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“他抢你东西了?”
“没有。”
“没有你打他干什么?如果打在他的头上或是胸口这后果你能承担得起吗?!”
“我我我,我都说了我以为他是……”
赵小慧正要再解释一遍,阿牛却猛地一把把张铁军推开,冲赵小慧喊道:“唉,你刚才说要赔偿我的,快点说,你要怎么赔?”
看他这精神头,哪里还有刚才一副要死要活的样子。
赵小慧说道:“要不,我再做十串冰糖葫芦给你怎么样?”
“不要,上次吃了这么多,都吃腻了。”
一次吃十串能不腻吗?
赵小慧嘀咕一句,转眼看到那小板凳前面的一堆竹签子,正是他们进来时张铁军在处理的东西。
一根一根干干净净光不出溜的,比孙大力都忙着劈的那些方方正正的竹签要正宗的多。
这样的不用担心会割坏嘴。
赵小慧脑筋一转,“你们家里应该有肉吧?要不然我给你做烧烤吃呀?”
说着她转头看向张铁
军,以为会从他脸上看到熟悉的神色,但是却对此却并没有什么表示。
难道她猜错了,他跟自己根本就不是一个地方的人?
“什么烧烤?”阿牛问。
“就是烤肉。”
“好啊烤肉烤肉,我要吃烤肉!”
阿牛兴奋得想要拍手,却扯到肩上的伤口疼得呲牙咧嘴。
见他这样,本想让赵小慧离开的张铁军只能无奈的叹口气,指了一下厨房的方向说:“那里什么都有,你自己做去吧。”
“嗯!”赵小慧连忙起身把地上那一把竹签子抱了起来,又对张铁军说道:“不过大叔,做这个烤肉需要的调料种类要丰富一点,你能不能你帮我找一些茴香啊,葱,姜,蒜之类的?”
张铁军的脸色立刻又变得难看起来。
赵小慧心虚的不敢与之对视,看到他们院子里长得稀稀拉拉的菜地边上正好有几棵茴香,过去扯了一把已经有些干的种子。
走进厨房,案板上一大坨也不知道是什么肉,不过看上去很新鲜,他们的调料有葱姜,还有胡椒,再加上自己空间中刚刚长出来的野山椒勉强应该够了。
照例先烧一锅水,把这些竹签全部用盐水煮沸消毒,赵小慧探出头又对外面背对着她的张铁军说道:“对了大叔,还得麻烦您烧些火炭出来备用。”
不等他回过头,赵小慧飞快地把自己脑袋缩了回去。
说实在的,这男人的眼神太可怕了!她可不想再次与之对视,不过
想想,自己伤了他儿子,他恨不得杀了自己也是能理解的。
就拿她来说,如果有人伤了小花和小虎,她必定也不会善罢甘休。
如此说来他的忍耐力还算好的,大概是看在自己还是一个小孩子的关系。
赵小慧把肉切成条切了一大盆,实在是他们这块肉够大,待会儿悄悄留一些回去吃。
把粗盐和茴香碾压成粉末,然后和其他的调料葱姜蒜一起放进去腌制,又从自己空间中摘了几个辣椒,切成细细碎碎的拌在里面腌制入味。
最后把它们串在竹签上。
竹签她就随手拿的,根本就没数,所以少个十根八根应该问题不大。
把肉串全部穿好端出来的时候,赵小慧看张铁军已经在院子里烧了一大堆火碳,阿牛穿了一件黑色棉布衣服坐在旁边烤火,看到她端肉出来眼睛就开始发亮。
“有烤肉吃了!吃烤肉!”
“还不能吃呢阿牛,还得再烤一下。”
赵小慧从他们廊下那堆柴火里搬了几块方方正正的木头来架了一条沟,然后把火碳小心地的转移到那个沟里去,简易的烧烤架就做好了。
这竹签可不比铁签,只能用小火烤,所以烤制的过程非常的缓慢,一边的阿牛闻到香味都已经等不及,用没受伤的那只手自己拿了一支也烤起来。
赵小慧忙着往上面撒烤肉料和刷油也没管他,阿牛拿着那竹签往火大的地方烤,很快把那竹签都给烧起来了。
那串肉就
这么白白的掉进了火里面让赵小慧直呼可惜。
由于这围挡是木头做的,所以火炭加在里面把木头也灼得冒烟了,小风一吹,赵小慧被熏得眼泪直流。
干脆把剩下的那些肉串斜插在火堆的旁边,让它们自己去慢慢烤,她就偶尔翻个面撒调料刷油就好了。
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