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透过玻璃窗,赵艳看见是弟弟赵海来了,赶紧出门迎接。
“快进屋,妈说你跟着掰苞米呢,咱家苞米整完了吗?”赵艳亲昵的拍了下弟弟的肩膀。
赵海手里拎着筐跟着往屋走,听见姐姐询问,立刻回答:“快了,咱家收的早,爸妈这周都没去赶集,一直在地里忙活呢,咱家两垧多地明后天就完事了。”
赵艳高兴,看着弟弟又长高了点,忍不住用手比量了下,“挺好,这段时间没少长个,你多吃点,争取长得高一点。”
赵海跟自己亲姐笑嘻嘻的,说:“那肯定得呀,我吃的可多了。”
进屋把筐放炕边了,继续说:“姐,咱爸托人买的野生的圆枣子和橙子,都是稀罕玩意,说你吃这个最好了,他在家卸车呢,走不开,让我给你送来的。”
赵艳吃过橙子,但没见过圆枣子,有些好奇地伸手拿过一颗绿色的小果实,掰开一看,里面居然密密麻麻的小黑籽,有点像猕猴桃。
“小海,这咋像猕猴桃呢?”赵艳不解地问。
小石头也坐过来围观,他更没见过这个东西,听婶子问直点头。
赵海认识小石头,一个村住着,也知道这个小孩可怜的身世,对他有着天然的宽容与善意。
看小石头也不知道,就不在卖关子了,直接回答:“姐,你们不知道这玩意也正常,爸听人说孕妇吃这个东西好,能补充那个叫维生素的东西,这个是特意托人从集安那边带来的,老远了。”
看俩人认真地听着,赵海搜肠刮肚,把自己知道那点东西全说出来了。
“这东西叫圆枣子,也叫野生猕猴桃,扒开就像猕猴桃似的,听爸说这玩意就在山上有,都是野生的,长白山那头树林里长的,咱这都没有这玩意。”
赵艳听完问:“咱爸托谁买的啊?”
“爸在宋叔那拿货,宋婶家是集安的,这次她娘家侄子过来,特意帮忙捎的。”
赵艳忍不住汗颜,爸爸这么忙,还一直惦记自己,相比之下,自己对父母的关心实在是太少了。
赵海是个踏实孩子,看姐不问了,抓着两把圆枣子就去厨房了。
没一会儿,端着一盘洗好的圆枣子进屋了,“姐,你尝尝,这个直接吃就行。”
赵艳拿了一颗绿色的枣子,捏起来软绵绵的,应该是熟透了,放到嘴里都不用使劲嚼,甜甜的糯糯的,有一点酸,但是口感明明就是猕猴桃的味,这就是缩小版的猕猴桃嘛!
赵艳塞进小石头嘴里一颗,又往弟弟嘴里也塞了一颗。
赵海边吃边含糊不清地说:“是不是好吃,这个可真甜。”
平时没有啥水果,也就是夏天得时候自家院子种地柿子和菇娘能吃,再不就是自家院里的果树结的果,像沙果、李子、杏子、灯笼鬼之类的,等到冬天,真没啥多的水果可以吃。
一到冬天,东北的水果就是冻梨和冻柿子,再就是苹果和橘子,这个时候买别的市面上也不卖,不像后世,物流达,保鲜技术也先进,想买啥都有的卖。
这圆枣子对几人来说,确实是挺新鲜。
赵艳看这一筐有点多,连忙问:“这也太多了,你一会儿多装点,给爸妈吃。”
赵海赶紧摆摆手,说:“姐,咱家留了橙子,这圆枣子也洗好留了一碗,你可千万别给我拿,不然咱爸看见了,回去准得揍我。”
说完他还像感到疼似的,摸了摸屁股,把赵艳逗笑了。
“好好好,我就不给你装了,不过我给他俩买的奶粉你可得装回去,记得盯着他们喝。”
赵海连忙点头,惦记地里的活,他又赶紧交待姐姐:“姐,妈都挑好了,筐里这边的小袋里是软的圆枣子,都熟透了,放不长久,你得赶紧吃,大袋子里面是硬一点的,还能放几天,不过这东西不禁放,妈嘱咐你赶紧吃。”
看姐姐点头答应,他又拍了拍小石头的小肩膀,说:“姐,小石头,我得走啦,爸妈卸车呢,估计快完事了,我得赶紧回去,跟车上地,就不多呆了。”
赵艳看弟弟要走,嘱咐他稍等几分钟,就拿了个塑料袋,把之前买的两袋奶粉都装进去了,又放进筐里,才出去送他。
赵艳又吃了几颗圆枣子,小石头听说这个绿色的小果子是孕妇吃的,说啥都不肯再吃了,赵艳说啥都没用,小孩太懂事,没办法,只能剥了橙子给他,小朋友才接过去。
不知不觉一小碗都吃没了,这玩意还挺好吃,赵艳挺满意。
看看时间,五点了,得了,得准备做晚饭了。
赵艳进厨房看看,小石头帮着烧了几次火,看婶子进厨房,就像跟屁虫似的跟在后面。
环顾一圈,中午剩的馅饼还有,都热了晚上吃,再煮锅米饭,主食就有了。
剩的五花肉还有一小块,炒个回锅肉吧,等一会儿李建军回来卸车,让他把缸里的鱼杀两条,加两个菜。
赵艳把剩的那块五花肉拿出来,又烧了锅水。
打了两个葱结放锅里,在水中加点花椒,大火煮开后,赵艳把五花肉放到锅里,煮八成熟左右捞出放盘子里。
稍凉些把五花肉切成片,切点青辣椒和蒜,再切点姜片,拿出两勺豆豉。
赵艳往锅里倒了豆油,倒进切好的五花肉,加点白酒酒,嘱咐小石头少烧点柴,小火煎到金黄。
这个时候往里放勺大酱,再放进去切好的姜和蒜,加豆豉、白糖翻炒均匀,最后倒辣椒,稍微炒几分钟,这个喷香下饭的回锅肉就做好了。
赵艳把菜盛好放在桌子上,又去拿了茄子土豆,洗好打皮,准备再做一道地三鲜。
把洗好的土豆和茄子切滚刀块,辣椒切小片。
往锅内倒豆油,等油热,放土豆煎一下,煎到金黄捞出来。
茄子吸油,再往锅里多倒点豆油,把茄子炸一下。
赵艳把锅里的油盛出来点,锅底剩的油就够炒菜的了。
往里倒入炸好的茄子土豆,放入切好的辣椒,加酱油和盐,炒匀后捞出来,这道李建军爱吃的地三鲜就做好了。
小心的盛出菜,小石头就说:“婶子,我听见大门开的声音了,应该是二叔回来了!”
说完就跑出去看了。
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