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第24章 成功做出面包（第1页）

部里的领导下午开完总结会后就回去了，领导接着开了整顿大会，会上杨厂长和李副厂长对二食堂提出了严肃批评，将二食堂班长免职，对于打饭的直接责任人王老三调离食堂，配去扫厕所了。要求其他食堂到一食堂参观，以一食堂作为标准进行整顿，整顿完毕后厂长进行检查，检查不通过的班长就地免职，食堂主任通报批评。

此时，一食堂的众人正围着何雨柱，正在围观他如何做面包。面包对这个时代的国人来说还是个稀罕玩意儿，基本上只有在老莫餐厅才能吃到，一些留过洋的，还有大院的吃到过，普通的工人别说吃了，听过的人也不多。

何雨柱有神级厨艺，面包也在这个神级厨艺的范围，只是不想一下子就做出来，万一被扣上一顶里通外国的帽子，那就麻烦了。所以这是何雨柱第六次试验了，之前的五次何雨柱故意失败了，要么没有酵好，成了个死面疙瘩，要么就是烤糊了。周围围观的人都没有信心了，小声议论着，有的还幸灾乐祸起来。

何雨柱没有理他们，专心的做着面包。

第六次了，这次可以成功了，之前有了五次失败，就是有人举报，也有了解释的理由了。

只见何雨柱将面粉、酵母、糖、盐混合到一起，加入了适量的水，揉成了面团，放到盆里等待酵。

酵好之后，做好面包坯子，放到了烤箱里。食堂没有现代烤箱，定时和温度什么的都没有，只是一个简易的烤箱，下面燃着碳火。全靠何雨柱自己凭经验判断。

大概3o分钟左右，何雨柱打开烤箱，一股面包的甜香味喷涌而出，飘满了整个食堂后厨。大家都好奇的看着何雨柱把面包端出来冷却，色泽金黄，香甜扑鼻，一看就食欲大。

待冷却后，何雨柱用刀将面包切开，其中一半让食堂中的众人分食。

“酥香松软，太好吃了吧！”

“嗯嗯，香甜可口，就这一口，没吃够啊，何师傅，再分点呗。”

“是啊是啊，比馒头好吃多了，怪不得外国人都喜欢吃面包呢。”

“何师傅，啥时候再做点啊，想买回去给家里人尝尝。”

“对啊，何师傅，什么时候再做啊？”

大家七嘴八舌的问着何雨柱。何雨柱一看这种情况，喊道：“大家静一静，剩下的这半个面包我拿去给厂领导尝尝，汇报下做面包的情况，厂领导同意后，咱们就可以大规模的做了，让厂里的职工都有机会品尝。”

说完后不再理会众人，拿起剩下的半块面包，向着食堂主任办公室走去。

赵会堂正在办公室里生气，今天可是丢了个大脸，李副厂长把他狠狠的批了一顿。幸亏最后一食堂何雨柱给挽回点面子，要不厂领导非把他撤职不可。

“砰砰砰”，敲门声响起。

“进来。”赵会堂没好气的喊了声。

何雨柱打开门走了进去。

“主任，这是咋了，生这么大气。”

赵会堂一看是何雨柱，知道厂领导可能会提拔他当食堂副主任，今天又立功给他挽回了几分颜面，就换上了一副笑脸。

“没什么，柱子，找我什么事儿啊？”

“主任，你看这个。”

何雨柱说着把面包递给了赵会堂。

“这是什么？”

赵会堂纳闷的接过面包，感觉蓬松柔软，香甜扑鼻。

“这个是我们食堂研制出来的面包，您尝尝，看怎么样。”

赵会堂掰了一块放到嘴里，咀嚼了几下，顿时眼睛放光，站了起来。

“柱子，这个面包味道不错，走，跟我去向李副厂长汇报。”

说完，兴奋的拉着何雨柱快步走向李副厂长的办公室。

“李厂长，何雨柱同志制作面包成功了，味道很不错，您尝尝。”

李副厂长接过面包，尝了一口，眼睛一亮。

“这面包成本怎么样啊？何雨柱赶快回答道：“这个比馒头增加了糖，成本要比馒头高三成左右，不能作为代替品，只能作为一种调剂口味的食品。”

李副厂长有些失望，点点头道：“嗯，能调剂一下口味也好。尽快上吧，大会战期间价格定低点，让工人们尝尝，也算是会战期间的福利吧，提高下士气。”

赵会堂和何雨柱点头答应，便告辞回去了。刚走到门口。就又被李副厂长叫住了。

“对了，明天我请了肉联厂的赵厂长，何雨柱，明天的招待餐拿出你全部的本事来，我们厂能不能要到肉就看你了。”

“厂长，您请好吧，保证完成任务。”

何雨柱立刻跟李副厂长保证。

回到食堂后，何雨柱便安排起了制作面包的事项。赵会堂安排其他几个食堂的人也来学习。

先是烤炉，得增加一部分，幸亏是轧钢厂，直接去车间让工人师傅们抽空给做了几个，结构简单，不费多少时间。

第二是面包的制作方法，何雨柱没有藏私，直接把制作方法详细的跟各食堂的人讲解了一番，确保都掌握了，剩下的就是火候的掌握，这个只能回去一步步的进行测试了。

安排完毕后，准备后天面包开始在食堂出售。

因为安排面包事宜，下班比平时晚了一个多小时。何雨柱去菜市场买了半斤猪肉和一些青菜，准备晚上做回锅肉吃。

回到四合院门口，何雨柱惊讶的现门神三大爷竟然破天荒的没在门口守着。进了大院后，前院静悄悄的，没有一个人。三大爷阎埠贵家窗子玻璃破了，地上都是玻璃碎片。

何雨柱诧异的走进中院，才现院里所有的人都在，围绕着三位大爷或坐或站。这是又开全院大会了。

二大爷本来在说话，大家伙儿听到何雨柱走进去的声音，齐齐的回头看向了何雨柱。一百来口人，将近二百多双眼睛齐刷刷的望向何雨柱，把他看懵了。

“这怎么话说的？都看着我干嘛，这是又出啥幺蛾子了？”

何雨柱回过神来懵懵的问道。