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第7章（第2页）

只不过手工制作度太慢且产量不高，很难被推广，很多地方都已经被机器替代批量生产了。

优质的豆干用来烧烤，配上秘制料，味道想想都馋人。

“老板，给我来十斤这个软豆干！”

“十斤？！小伙子，你吃的完这么多吗？这东西可不经放啊！”

孙小宇闻言一愣，随后好心的提醒张凡。

豆干有不同的种类，张凡选中的是软豆干，是刚制作好没有经过任何处理微微定型的这种。

虽然味道比那种晒干或者卤过的豆干要鲜嫩，但是缺点就是不容易储藏，即使是冬天，保质期也只有两三天。

“没事儿的，我是做烧烤的，这点不算啥，给我切成长方形的就好。”

“原来如此。”

孙小宇点点头，烧烤里面烤豆干他倒也听说过。

很快孙小宇就切好打包上了。

“小伙子，一共一百块。”

张凡付过钱接过豆干后，转头走向了不远处的肉类批处。

见有生意上门，老板急忙上前迎接。

“你好，想买点什么呢？我这里应该是附近最大的肉类批处了，买什么肉都有！”

老板体型矮胖矮胖的，看上去甚至有点可爱。

“老板，你怎么称呼？”

张凡客气的笑了笑，主动伸出手。

“呵呵，你叫我胖哥就行了，大家都这么叫，我也习惯了。”

自称胖哥的老板双手握住张凡的手，为人十分的实在。

“是这样，我是卖烤串的，想找个批商，每天进货，最好是能够送货上门，不知道胖哥你这里可以吗？”

“原来是这样，一到冬天做烧烤的都多了起来！”胖哥笑着点点头。

“不过我要的肉一定要最新鲜的，价格不是问题，一定不能要冻货！”张凡接着说道。

“新鲜的？那价格可就有点高了啊，小伙子你确定吗？”

闻言，胖哥倒是一愣。

因为很多做烧烤的为了提高利润，一般都是用的一些冻货，比如经常卖的冻羊肉、冻牛肉等等，新鲜的可要比这些冻货贵上好几倍！

“价格不是问题，一定要最新鲜的就好！”

“你放心，我的禽类工厂每天都会有肉类宰杀的，就是价格比较高，不过小伙子你既然开了这个口，那胖哥我就不多说什么了，你要多少肉？”

张凡想了想，今天应该可以多做点。

“牛肉、羊肉、鸡中翅各来十斤，然后再给我来十斤的鸡爪。”

“这么多？那就是四十斤了！你能卖完？”

闻言胖哥彻底不淡定了，一般的烧烤店一天卖个二十斤的肉就已经顶天了，而他张口就是四十斤？！

“胖哥你这就不用担心了，钱肯定不会少你的。”

“好吧，既然兄弟你这么说，胖哥我也不好多嘴了，我马上给你称。”

很快胖哥就进入了里面，十几分钟后胖哥吃力地提着四个袋子走了出来。

“兄弟你看看，这肉的品质怎么样？两个小时前，它们还在地上跑呢！”

张凡仔细的检查了一下袋子里面的肉，果然都非常新鲜。

甚至有的牛肉神经还在动弹。

“嗯，好，你这里有车吗？帮忙送一下？”

张凡手中还提着十斤豆干呢。