手机浏览器扫描二维码访问
妯娌俩光是杀鱼、洗鱼就用了一天的时间,然后晚上用盐将鱼腌制起来,这里的盐都是攒了好久的大颗粒盐。
鱼的腌制方法有很多种,贵州那边是用甜糯米辣椒腌制,这种风味比较独特,还有直接用辣椒、各种香料进行腌制的,亦或者将鱼抹料后晒半干炖着吃,但要想保存时间长,还是得用到白酒、甜糯米、料槽、大料、辣椒盐等配料,糯米稻村子里也有人种,所以想买也不难,用家里的粮食换,也可行。
最后这些鱼,花了妯娌俩三四天的时间,才放入坛子里,还有几十条晒成了腊鱼。
闻着满院子的鱼腥气,卓琳内心其实是幸福的,因为这代表着今年能过个好年了呀,而且这些腊鱼说不定不等过年,就能吃的七八了,鱼虽然没有鲢鱼、草鱼长得那么大,但能有的吃,已经是相当给力的一件事了。
因为去年的饥饿,致使今年阿娘和伯娘,早早就在院子里摆满了腌制的坛子。
这些坛子里有辣椒酱、剁椒酱、酸豆角、雪里蕻、酸黄瓜、腌香葱等,现在又多了腌鱼,可谓选择余地大大增加了,当然除此之外,还有二三十瓶番茄酱,那些打点滴的玻璃瓶,都是他们去卫生院花钱买回来的,两分钱一个,花了一块钱,伯娘家和他们家每家二十五个。
光是攒这些瓶子,就跑了好多次卫生院,毕竟这年代,能打得滴的人,并不多,除非是急症。
稻花鱼腌制好后一个星期,就开始收割水稻了,这同样是个重体力活,家里家外,能请假的都得请假回来帮忙。
卓琳自觉的承担起带弟弟并做饭的义务,比起夏收,秋收的伙食也明显好了很多,起码家里有粮食吃了。
但是正儿八经的白面,他们还是很少吃,大部分都掺和着玉米面、高粱面、红薯面做成馒头窝头蒸着吃。
馒头一般都是早上走之前,阿娘蒸好的,她的任务是蒸一锅红薯,或者将收回家那种特别小的玉米一起上锅蒸,整个夏天他们都没舍得去地里掰早玉米吃,生怕浪费了每一粒粮食,所以许久没吃过玉米的卓琳,再蒸这些从收获的苞米地里捡回家的小玉米时,就显得格外珍惜了。
有馒头、红薯、玉米,主食能够保障了,炒一大锅青菜,凉拌个咸菜,再搅一锅菜汤,就大大的满足了。
菜汤是家里的蔬菜切碎,搁到汤锅里煮,快熟的时候撒点盐,搅入一个鸡蛋液,最后再搅入点面粉或者红薯粉芡,使汤头看起来没有那么泄,出来的味道特别的鲜美。
鸡蛋是家里的母鸡下的,从9月起就能下蛋了,一天三个或四个的下,她和卓见一人一个,余下的要么做汤,要么攒起来卖掉,很是珍贵。
鸡蛋汤不是天天都能喝的到,但是在农忙的时候,却是每顿都有鸡蛋汤,因为大人们也要保存体力和营养均衡,吃饱是要,吃好是次要。,,请牢记收藏,&1t;
作品简介6景现,有时候这身体里的真气太多了也不是什么好事儿...
简介关于丧葬店老板,让岛国投降鹰酱覆灭吴葬穿越到平行世界,在孤儿院中被老吴头领养老吴头死后,他继承了老吴头的丧葬用品店店里效益不好,准备用短视频平台带货研究之中,他刷到一个搔弄姿的短视频,却忽然收到了系统提示女主播长期靠擦边球骗赏谋取利益,今晚出门被人报复砍杀!死亡概率1oo!完美级客户,请提前关注并留言!吴葬反手甩了个关注后留下评论这条评论没人相信,他因此还挨了顿骂当天晚上,女主播真的出门了,而且嘎了第二天,网友们现吴葬关注的人居然全都嘎了所有人瞬间吓傻随着吴葬关注一个嘎一个,他所到之处,全网跪求饶命一天,樱花国的战争贩子为了嘚瑟,创建了龙国的短视频账号葬爷!快嘎了这逼!小矬子!你等死吧!葬爷会出手!战争贩子你们这群猪就会叫!吓唬谁呢?来呀!我看看我是怎么死的!吴葬如你所愿!...
作品简介召唤骨龙召唤巫妖召唤死神的黑暗召唤师李佳玉重生了,一切都回到了末日爆的前一刻!空间剧烈震荡,地表裂开无数通往虫界深渊界的缝隙,一时间,虫族尸族的...
作品简介一场核潜艇事故,让高不凡穿越到了隋朝大业七年,成为渤海郡飞鹰马场的少场主,本以为会一辈子当个养马的富二代,岂料隋帝杨广一声令下,征百万大军东征高丽,一个富裕强大的帝国从此走上了末路,高不凡也随之开启了其不凡的人生身处乱世,我终将不凡。...
巨龙与魔兽的异世界,成为乡下领主的莱恩现自己可以改造魔兽。开始在异界的种田生活成功改造食铁虫,可拉出精钢成功改造双头魔犬,魔犬已获得火属性斗气成功改造...
昏昏沉沉中,薛凌从朦胧迷糊中清醒过来。这是哪儿?似曾相识的土胚房,残旧破烂不堪,老式窗户上贴着一对红艳艳的大红喜字,昏黄的小吊灯出微弱的红光。她躺在崭新却简陋的木床上,盖着一张薄薄的大红色喜被,床尾坐着一个挺拔冷峻的明朗男子。薛凌愣住了!他是程天源!!是他!竟真的是他!程天源,那个小时候疼她呵护她的邻家大哥哥,那个娶了她却当了一辈子鳏夫的丈夫,那个默默各位书友要是觉得八零年代追夫记还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...