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第61章 筹备火锅店（第1页）

李大宝也没有去追，看了一眼地上的两个狗腿子就准备离开，去其他地方再找找。

这时一道声音在李大宝身后响起：“老板，能雇我吗？我有力气！也能吃苦！一天只要一块钱就行。”

李大宝扭头看向身后，说话的是一个四十多岁的男人，穿着一件蓝布外衣，头乱糟糟的，人看上去精神不是太好，不过双手很粗糙，一看就是经常吃苦出力的人。

“你是生病了吗？怎么看上去恹恹的，这还叫有力气能吃苦？”李大宝疑惑的问道。

“老板，我是个庄稼人，农闲时候我们村和周围几个村子，谁家有个盖房刷墙什么的活计都会找我去，我寻思着来城里可能挣得更多，就来到这家具城这条街上等活，谁知道招工的人不少，但是全让刚才那个叫全哥的人把活抢走了，我两天没吃上饭了，活也没接到一个，所以才看起来没精神，可您要是让我吃饱了，一个人能顶四五个人干的活！您就行行好，让我给您干活吧！”

正在这时，从地上爬起来的两个狗腿子指着男人说道：“许灵军，你踏马找死，你要是敢接他的活，我们全哥饶不了你！”

李大宝皱眉，停下自行车就要继续教训两人，两人见李大宝还要动手，吓得抱头逃窜！

“行吧，就你了，跟我走吧，到了地方我告诉你干什么。”

李大宝当先带路和许灵军离开。

路过一家面馆的时候，李大宝停住了车子，给许灵军要了两碗面条，两碗面下肚，许灵军马上有了精神，话也多了起来，路上一直和李大宝说自己如何如何能干。

李大宝也就当个玩笑听听。

两人来到新租的门面房，李大宝对许灵军说道说道：“我要开一个饭馆，这个店面整个刷一遍白，然后地面也有些不平，我需要你帮我把这些凸出来的砖头全部铲掉，还要铺一层木地板！”

“什么是木地板？”许灵军问道。

李大宝一拍脑门，对了，木地板是后世才有的，自己说木地板，别人肯定听不懂啊，于是便告诉他木地板是怎么一回事。

李大宝突然说道：“你先和我去买刷墙的白灰吧，买回来你就先干着，我去再找个木工来弄地板。”

许灵军说：“老板，不用找，木工我就会。”

李大宝一脸惊喜：“你会木工？真的？那我可省事儿了，行吧，那我买回木头来，木地板的活也交给你来做。这样吧，工钱我一天给你两块钱，起码和一个中级工差不多了。”

许灵军十分高兴，连声道谢，终于能挣到来京都市里的第一笔钱了。

所有东西买回来，许灵军就开始干活，铺木地板的木头则是李大宝从空间弄出来的，他给许灵军画了张图，告诉他木地板怎么做，然后怎么对缝铺好。

许灵军当面做出几张图纸上的木板，李大宝一看，不由得竖起了大拇指，别看许灵军四十多了，脑子是真好使，说一遍就能够照原样做出来。

这让李大宝暗自感叹找对了人！

前前后后忙活了三四天，李大宝的房子彻底改头换面，原来黑的墙壁雪白光滑，窗框都用白漆刷了一遍，地上铺的木地板散着令人陶醉的木香，另外李大宝还让许灵军给自己用木头做了一个招牌：喜羊羊火锅涮肉！

许灵军临走的时候，李大宝给他按五天算，因为许灵军一个人干了二三个人的活，一天四块钱，一共挣到二十块钱。

许灵军对着李大宝连鞠了好几个躬，还说以后找他还可以去家具厂那边。

李大宝说让他换个地方，许灵军说没事的，他不怕。

李大宝就说如果那个全哥为难他，可以来这里找他。

许灵军又是千恩万谢！

送走许灵军，李大宝直接去农贸市场买了十个铜火锅，还有牛油，辣椒，豆瓣酱和各种药材以及锅碗瓢勺。

李大宝还在空间自己烧制了十几袋木炭，然后堆在一个小屋子里。

所有东西安置好，李大宝就开始熬制火锅底料，熬制的方法都是他前世时，在川城学的。

所以各种工序都非常熟悉！

先将菜籽油和牛油放入锅中烧热，然后将大葱和姜片放进去炸干捞出，将花椒大料以及干辣椒和豆瓣酱放入锅中炒出香味后，再将提前泡好的各种香料按顺序放入锅中继续炒制，等汤汁浓稠红亮时再加入清水继续熬制浓稠，然后再放凉备用。

李大宝熬了满满一大锅，牛油和药材混合辣椒的香味直接勾起了他的馋虫，这可是久违的味道啊，穿越到这个世界能吃到前世川城的火锅，想想就觉得美滋滋！

李大宝将熬好的一锅底料直接放进了空间里，现在还没有明冰箱，但是空间里食物是不会变质的，因为没有任何细菌，空间的东西也不会氧化，所以放心的很！

一切收拾停当，李大宝急忙去了陈玉昌的合作社，想让他帮忙弄一个执照，一开始李大宝并不确定自己穿越的这个世界会不会也和前世一样，直到八十年代才有营业执照，但是他突然想到阎埠贵和他的儿子阎解放不是说也要开火锅店吗，那应该是可以领到执照的吧。

来到合作社和陈玉昌一说，陈玉昌就表示祝贺，然后告诉李大宝，在五八年的时候，就已经有工商局，工商局是工商行政管理局的前身，目前专门负责个体企业的营业凭证的放以及资质审核，后期还会增加对这些私营企业经营活动的监督和管理。

现在办营业执照审核还不是很严，一般很容易就能办下来，并且表示一定尽快给李大宝办好。

并且还说开业后让李大宝请他去吃火锅，李大宝说请吃一个月的涮羊肉，两人相视哈哈大笑！