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  “家中只有我一子，父母孝期未满，我哪能离开家乡呢。”

  掌柜的赞赏地点点头，“小兄弟真是又孝顺又有才能，我们酒楼在临近几个镇均设有铺子，小兄弟若能长期干下来在下可推荐你去别的铺子做正式采买。”

  赵宇心说完蛋，哔装大了，“南北方经营之道大有不同，况且在下初来乍到便身居要职难以服众，在下愿意从学徒干起。”

  掌柜的拍拍赵宇的肩膀，“能屈能伸，未来可期啊。”

  “哈哈哈，借掌柜的吉言。”

  “小兄弟若方便，明日便可来报道，管食宿，每月七百文。”

  “多谢掌柜。”

  赵宇本来不想回跑马村的，但铺盖都要自己准备，他身上又没有闲钱买的，回到家屋子里竟有一群人，男男女女老老少少，各个面色不善地盯着他。

  赵宇搜刮小德子的记忆，得知这些全都是他亲戚，而且和小德子家关系不好，他父母重病的时候没一个愿意出手相助的，不过这也正常，自己家日子都过不好，谁还有能力管别人，换他他也不管。

  “呦，几位有何贵干啊？”

  一个小德子应该叫姑妈的女人指着他的鼻子骂道：“你不好好种地天天出去闲晃什么，四少爷说了，你要是交不上佃租就送你去见官，连带着我们也要遭殃，你表弟今年就要参加乡试了，要是耽误了我扒了你的皮！”

  赵宇屏住呼吸，姑妈求你刷刷牙吧，口臭好严重哦，万一你儿子以后当了大官你这也太那个了，他还没听说过哪个大官的母亲泼辣又口臭呢。

  姑妈的话就是大家想说的话，其他人看着赵宇等他表态，赵宇嬉皮笑脸的说道：“行，我这就下地干活，绝不连累你们。”

  遇到这种事吵架是最无用的，激化矛盾不说还解决不了问题，好言好语地把人送走还不是他想干嘛就干嘛。

  赵宇扛起锄头下地，亲戚们也跟着他一起出门，怕他偷懒不错眼珠的盯着他。

  四少爷你个小白脸儿，跟他玩阴的，不就受这一天罪嘛，老子忍。

  中午大家都回去吃饭了，赵宇躺在榻上缓了老半天才好，可累死他了，下午那帮亲戚肯定还会来，赶紧溜。

  偷偷摸摸跑出村口，赵宇拦了一架牛车，给车夫一床半的被子做车费搭车去了镇里。

  赵宇厚着脸皮到雅客居，掌柜的人好给他行了个方便，可以提前入住，虽然房间又破又小但好歹是个单间。

  “赵兄，房间可还满意？”

  “太满意了，谢谢你掌柜的。”

  “别客气，来签字画押吧。”

  赵宇过去一看吓了一跳，卖身契，他就是来打工，又不是卖了做下人，怎么还要卖身吗？他仔细一看，明白了，这就像现代的用工合同一样，三年，人是酒楼的，三年后就自由了。

  睡了一觉小二来喊他吃饭，他没客气添了实实成成的三次饭，这真是他穿过来后吃得最饱的一次了，他爸总说吃饱了不想家，可他觉得吃饱了更想了，他爸妈还在闹离婚吗，还有他弟弟，不知道没有他罩着会不会挨欺负。

  “赵兄。”掌柜的把他拉回现实来，“这位是付采买，以后你跟他。”

  付采买看上去四十岁左右，很严肃，不过古代男人都爱留胡子，也分不清他到底多大了，“师傅，以后请你多多照顾了。”

  “哪里话，听掌柜的说赵兄在京城颇有一番作为，以后付某有不懂的地方还要向赵兄请教。”

  “哈哈，相互学习。”

  四更天的时候付采买来叫赵宇起床，二人赶了一架骡子车去城外的集市采买酒楼一天需要的蔬菜。

  赵宇拿出自己做的和本子记菜价，心里庆幸自己小时候和他老爹一起蹬三轮去买过菜。

  “狮子头是咱们酒楼的招牌，所以猪肉的量一定要充足，天气越来越冷了，北方的百姓会来江南游玩避寒，酒楼的生意会比现在还好，每天最少要进六十斤猪肉。”

  才进六十斤，这生意也不怎么样啊，又采买了土豆白菜，二人回到酒楼。

  把肉和菜搬进库房，他上午的工作就完事儿了，可以回房间补觉，太阳落山后再到库房盘点第二日需要购买的食材。

  赵宇和付采买到大堂吃早餐，赵宇盯着墙上的菜单看，怪不得每日消耗的食材这么少，菜的花样太少了，而且小镇不比城里，消费能力也低，镇上的人平时很少下馆子，都是宴请亲朋或者给老人过寿才会来，赵宇心里有了些想法，不过他刚上班第一天，就算提了意见掌柜的也未必会采纳，还是先踏踏实实的做好采购员吧。

  “少爷，查到了，人在咱们的雅客居做采买学徒呢。”

  陈柏瑾勾起嘴角，大胆贱民，落到我手里了，看本少爷怎么收拾你。

  “备车，我要去雅客居看看。”

  “少爷，小德子的那几户亲戚还在别庄外赖着不走。”

  陈柏瑾不耐烦地皱皱眉，“告诉他们，我不追究了，还有，派人去看管小德子家的破屋子，别让那些亲戚霸占了。”

  “是。”

  赵宇梦正酣被小二硬生生叫醒，“四少爷来酒楼视察，快到二楼雅间去拜见。”

  “不就是个少爷嘛，兴师动众的，以为自己是皇帝啊。”

  “你嘟囔什么呢，动作快点，我先走了。”