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野猪解剖完,德福拿出1o斤肉和5斤排骨,把骨头剁细,肉切块,让文秀去厨房弄。
文秀把新鲜的野猪肉、排骨放铁锅里,放入老姜块、桂皮八角,还有粉条,一锅炖。
再准备几根大葱,剥皮洗净,切成几段放在饭桌盘上。
很快就闻到肉香味,馋的长生长青一会儿跑厨房,一会儿问煮好了没有。
“快了,快了。你们把桌子摆好,请爷爷奶奶上桌,把酒斟上。”文秀对三个儿子说。
于是几兄弟把饭桌摆好,把椅子摆好,七把椅子,七双筷子,七个大瓷碗,都摆放的整整齐齐。
长城抱着装酒的罐子,给爷爷奶奶斟一碗酒,给父亲斟一碗酒,把酒罐子放下。
这酒是自己家酿的高粱酒,度数有点高,喝了上头。
长生望着长城,怎么不给自己倒酒?
德福看见三兄弟没有酒,对老大长城说:“今天高兴,长城你们每人喝一碗酒。”
“耶——”长生、长青高兴地叫着。
“但是不能喝多。”德福补充道。
“让他们喝点,没事,他们是大人了,也辛苦了。”爷爷说。
“爷爷万岁!”长生长青高兴地叫起来。
老大长城给自己和长生长青都倒了一碗酒。
娘亲用一个大瓷盆舀了一盆猪肉,德福端出来放在桌上。
“猪肉炖粉条,开整!”三兄弟开吃。
“嗯,这野兔肉,炒的好香好香,味道不错。”奶奶吃一块兔肉,赞不绝口。
德福端起酒对爷爷说:“爹,我们喝酒,今天高兴,您和娘多吃点。”
“你们吃,你们吃。”爷爷高兴地说。
文秀忙完厨房,挨着长青坐下,给爷爷奶奶夹肉,爷爷奶奶牙口不好,文秀把肥一些的肉夹给他们夹。
爷爷奶奶笑着说,“文秀,够了,你多吃点。”
“婆婆,您老赶软和的多吃点。这猪肉味道正好,新鲜,煮的烂,二老多吃点。”文秀说着,给二老夹肉。
爷爷喝口酒,吃了块肉,砸吧嘴,说:“这肉煮的烂,一会给屯子东头的赵爷爷和张奶奶端碗过去。”
“爹,您放心。这么大一头野猪,吃不完,我和文秀都有安排。”德福说。
每次从山上打到大家伙,德福文秀都有送给屯子里的孤寡老人一些。
文秀给老大老二老三都舀上一碗肉,最后给德福舀上一碗肉。
一边舀,文秀一边说:“你们正在长身体,多吃点。锅里还多,吃完我去添。”
兄弟几个端起碗,“干杯!”
满口的酒香味,野猪肉香味,充满整个屋子。菜盆里还有排骨、粉条、大白菜,文秀厨艺不错,大家吃的很舒服。
这样的日子多好,一家人高高兴兴,孩子们健康成长。
德福说:“准备一下,明天我们赶集。长城把驴车修一下,把驴喂好。”
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