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杨易顿了顿,继续道,“其实种植粮食可以同养殖场一样,实现规模化集约式种植。京畿周边荒废的土地甚多,可以实现这种种植。才是解决京师缺粮的根本途径。”
黄佑眼睛一亮,催促道,“快说说,怎么个种植方式!”
“农场!”杨易借用后世的农场耕作方式,“我大明主要耕作方式是小农模式,自己耕作自己的一亩三分地,效率低下。而下官提出的农场,就是将农林牧渔统一规划建设即为农场。统一建立完善的灌溉系统,合理分配土地耕作。建水库,可以养鱼,可以灌溉。山区可以种果树,放牧牛羊,稻田里养鱼虾,收获后的稻草可以做牛羊的饲料,牛羊的粪便可以粪肥田地。雇佣流民可以减少流民作乱,充分利用各种资源,降低成本。这样可以效益最大化。在同样的土地上实现更多收获。”
黄佑听得出神。
杨易继续道,“农场不止是生产粮食,猪牛羊可以一起生产。产出的粮食,鸡鸭牛羊可以就近供应京城,降低京城的物价,减少对漕运的依赖。如果朝廷有条件自己办农场,那么所有收获皆归朝廷。如果朝廷办不了,可以以土地入股,同农场主分获收益。下官相信,只要京畿周围多办几个大型农场,必然能解京师之苦。”
黄佑又问了些相关问题,杨易一一解答。
“听尔一席话,老夫茅塞顿开。”黄佑抚掌道,“京畿受鞑子肆虐,很多土地荒芜。倒是不缺土地。但事关朝廷大策,老夫要回去奏明圣上。不过,老夫以为此策甚妙。”黄佑呷口茶,继续道,“此策固然好,但尚需时日。远水不解近渴。马上到年关了,京师百姓盼望着过年呢!杨百户就辛苦一下,随老夫去趟京师。”
黄有不淡定了,见黄佑“贼心不死”,再次强调道,“郎中大人,杨百户的军籍是在我双山镇的,按朝廷规定,是不能随意离开军籍所在地的。”
黄佑和柳心元对视一眼,仿佛听见了奇谈怪论一般,以诧异的眼神看着黄千户。两人作为官场老将,一下子就明白他的用意,无非是受了不少“孝敬”,舍不得嘛!
现两位上官看着自己,黄有有些心虚,不过为了自己的“钱途”,也顾不了那么多了,反正你们也不是我的直系上级。“杨百户乃我双山镇的骨干,如今我们很多军户都要依托养殖场过活,如果养殖场搬走了,军户们生活无着落,恐怕会……会……”说到后面黄千户有些吞吞吐吐。
柳心元眉毛一竖,不客气道,“会什么?是不是会造反?”
黄千户有些紧张了,额头开始冒汗。
柳心元声色俱厉,“军户们不都是有土地的吗?没有土地他们才活不下去,本官还没听说过,没有养殖场就活不下去了。是不是你黄有把军户们的土地都霸占了?”
黄有连忙道,“不不不,下官也就百八十亩土地,从来没有霸占军户们的土地,请上官明鉴!”
“好啦,白山(柳心元字),”见柳心元又要火,黄佑赶紧制止。
好朋友的面子总要给,柳心元冷哼一声,不再说话。
黄佑对黄有道,“只是让杨百户往京师运些肉鸡、鸡蛋,你不用担心。杨百户还要回来过年呢!”
黄有长舒口气。
杨易担忧道,“京师人口上百万,就是把养殖场的鸡全部拉过去也是杯水车薪啊,恐怕效果不大。”
“无妨,先解决京师部分官吏的需求,聊胜于无嘛!”京师大官不少,但是更多的还是在基层为朝廷服务的众多基层官吏,他们的待遇非常低,加之朝廷困难,俸禄又总是拖欠,日子过得也很艰难。先把这部分人解决下,能为自己带来一定的威望。
黄佑的算盘打的很精。
既然朝廷有需要,身为朝廷命官自然不能推辞。杨易立马安排养殖场“备货”,做好进京的准备。
临行前,杨易参加了一个重要的“约会”。
永平府,冷清已久的那所宅院再次充满了生气。
女人对于菜品的研究肯定比男人细腻,也更有兴趣。柳婉儿想仿造出杨易的菜式,总是不尽人意。此时正好和徐若惜一起来到杨易在永平府的宅院,现场请教杨易。这在后世是相当简单的聚会,但在此时却是非常不容易。
柳婉儿和徐若惜作为官宦小姐,通常不出门,偶尔出门也是带着婢女和护院保护安全。也是变相的监督嘛!杨易要见一面她们都不容易,更何况约会。
这事还多亏了赵依,杨易安排赵依将自己从关外带的上好貂皮送到柳婉儿家里,闲聊中,赵依将杨易好一顿夸,尤其是杨易的厨艺,勾起了柳婉儿的好奇之心。柳婉儿借着给徐若惜送貂皮的机会,给徐若惜也聊起了杨易,两个女子于是想跟着杨易学手艺。
经过赵依来回几番折腾,终于敲定。柳婉儿和徐若惜路上找个借口将护院安顿,然后带着贴身丫鬟前来。
杨易为了“泡妞”,那是煞费苦心,极其珍惜这来之不易的机会,绞尽脑汁的把后世的几道名菜搬了过来,让两位美女吃的那个开心啊,开心的眼睛都笑成了小月牙儿。
两位美女宛如评委一般时不时对菜肴点评,提出改进意见,杨易虚心接受。兴致浓时,大家一起动手做菜。美女们动手的时候,杨易就屁颠屁颠的跟在后面打下手。
"酱油和醋不够了!"
"我去买。"
刚买完回来,连口气都没喘过来。
"姜蒜没有了!"
"我去买。"又手忙脚乱的跑菜市场去买姜蒜,连滚带爬的回来了。
柳婉儿围着白色的围裙苦着脸,"没盐了!"
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