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沈清送走林春木转身将大门从家里锁住,拿着木炭走到屋里,找了个炭盆将木炭倒了一点进去点燃。
他见着木炭丝毫不输京城的银丝炭一时有些惊讶,要知道这种品质的木炭在京城卖的也很贵,林家怎么会烧出来。
市面上的木炭分好几种,银丝炭基本上都被京城的贵族或者有钱人家买断了,有专门烧炭的人家来提供,银丝炭基本上是无烟的。
普通木炭就是烧制银丝炭的劣质品,供一般人家使用,即使有烟也能够接受,林老头托人买的就是这种木炭。
还有一种就是劣质炭,是有些人为了赚钱只将木材堆放燃烧而成的,这种木炭燃烧起来开始会有大量的烟雾,一些穷人家也会买来用,重在便宜。
沈清并没有想太多,不管林家怎么得来的炭都和他没关系。
林欢欢压根不知道沈清是个识货的人,她只知道要将这兔子做成麻辣兔头和辣子兔丁,光是想想她都要流口水了,似乎都能闻到了麻辣鲜香的味道。
擦擦嘴角,林欢欢摇摇头,不能想不能想。
她从超市里拿出小米辣和干辣椒还有花椒麻椒等各种调料,然后拿过处理好的兔子将兔架和兔头留下,打算做麻辣兔头用。
其他都剁成小块,锅里倒油将所有的肉都炸至金黄色,这才第一步及已经吸引了全家人来围观。
林老太看着锅里的油心疼的直抽抽,“这丫头太不会过日子了,这用了一年的油量了。”
别人压根都不在乎她说什么,只觉得好香,要香迷糊了。
林家双胞胎更是在林欢欢周围跑过来跑过去,林欢欢又怕油崩到他们,直接将人都撵到了厨房外。
她炸完兔肉后锅里留了一些油将调料依次放入,鲜麻辣的香气直冲天灵盖,林欢欢呛的不行还有些怀念这香气。
更别说厨房外的那些人了,从没闻到过的味道刷新了他们的认知,口水抑制不住的分泌着。
等林欢欢昨晚这两道菜后又拿出蘑菇做了个汤,还焖了一锅白米饭。
众人见饭已做好,都争着将盛好的饭端出来。双胞胎馋的一直跟在后面,林欢欢便拿了两块肉丁塞进他们的嘴里。
“好香,好烫,舌头又痛又想吃。”林景生一边胡乱嚼着一边说着。
林欢欢又想大家解释着辣味是什么样的,大家才知道之前吃东西舌头痛就是被辣的。
众人也是吃的热火朝天,一边吃一边喊着喝水。
林欢欢从超市里拿出牛奶给大家解辣,大家也直呼好喝。
她打算以后给家里每个人都准备牛奶喝,尤其是家里的孩子,每天都要喝一杯奶才好。
林欢欢拿起盘子里的兔头,“有没有吃兔头的?”
“这兔头看着也忒吓人了,你看那牙齿什么的都还在上面,我可不敢吃。”林老太第一个拒绝。
林欢欢拿着兔头在大家眼前绕了一圈,云娘还被吓了一跳,林永兴护着自己媳妇还警告了她一眼,意思是,你别吓着我媳妇。
林欢欢嘿嘿一笑,“你们都不吃那我可就吃了,这兔头简直就是人间美味呢!”
说完,她拿着兔头啃了起来。
众人只觉得,
“我闺女真重口!”“乖孙女胆子真大,兔头都敢吃!”
“大侄女厉害!”
“姐姐好凶残。”
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