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以前是姜嘉明和姜嘉炎不在家,姜宁身边还有三宝陪着。现在三宝也去念书了,得亏家里还有鱼絮和鱼昭,没有让姜宁成为留守家长。
已经开春了,姜宁也趁着这段时间着手春种的事。
从镇上的农所中买好了稻谷,自己回家拿水浸泡一夜。
泡好的谷子在第二天种去犁好的旱田,进行播种。这也是一个需要漫长等待的过程,等着稻谷长成稻苗。
这也是稻作成功的关键,等稻苗长得约八公分高时,就可以在水田里插秧了。
做好了稻谷播种的事,姜宁也把之前从祁山得到的、已经晒干的辣椒掰开,挑出里面饱满的辣椒籽,放去旱田中播种。
一颗颗辣椒籽从手中放入土里,埋上,浇水,姜宁抹了抹自己额头上的汗。看着自己播下的种子,仿佛看到了秋收时候的情形。
她是农业专业毕业的,读书的时候经常要窝在大学的试验田。农村的所有的田地收回国有,自己也不再是妈妈口中所说的读不好书就回家种田的一代了。读上了书,只是换个地方种田。
没想到在这古代里,她也会有自己的田地,亲自种下了希望。
她有些想念现代的时候吃得软糯香甜的大米饭了。古代的米饭尽管放多了水,吃起来还是有些糙,姜宁不想满足于现状,她要用自己所学到的东西,在这里培育出好吃又软糯的大米。
而种下的辣椒,也被姜宁看成了一道道菜。手撕辣包菜、蒜蓉辣椒炒肉、水煮肉片、麻辣香锅……还能做成辣椒酱、炸辣椒油、做酸臭香辣的螺蛳粉……
姜宁觉得自己不能再想了,口水快忍不住去回忆那些味道,实在是让她有些遭不住。
鱼絮和鱼昭也一起下地帮忙。不再拘泥于竹林小院那两块菜地,把菜也挪到旱田里种。
忙活了一天,三人把五块旱田都种满了东西。
生菜、茄子、萝卜、娃娃菜自不必说,还增加了空心菜、豆角、番茄、糯玉米。
姜宁和两姐弟经过一天的劳作,满心期待着丰收的那天。嗯,一定会很幸福!
三个小朋友一起放学回家,知道家里今天去春种,没有时间做饭。回到家便开始洗米洗菜,烧水生火。姜宁他们一回来,就看到了三小只在厨房忙碌的身影。
“娘,阿絮姐姐,阿昭哥哥,你们今天辛苦了!我们洗好了菜和米,生了火烧水。还需要我们做什么吗?”姜嘉明问。
姜宁走近,抱着三个孩子“不辛苦,娘亲觉得很幸福!你们累不累?谢谢你们做的噢,真乖!去等一会,娘亲马上就炒菜。”
姜宁随便换了一身干净的衣裳出来,就去厨房炒菜。姜宁让鱼絮和鱼昭先拿着衣服洗漱去了。
姜宁现孩子们最近胃口不好,可能冬春交替,容易食物不振,便想着做一个酸菜牛肉给大家吃。
从坛子中拿出泡好的酸菜,切成细条;牛肉切成薄片,放入油盐糖腌制。切几朵姜片,拍几瓣蒜。
热好的油锅开始冒烟,倒入姜蒜爆香,再倒入腌制的牛肉,出牛肉香,等看着七八分熟,放入酸菜。
孩子们突然被酸菜味吸引,一下子就来了食欲,在厨房中围着看姜宁炒菜。
鱼絮鱼昭洗漱出来,开始布上碗筷。姜宁的菜也好了,喷香的酸菜牛肉、金灿灿的滑嫩鸡蛋羹、清香的竹笋肉片,简单的小葱豆腐汤、一份炒青菜。
大家围在桌子开始吃饭。三宝在说着今天在学堂中生的趣事,大宝和二宝偶尔说一两句,姜宁也分享播种的过程。
姜宁知道孩子们去读书了,但也不能五谷不分,有机会便教他们一些生活上的小知识。
孩子们从来不会嫌姜宁啰嗦,认为她在教一些没用的东西。他们听得很认真,还能对姜宁提问。鱼絮和鱼昭也跟着学到了不少东西。
日暮降临,村子里渐渐安静,大家也都进入了梦乡。
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