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第96章 螺蛳鸭脚煲（第1页）

这几天去田里，姜宁都会带上鱼阳他们几人。

大家跟在姜宁的身后，听着姜宁讲解水稻的生长习性和各个阶段的特点，几人还一起抓了小龙虾。

不用过多伺候主子，整天与农物作伴，鱼阳五人不觉得辛劳，反而更是享受。

鱼星和鱼雨两个在农业方面极有天赋，姜宁一说，他们俩马上便记住了，还能带着其他三人复习。而鱼月则对数字较为敏感，姜宁也在教着她算数。

姜宁带着他们，感觉像是回到了现代读大学的时候，自己的导师带着一堆研究生每天穿梭田间。现在自己和当时对换了身份，没想到自己在古代开始带人了。

“鱼阳，你真厉害！你怎么摸到的小龙虾这么大！”

鱼星一脸羡慕地看着鱼阳摸上来的小龙虾，再看看自己的，像是被打击到了一般。

“可能小龙虾更喜欢鱼阳的饵？”姜宁笑着说。

刚才已经看了巡看可以一遍稻田，大家又去田里看了辣椒和青菜。现在来水田里抓小龙虾放松一下。

“哎呀，鱼云，你怎么老是摸上这圆圆黑黑的东西，还会吐水呢！你们快来瞧！”

鱼雨是个活泼性子，他瞧着鱼云摸上好几次那个东西，便忍不住跟大家说了。

姜宁也凑过去看，现是田螺。

好家伙，之前她都没在田里摸上，估计是最近水田肥沃了，螺蛳们都冒出来了。

“来来来，这可是好东西！你们也摸一下，看看还有多少，把它们都装进桶里。今晚可有好东西吃！”

大家听到姜宁的话，嘴巴忍不住咽了咽口水，不再笑话鱼雨，马上开始搜刮水田里的田螺。

这几天在家里，大家都尝到了姜宁的手艺，什么竹筒饭、蜜汁叉烧饭、香煎猪排、三鲜饺子、油焖大虾……每天从田里劳作完，一身的疲惫都会被美食抚慰。

姜宁不仅收服了他们的心，更是收服了他们的胃。现在他们也变得跟鱼絮鱼昭一样，对姜宁充满崇拜。

六个人一起，在水田里摸了半个小时，便装满了两大桶。

“走！鱼阳和鱼雨先把螺蛳抬回家，用水冲洗干净。再告诉鱼絮和鱼昭拿钳子，把螺蛳的尾巴剪掉。”

姜宁交代两人，鱼阳和鱼雨点点头，表示清楚。

姜宁又带着剩下的人，去菜地里摘菜。

“这个是紫苏，有一股香气，闻一下，是不是感觉提神醒脑？”

姜宁一说，大家伙都去闻了一下，确实如姜宁所言。

“我们今天就要摘这些。来，就摘上面的这一撮，最上面的可以保留它的茎，比较嫩。往下的就只要叶子，下面的茎比较老。”

姜宁让鱼星和鱼云摘紫苏，自己则和鱼月去摘辣椒和青菜。

提着满满的收获回到家，鱼絮四人已经坐在院子里处理螺蛳了。

姜宁让鱼絮洗个手出门去接三个小孩，顺便去镇上买三十个鸭脚和三块筒骨。鱼星则接替她的工作，继续给螺蛳剪尾巴。

姜宁带着鱼云和鱼雨，在厨房备菜。

有了螺蛳，姜宁想着做一个田螺鸭脚煲。这道菜可都是南方夜市里的热门菜，特别是姜宁老家的小镇，人均炒田螺高手。

把先前做的酸笋从缸里取出来，一股酸香扑鼻，姜宁的腮帮子开始动了。

酸笋切丝、紫苏切丝、辣椒切半，再备上姜片、八角、桂叶、香叶等香料。