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而冬十,在某一天稀里糊涂地跟着夏九管杨丽丽叫娘之后,便没再改过口,杨丽丽也应得很开心。
这个时候,各个学院都开学了,裴炯等人不能再做大宅院里孩子们的先生。
大宅院里的男孩子,有些考上了附近的小学堂去读书,有些去了秦磊的小私塾读书,只剩下年纪偏小的小男孩和女孩子们留在大宅院里读书。
裴炯给大宅院里的孩子们另找了一位先生,淳于先生。他是清台书院退下来的老夫子,年纪大了,家人不放心他在山上,他自己又闲不住,就到大宅院里来管管她们这些小娃娃。
同时,他还请了严家一位独居的姑太太来教姑娘们礼仪规矩,请了工坊里最好的师傅教她们制衣和刺绣。
春暖依旧是说什么都不去,夏九,冬七,冬十,带着新加入的房策一起去大宅院读书。
上午是淳于先生授课,根据不同程度分了三个组同时教。下午是严先生和两位师傅轮流授课。日子过得很充实。
春暖不愿意去,夏九不愿意春暖继续做文盲。于是,夏九每天回到家追在春暖后面教她识字。
林婶看不过去,说:“我略识几个字,以后我来教四姑娘识字吧。等四姑娘认识了一个食方里所有的字,我便教四姑娘做那道菜。”
因为林婶发觉春暖对厨艺十分感兴趣,她不喜欢背《三字经》之类的,学食谱应该会喜欢。
这话一出,葛家的所有人都惊呆了!
“你识字的啊!那,那你这么,这么还做了奴仆啊?”葛老太太觉得十分不可思议。
林婶只淡淡地说了一句:“我是一出生就是奴籍,自小跟着旧主读过些书。”
夏九问了林婶几个问题,确认了她确实识字,而且能写会算的时候,就放心把春暖交给她了。
春暖听见林婶说教她做菜,自然就答应了。林婶的菜做得好,她一直想学却没好意思开口。
秋云、秋雨现在也跟着各自的师傅读书识字学本事的。这样一算,家里的姐妹都读书了。
夏九突然把头转向房策:“你也识字对不对?”
“是。”房策回答。
“哼!”夏九不开心了。
“我不是故意瞒着你的,你也没问过不是。你要是问了,我肯定告诉你,不会瞒着你的。”房策可怜巴巴地解释。
大人们谁也没管他们,由着他们自己解决去。
挣钱又增新来源
读书之余,夏九没有忘记挣钱。她现在画技熟练了不少,画了两套童装的衣样,还一口气画了六个好看的香囊样式给林坊主送了过去。
林坊主自然不会薄待了夏九,不仅送来了银票,还送了两套最新的春装。
手里银票一多,夏九有忍不住想置办一些产业或者做点生意。正好,大宅院里闲着的家属们也想找点事做。
综合了解大家的情况之后,夏九提议开一个吃食铺子。因为大家会的东西很杂,唯一的共同点就是都会做吃食。
有擅长做面食的大婶,拉面、刀削面、面疙瘩都很擅长,有会做水饺的,会做年糕的,会做卤味的等等。夏九还提议做粉丝煲之类的,方便又快捷。
当然有少数不会的,但这不妨碍他们当跑堂、打下手。
有这么多样的吃食,新鲜又好吃,天天吃都吃不腻,铺子开出来肯定能赚钱。
夏九把他们的想法跟裴炯和严裕远、夏志达说了,他们当然支持,还帮着出主意。
夏志达最近比较忙,托了郭源君和邓敬衡帮忙找铺面。两人找了十来天,才找到了合适的铺面。
铺面在城北集市旁面的一条小路上。这边离大宅院不远,人流量不算小。那边都是一层的铺面,后面有院子和房子可以做后厨和其他用途。
难得有三个相邻的铺面,只是这三个铺面,两个只卖不租,一个只租不卖。
因为单个铺面面积不大,铺面的位置也不是特别好,加上城北的铺面本身价格也不高。铺面作价七十两银子一间。
本来邓敬衡想直接买了,郭源君提醒说,说不定大宅院里的人想买,你反正不差这点家产,就别买了。
夏九想了想,自己的银子刚刚好够,就买了一间。另一间是大宅院里的一位大婶买下了。
大宅院里有的是能工巧匠,装修以及开铺子需要的各种器具都全包了。大家忙活了大半个月就把铺子收拾出来了。
夏九只提了一些建议,具体都是大婶们做主,夏九也没入股,只收铺子的租金,按照正常租金的八成。不过铺子里需要的咸菜之类的优先找葛家买,新鲜蔬菜优先买董家的。
裴炯听他们说了铺子里要卖的东西之后,说:“那么多吃食,不如就叫“百味轩”好了。”
裴炯这位大金主的提议,当然没有人反对,更何况名字挺不错的。
淳于先生这天刚好在,顺手提笔写下了“百味轩”三个字,立即有人收起来去篆刻招牌。
开业之前,大家都努力做了宣传。开业那天十分热闹,大宅院里有空的全部出动,葛老太太、春暖、林婶也都去了,还是忙得不可开交。下午连忙请了一批帮工来才好些。
持续忙了半个多月,铺子里才没有了人满为患的情况。当然不是铺子不火了,只要到了饭点,还是没个停的时候。
淳于先生想换换口味的时候也会去百味轩,还会邀请朋友去。有他做百味轩的活招牌,百味轩的名头传得更远了。
九趣工坊招工
这天一早,夏九等人刚到大宅院,就看到一旁的马车上下来了裴炯和严裕远二人。
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