热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第45章 板栗烧鸡（第1页）

姜宁在自家院子的角落里围了一块地方，养起了小鸡，现在也长了有一段时间，正巧可以拿这些个童子鸡做个板栗烧鸡。

小菜地里的菜也可以吃了，姜宁看着自己种的菜长得如此喜人，内心很是欢喜。

在现代的时候除了在大学的试验田里种东西，就只能去乡下找田地。大城市虽说也可以种菜，但都是种在阳台，地方太狭小，没有太大的乐趣。

在这里姜宁想种什么就种什么，想怎么搞就怎么搞，自由自在。

三宝不想闲着，自告奋勇地帮姜宁洗菜。

“那洗小白菜的任务就交给你咯！娘亲去处理一下鸡，一会给三宝做个板栗烧鸡。然后打包一些拿去书院给哥哥们！”

三宝听说有好吃的，又能见到哥哥，顿时开心了起来。

三宝慢悠悠地清洗着小白菜，一根一根择好放在木盆里。小手在水里晃着白菜，似乎趁白菜不注意把它晃晕那样。

姜宁看到没有去斥责他，爱玩是小孩的天性，反正鸡肉还没处理好，就由着他去了。

等姜宁擦完鸡毛处理好内脏时，三宝也洗好菜放到竹篮里滴干水了。

三宝搬了一张小凳子，来厨房看着娘亲做菜。

姜宁开始砍鸡，把鸡肉切成一块块，将鸡屁股后面的两块鸡油保留了下来，留着待会备用。

童子鸡的肉质比较嫩，吃起来更加可口，所以姜宁选来炒菜。

切好的鸡块放在盆里，放上面粉，倒上一些水，用手抓匀，让鸡肉更加干净。

抓了一会后用水冲洗，放在另一个篮子里滴干鸡肉的水分。

放回到盆里，准备进行腌制。盐、白糖、胡椒粉、酱油蚝油都倒上一些，继续用手抓匀。

腌制需要时间，姜宁趁着有空煮好饭以后去处理刚摘回来的栗子。

煮上一锅水备用，姜宁拿着刀给板栗切一下尾部，方便等会剥开。

水烧开后把切好的板栗加进水里，烫个一两分钟，趁着板栗热乎的时候剥去外壳，板栗很顺利就脱掉了外衣，不一会，碟子里就放满了一个个黄灿灿的板栗果实。

正好鸡块也腌制得差不多了。姜宁拿出刚才没有扔掉的鸡油，准备拿它去锅里煎一下。

看到锅的火旺起来了，下刚才剥好的板栗，将板栗炒得金黄，便先盛出来。

下鸡块和葱姜一起，用鸡肉铺满了锅面，等鸡肉底面煎至焦糖色再翻另一面继续煎。

姜宁看着差不多了，加入开水开始炖鸡肉，调好调料后加入板栗，盖上盖子炖上十几分钟。

炖着的鸡和板栗散出香味，三宝的肚子已经忍不住咕咕叫了。

姜宁让三宝去桌上吃点小零食，三宝还摇摇头说要等姜宁一起吃饭。

自从家里有稳定收入后，桌子上的零食就没有停过。

但是几个小孩并没有很放纵地去吃，这点让姜宁很放心。

大火慢慢收汁，姜宁尝了一下味道，咸淡合适，便盛起来出锅了。

快炒个青菜，两人立即开饭。

鸡味浓郁，香气扑鼻。姜宁夹起一块肉放到三宝碗里，自己也开始吃了起来。

鸡肉鲜美嫩滑，板栗甘甜粉糯，肉汁浇在饭上，一口下去，尽是满足。

“好吃好吃，太好吃了！”

三宝已经吃了很多次姜宁做的饭菜，但还是每次都被惊艳到，忍不住夸奖。

姜宁让三宝慢点吃，小心噎到。

三宝则说想让哥哥们也快点吃上新鲜热乎的鸡肉。

姜宁暗暗感叹三宝真是个小天使，从来不会忘记他的两个哥哥。这不，连鸡腿也不吃，说要留给读书辛苦的哥哥。

姜宁拗不过他，只能答应。

书院里原本是能走读的，但两兄弟觉得家在村里，每天早上要起很早来回。干脆一起住在书院里，每上五天就有两天的假期。有点像现代学生过周末那样。

学校里也有饭堂，但是姜宁偶尔也会将自己做的饭菜打包带去给两兄弟，和同窗的人相比，姜嘉明姜嘉炎两兄弟吃得更好，长得更高更壮实。

每次姜宁带饭来，他们都忍不住去围着，闻着那个饭菜香，眼神里充满了羡慕。

“嘉明，嘉炎，你们娘亲今天会带什么饭菜来呢？”

下课了，书院里一群人在托着腮，出疑问。

姜嘉明和姜嘉炎觉得有些无语。

你们来书院就是为了等吃的吗？怎么？你们都只想着吃呢？

书院里的同窗不知道俩兄弟是这个想法，不然就要骂出来，真是饱汉子不知饿汉子饥，谁让他们娘亲送的饭菜真的太香了。

“姜嘉明！姜嘉炎！你们的娘来找了。”

书院的门房大爷一喊，顿时学生们的目光都望向了书院大门。

喜欢穿越后我娇养了三个反派儿子请大家收藏穿越后我娇养了三个反派儿子本站更新度全网最快。