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这几天去田里,姜宁都会带上鱼阳他们几人。
大家跟在姜宁的身后,听着姜宁讲解水稻的生长习性和各个阶段的特点,几人还一起抓了小龙虾。
不用过多伺候主子,整天与农物作伴,鱼阳五人不觉得辛劳,反而更是享受。
鱼星和鱼雨两个在农业方面极有天赋,姜宁一说,他们俩马上便记住了,还能带着其他三人复习。而鱼月则对数字较为敏感,姜宁也在教着她算数。
姜宁带着他们,感觉像是回到了现代读大学的时候,自己的导师带着一堆研究生每天穿梭田间。现在自己和当时对换了身份,没想到自己在古代开始带人了。
“鱼阳,你真厉害!你怎么摸到的小龙虾这么大!”
鱼星一脸羡慕地看着鱼阳摸上来的小龙虾,再看看自己的,像是被打击到了一般。
“可能小龙虾更喜欢鱼阳的饵?”姜宁笑着说。
刚才已经看了巡看可以一遍稻田,大家又去田里看了辣椒和青菜。现在来水田里抓小龙虾放松一下。
“哎呀,鱼云,你怎么老是摸上这圆圆黑黑的东西,还会吐水呢!你们快来瞧!”
鱼雨是个活泼性子,他瞧着鱼云摸上好几次那个东西,便忍不住跟大家说了。
姜宁也凑过去看,现是田螺。
好家伙,之前她都没在田里摸上,估计是最近水田肥沃了,螺蛳们都冒出来了。
“来来来,这可是好东西!你们也摸一下,看看还有多少,把它们都装进桶里。今晚可有好东西吃!”
大家听到姜宁的话,嘴巴忍不住咽了咽口水,不再笑话鱼雨,马上开始搜刮水田里的田螺。
这几天在家里,大家都尝到了姜宁的手艺,什么竹筒饭、蜜汁叉烧饭、香煎猪排、三鲜饺子、油焖大虾……每天从田里劳作完,一身的疲惫都会被美食抚慰。
姜宁不仅收服了他们的心,更是收服了他们的胃。现在他们也变得跟鱼絮鱼昭一样,对姜宁充满崇拜。
六个人一起,在水田里摸了半个小时,便装满了两大桶。
“走!鱼阳和鱼雨先把螺蛳抬回家,用水冲洗干净。再告诉鱼絮和鱼昭拿钳子,把螺蛳的尾巴剪掉。”
姜宁交代两人,鱼阳和鱼雨点点头,表示清楚。
姜宁又带着剩下的人,去菜地里摘菜。
“这个是紫苏,有一股香气,闻一下,是不是感觉提神醒脑?”
姜宁一说,大家伙都去闻了一下,确实如姜宁所言。
“我们今天就要摘这些。来,就摘上面的这一撮,最上面的可以保留它的茎,比较嫩。往下的就只要叶子,下面的茎比较老。”
姜宁让鱼星和鱼云摘紫苏,自己则和鱼月去摘辣椒和青菜。
提着满满的收获回到家,鱼絮四人已经坐在院子里处理螺蛳了。
姜宁让鱼絮洗个手出门去接三个小孩,顺便去镇上买三十个鸭脚和三块筒骨。鱼星则接替她的工作,继续给螺蛳剪尾巴。
姜宁带着鱼云和鱼雨,在厨房备菜。
有了螺蛳,姜宁想着做一个田螺鸭脚煲。这道菜可都是南方夜市里的热门菜,特别是姜宁老家的小镇,人均炒田螺高手。
把先前做的酸笋从缸里取出来,一股酸香扑鼻,姜宁的腮帮子开始动了。
酸笋切丝、紫苏切丝、辣椒切半,再备上姜片、八角、桂叶、香叶等香料。
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