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开火前,许唐棠再次感谢大家远道而来,接着说:“为了表示对大家的欢迎,今天请大家吃槐花春宴。”
其他人期待不已,只有知道实情的陈白眼角抽了抽。
你也没别的菜啊……
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略一思索,许唐棠请爸妈陪徐二陈白他们,厨房全由自己搞定。她打算部分菜摆盘、部分按人头来做饭,这样不会显寒酸又与别的宴稍显不同,以弥补她食材不丰的缺点。
槐花蒸麦饭、槐花滑蛋、槐花香煎饼、香油槐花、槐花拨烂子、槐花粥和槐花糕,她打算做这些。槐花馄饨这会儿没剁馅,怕来不及就算了。
她先做槐花蒸麦饭,取小麦粉、玉米面,两种混合一起筛进淘净的槐花里。细细面粉如碎雪飘下,宛如一层缀着星光的白霜落在上面,将它们轻轻包裹。
她用手拌匀,让每一个花骨朵都被面粉包裹得严严实实后又撒了点盐,之后她便把拌好的槐花放入蒸锅。
大概蒸十五分钟。
这期间,槐花香气顺着袅袅白汽飘散出来,清甜的味道很浓郁却不腻人。许唐棠边等边准备一些佐料,如蒜泥、辣椒末。
常规的槐花蒸麦饭有三种吃法:一种是蒸好直接吃,这种口感最原始;第二种是蒸好后拌着吃,多了点咸香;最后一种是蒸好后炒着吃,这种也叫槐花拨烂子。
没一会儿,厨房里溢满槐花的香甜气。
清香扑鼻又余余袅袅,有种精神一振之感。
可能是聚灵阵的作用吧?
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厨房外,饭堂。
徐家和陈家关系熟坐一桌,许父母陪徐二陈白一桌,两桌人畅聊,气氛热闹。槐花香气飘来时,正说话的众人呼吸一滞,不由一顿。
除了许父母之外,在场的这些人看见的不仅是白烟袅袅,而是在空气中流动丰沛的灵气。
许父母这桌还好,眼神惊艳之余尚且能控制住表情;徐、陈两家人就夸张一些,有几个小辈微仰着脸,鼻孔张开,贪婪地吸允香味和蕴含其中的灵气。怕被隔壁桌的山琛笑话,隔壁桌的长辈私下里扯下小辈们的胳膊,叫他们收敛点。
“灵气!灵气哎!”小辈被拽住,兴奋地用口型比着。
徐二陈白瞥见小辈这般样子,暗抹一把辛酸泪:到底是苦了孩子啊。
现代灵气稀薄,修炼难上难。
他们两户只是普通妖,徐家好点凭土木手艺立足,赚的钱能给小辈买些珍宝;陈家就差些,给大妖跑腿,陈家的一辈没见过啥东西,像眼前在空气中流转的丰沛灵气更是见所未见。
于是,徐陈那桌也不说话,跟复制粘贴似的个个两胳膊撑在桌上,双手托腮,目不转睛地看许唐棠做饭。
她好漂亮啊。
尤其是她此刻立在灵气缠绕的中心,纤纤素手拨动食材,像仙女一样。
他们看到她打开蒸笼,热气沸腾中有条不紊地取出蒸好的东西,鸭绿鹅黄的食材看起来柔柔软软的,正冒着缕缕白汽。她将之分成两部分,行云流水般地把一部分分装在瓷碟中,似乎捻起辣椒葱段撒入其中,再点一滴橙褐色的料汁,随后就端至众人前。
“槐花蒸麦饭一吃,需拌一下,请慢用。”
“咕嘟!咕嘟!”槐花饭一端上来,有人很不好意思地咽了几次口水,也有人迫不及待地舀一勺吃,然后出”呜呜呜“又惊又喜的满足声。
徐二陈白也有点难抵住眼前饭的诱惑力,可……他们犹豫地看了眼山琛,谁知一直不怎么说话的山琛先说:“你们慢聊,我先吃。”
他的声音,有点远风吹动了门前金玉风铃的质感。
不单是好听的。
他一吃,徐二陈白也快绷不住了。
许父见他们忍得艰辛,说:“先吃先吃。”
徐二陈白忙不迭点头。
不止是灵气,还有这个味道丝丝缕缕的,不浓郁却勾人,引得人馋虫全都冒了头。他们快拌了下,忙吞了口压一压胃里叫嚣的馋虫。
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简约大气的白瓷碗中,堆叠着金灿灿泛香的槐花饭。嫩白覆霜的花骨朵上裹着碎金色粉粒,仿佛这一碗不是槐花蒸饭,而是盛着一碗银河星辰。饭粒顶上点缀着红的绿的辣椒、葱段,登时叫这幅星图色彩丰富许多。
入目的是这幅颜值,山琛嘴角稍扬。他不紧不慢地举筷夹食,丹凤眼微眯,眼尾活跃地上翘,表情轻松似有点小愉悦。
嗯……槐花的口感很纯粹干净,裹着的粉面口感微沙又细腻,丰富了这道菜的味感层次。且两者混在一起清爽中不失细软,清清甜甜的,又带着点咸香醇厚又有微沙感。完全不同的滋味似找到一个平衡点,处理得恰到好处。
山琛看似动作不快,一碗槐花饭却很快见底。
他换了个稍舒适的动作,单手撑着歪头看许唐棠做饭。
冷锅烧油,油热后烹炒蒜末,蒜香在火中热油中四溢。她迅放入槐花,槐花清淡而甜美的香气一下子便裹挟着蒜香,使得整个厨房氤氲在漫漫香气中。大火熊熊,她单手操勺,单手挥铲。金黄粒粒在空中翻滚跳跃又稳稳落入锅中,再一气呵成地装盘端出。
嗯……很厉害。
面对外面这么多人厨房只她一人的状况,似胸有成竹,处理食材时有条不紊,不慌不忙。灶火喷薄,映着她笃定果决的容颜,仿佛在那一方天地她是说一不二的王者,所临之处皆臣服。
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