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院子里的大家都停下了动作,默契的盆收了起来,好似有些来势汹汹,徐玉清去?了厨房,张秀红站了起来,去?开了门。
门外是一个女人,见门打开了,倨傲的环住双手,“你们在这儿干啥呢。”
眼神往上看,还抖了抖身上的的确良裙子。
张秀红没搭理,默默的拍了拍胸前不存在的灰,一句话也没说,冷漠的眼神瞥了她一眼后又收回。
那女人随着张秀红的动?作向下看,这一看,手赶紧放下来了,“是女兵啊,怎么不早说,在这边执行任务m……”
那个吗字还没出口,女人就?在张秀红那冷厉的眼光下,悻悻然?的住了口。
“有什么事吗?”张秀红平淡说道。
对面的女人僵住了,她能有啥事,“没,没事……你们动?静也小点,不过中午咋那么香,你们还能在这做饭?”
说完,大眼睛滴溜溜的,还想往后看,可惜被张秀红挡的严严实实的。
“我们终于在这吃,你是奸细吗,这都要打听,知不知道这里是部队!”说到后面,气势起来了,厉声质问一句。
女人被吓得一抖,慌张的举起手,“我不是奸细!我是军嫂!我家?里三代贫农,根正苗红着呢!不可以问我不打听了呗!”
说完,转身就?想走,可张秀红没那么容易放过她,扯住她挥舞的手臂,“你说是就?是了,你男人是谁!”
那女人抖的更厉害了,都问到男人身上了,她也是做农活的,力气大,一下挣脱了张秀红的手,朝家?里的方向跑去?,当然?,也有张秀红故意的成份。
收回手,她冷漠的看着女人慌张的背影,淡淡的收回目光,回去?了。
把门关紧,徐玉清听完了全程,见门被关上才走了出来,“还好是你去?,要是我去?八张嘴都说不清。”
是了,这是他们商量出来的,直接说执行任务不就?行了,这样需要小心的就?只?有徐玉清一人了。
至于执行什么任务,相?信他们也没有胆子打听,这里毕竟是部队。
摆平了人,徐玉清继续去?弄肉脯。
锅已经烧红了,倒少油,挖一铲子肉,压平的同时?调整形状,一个完美的方形就?出来了。
锅毕竟受热不均匀,徐玉清把锅底给铺满就?收了手,宁愿慢点,也不要糊了。
林琪琪在帮忙烧火,见到这个操作也好奇的站起来瞧瞧,徐玉清也笑了笑,让了一下,能让她看的更清楚。
“玉清,这是在干什么啊?”林琪琪好奇的问道,这剁成肉泥咋还直接煎了呢?
难道煎了之后不得吃?
她怀疑疑惑的目光看向徐玉清,徐玉清却没有解答她的疑惑,笑着卖起了关子,“一会你就?知道啦!”
林琪琪想到徐玉清今天中午的那盘东西,点点头,选择了相?信。
锅里的肉脯先用大火煎香,金黄后反面,毕竟没有添加红曲粉,颜色没有那么好看,但?是香味已经传出来了。
快速翻面,开过锅的就?是不沾,当然?,这里也有徐玉清用的方法对的原因。
这边翻好面了,徐玉清还是想更快一些,叫林琪琪把旁边的灶也引上火,把锅烧热烧干后才倒油,然?后迅速的丢入一团肉泥,压平。
煎干的肉脯越来越香,越来越香,林琪琪都忍不住吞咽了好几口,外边在清理的几个人也被这味道引进来了,好奇的围在锅边,“徐姐,这是啥啊!”刘大任口水都快下来了,一脸馋样。
徐玉清也想给他们吃,好歹尝尝手艺,可这是公家?的东西,要是动?了就?是犯错了,谁知道会不会举报呢。
“这是肉脯,煎干之后放炕上烤干就?行。”
光靠煎是没办法把里面的水分全部煎干的,只?能煎香,至于里面,还是得低温烤干。
很快的,这一面也好了,徐玉清快速的盛起来,两个巴掌大的方形完美的摆在碟子上,一点碎的都没有,这手艺,刘大任失望的闭上了嘴,他还以为?能掉下来点呢,就?能尝尝味道了。
这边盛起来,那边徐玉清也没忘,铲子轻巧的在四边一划,就?直接铲了起来了,翻了个面,这边的锅也不用倒油,直接又弄一勺肉泥下去?。
来来回回,一站就?差不多是一个小时?,一盆肉泥才下去?了一半,徐玉清累的不行,要不是怕来不及,她真?的想四个锅齐开。
已经煎了有二十片了,徐玉清早早的就?叫他们把大竹匾给洗干净,放炕房里晾干水分拿过来,把肉脯一片片的摆上去?,干润油香的肉脯,徐玉清也有些馋,她拿着筷子,快速摆好,二十片肉脯刚刚好摆满一个大竹匾。
“大任!帮放去?炕房!”
“好嘞!”刘大任放下手里的扫帚,小跑过来,接过竹匾,拼命的抽动?鼻子,闻着香味慢慢走去?炕房。
徐玉清看着他的馋样好笑的不得了,“等到时?候好了我们可以试试味,你可小心哈喇子别流进去?了。”
刘大任眼睛一亮,“真?的!绝对不会,小心着呢!”
他欢呼雀跃的跑进炕房,听了徐玉清的话,把竹匾放在炕头上,炕头最热了,放在这里烤很快就?能干了。
宝贝的看了一眼,刘大任还是没忍住,凑近深吸了一口!
好香啊,这玩意咋能这么香,看着也没啥油水,都是瘦肉,咋就?能这么香呢!
依依不舍的走了出去?,刘大任在关门前还贪婪的吸了一大口,要不是没有那个胆子,说不定这一竹匾的肉都要被他吃掉了。
厨房里,徐玉清还在煎,因为?煎制的比较薄,她也没想到一个竹匾还不够,估计剩下的还需要一个,她匆匆叫了林琪琪去?喊高敏他们帮忙洗一个竹匾。
她留在厨房里继续奋战。
火不停的在烧,早上砍的满满当当的柴火,越来越下去?,厨房里也热了起来,徐玉清甚至受不住的脱了棉袄。
双手翻动?,热量袭来,徐玉清感觉自己都要腌入味了。
刚开始煎的时?候还觉得很香,想吃,在这呆了这么久,已经闻不到任何的味道了。
什么感觉都没有。
作品简介...
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