要有郫县豆瓣酱和老干妈这两种调味料,干锅的味道就有了。先把食材煎一下,半熟的状态倒出来,锅里还剩下的油不要倒掉,直接加入郫县豆瓣酱和老干妈,这里我是各加入一勺,这样辣度刚好合适,喜欢吃辣的人可以加一点家里自制的辣椒油。”说完知巍掏出自制辣椒油,加入满满的三大勺辣椒油,对于顾泽这位变态辣爱好者,三勺才够他吃。
“做好的干锅不要忙着出锅,为了拥有好看的干锅照片,撒入适当的白芝麻和香菜是有必要的。”
做完这一步做作的步骤,知巍把干锅土豆鸡翅装满一层,另一层放了四分三的米饭,在拿一个小隔层隔开拌黄瓜。
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以我目前的写作情况来看,这本书差不多2o万字就会完结,本来我预计是想写到3o万字的,写的是像深夜厨房一样,可以预见各种不一样的人,体验不同的美食风情,以及抽卡附加的效果对于人的改变。但是我写到后面,现我没写出来这种感觉,有点无从下手,这也是我最近频繁请假的原因。我真的很想写好,当我写完后,现存在着好多问题,然后写得特别的纠结。
哪怕在纠结,我也会努力给这篇文章一个好的结局,对得起每一位追这篇文的小可爱,我不是写得好的那个作者,也不是那个勤劳的作者,但我会对自己的作品负责,对追文的小可爱负责。谢谢你们,让我一直努力写下去,爱你们!(づ ̄3 ̄)づ╭?~
以上的话,是我看不下去自己的状态,跟各位小可爱说明一下,一不小心说多了,比心。
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