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她这一穿上新衣服,三个孩子都夸她漂亮。
从她的气质赵小慧就看出她的出身肯定是不一般的农村妇女,只不过上次已经提过一次外祖家罗氏都没怎么接话,猜测她们的关系可能不怎么好。
她想着下次得找个什么样的机会去一趟外祖家缓和一下他们的关系。
不过出嫁的女儿一般没什么事是不会回娘家的,这个机会可能也只能等到过年的时候了。
赵小慧拿出一块选好的竹片,把酸橘子拿出来放到炕上,用竹片尖锐部分在橘子表皮划出十字花刀。
教小花和小虎小心地把外皮剥下来。
小虎剥了两个之后就可以剥得很好了。
小花毕竟才三岁,还不能那么好控制自己手的力道,稍不小心就会把外皮给弄坏。
赵小慧就把撕去橘子上白色筋膜的活儿交给了她。
撕出来一个
干干净净的橘子后,小花举得高高地一一展示到他们面前。
“哥哥你看~”
“姐姐,你看~”
“阿娘你看我撕得好不好?”
小虎点头,“小花真棒!”
赵小慧微笑,“小花最能干了!”
罗氏也笑了,“小花做得好~”
她年纪小,赵小慧他们也不指望她干什么活,只是有个活交给她不捣乱就很好了。
可小花却干得仔仔细细的,时不时还要求哥哥姐姐和娘亲表扬她一下。
大伙儿也都哄着她,一家人其乐融融。
除了那两个大的留着准备腌咸菜的坛子之外,家里就只剩一个小一点空罐子了。
赵小慧割了几十个之后就没有再割,和小虎一起剥去酸橘子的外皮,然后又去撕筋膜。
这活儿还比较麻烦,且得仔细,所有工序里就数它耗费的时间最久。
期间她们还出去往灶里添了两次柴,锅里已经有香味飘出来了,只是还不到火候。
把处理好的橘子横着对半切开,小虎和罗氏用竹签子把里面的籽儿给挑出来,然后放进罐子中。
这玩意儿特酸不好吃,但是拿在手里闻着味儿,大家都是忍不住地直流口水。
之前小花虽然尝过它的酸味,但还是忍不住掰一片下来,又一次尝了尝它的酸爽,感受一下那刺激的滋味。
再次把大家逗得哈哈大笑。
赵小慧放一层橘子撒一层盐,把这一罐子都装满了才罢休。
这一项工作就在大家其乐融融又口水横流的场景
中愉快的完成了。
还有好多橘子没做完,赵小慧估算了一下,怎么也得再买三四个这样的罐子才够。
而且要炖汤的话,家里还得买个砂锅,焖饭,煮汤,熬粥都可以。
橘子皮放在炕上烘烤,整个房间都充满醉人的芬芳,这味道能够帮助人的睡眠,赵小慧也有些昏昏欲睡,不过还是强打精神进入空间。
别的也就算了,今天挖的白芨还没有种好呢。
还好她收进来的也不多,毕竟并不打算大面积种植,只是留一点以备不时之需而已。
把白芨种在药材一角,赵小慧找了一圈那大甲鱼找了半天也没找到。实在是那东西背部的颜色和这土地一模一样,一旦趴在地上不动弹,没有火眼金睛很难发现它。
反正在这空间里它也出不去,她也就没再管它了。
两颗棵辣椒苗上除了留种的两个红辣椒外,其他大一点的都让赵小慧摘出去做杂辣子了。
现在两个红辣椒已经差不多了,赵小慧把它们摘了下来,掰开一看里面是密密麻麻的辣椒籽儿。
她细心的把它们挑出来一颗一颗的种了起来。
两个辣椒大概有五十个籽左右。
等这一批辣椒长起来,可以把它腌起来,也可以把它晒干晒磨成干辣椒粉,希望能赶得及和红薯粉丝上市的时间同步。
不过辣椒在这个时候还是稀罕品种,大部分的人还是不吃辣也可以说从来没有吃过辣,这酸辣粉丝只能是一个特色
产品。
就算赶不及也没什么太大关系,除了辣之外它还可以做成其他的口味,等它出来也只是增加一种特别的风味而已。
那两只小鸡的生长速度挺快,已经半大不小,从它们的模样隐约可以分辨出这两只都是母鸡,嘿嘿,到时候天天都有鸡蛋吃了!
赵小慧又去看了那两只山鸡,鸡窝里那只母山鸡正在孵蛋,看样子没多久就可以有第二代出生了!
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