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寿州刺史府中,已是打扫一新,家奴婢女们脸上早就没了前些日子那种惶惶不可终日的感觉,身上更换了过年时才的新衣,平日里没有拿出来的贵重器皿,也都布置得满满当当,更显得富丽堂皇。堂上高朋满座,当中坐的便是淮南节度使杨行密,旁边便是原寿州刺史江从勖,两边坐的都是淮南各军将佐,少许几个原先的寿州将领脸上颇有些不自然,都在曲意奉承,想要讨得个好下场。
吕安也在其中,座次偏后,他这次立得大功,本品已是从五品下,也带了王佛儿、吕雄、范尼僧、陈五、龙十二五人前来参加宴席。吕方坐在案前,只看到一个个华服婢女流水般送菜肴上来,许多不要说吃过,连见过都没见过。正感慨着古代剥削阶级的骄奢淫逸,吕方正要拿起筷子享受一下,只看见旁边吕雄盯着一个刚刚放下一盘烤鱼的婢女白生生的胸脯,口水都要流下来了。吕方心头大怒,正要呵斥吕雄,却看见旁边陈五和范尼僧也都是这般摸样,倒是王佛儿若无其事,自斟自饮。吕方在案下狠狠的踢了四人一脚,四人这才回过神来,有些不好意思。吕雄忝这脸皮笑道:“执政莫怪,兄弟们从濠州开始,连头母猪都没见过,都憋了三个多月了,实在是有些憋不住了,刚才那娘们那**实在是要的,不若等下属下便去说一声,晚上送到您屋里。你放心,绝不会让小姐知道。”
吕方的妻子乃是吕家族长的嫡女,吕雄是吕家的庄客出身,一向称为小姐。旁边的陈和范尼僧也目光炯炯的看着吕方,他们两人也早就憋坏了,只是上司不动手,他们也不好开口,他们两人不像吕雄跟吕方的时间久,不好开口,看吕雄把话挑明了,都在等着吕方的回话。吕方笑了笑,自己前段时间要么在濠州城中当内应,要么在降兵之中,脑子里一直有一根弦紧绷着,这下弦松了,听吕雄这一番话来,心里也一股热流涌上来,笑道:“也罢,这些日子苦了你们了,今日便让你们松弛一下,不过你们四人要轮流来,两人今天,两人明天,否则这数千士卒,可不能出问题,还有,明日午时前定要回到营中,若是违背军令,莫怪某不讲情面。”四人听了大喜,连连点头,王佛儿却说:“你们四人分,某还是呆在在营中便是,这江从勖这般奢靡,士卒如何归心?”
旁边四人闻言大喜,自个去分配时间完毕。回过头来看着桌上的菜肴,大吃起来,陈五塞的满口都是食物,连灌了几口醇酒,好不容易才咽下去,叹道:“某已是3o有余,可这案上的菜肴,只认得一个醋芹,还是醒酒用得酸菜,其余的一样也不认识,若不是跟了吕将军,如何得有今日。”吕雄、王佛儿和龙十二听了连连点头,范尼僧却一脸不屑的颜色,陈五看见范尼僧的脸色,心头微怒,笑道:“莫非你说得出这案上的菜名,就算吕执政也未必说得出几个。”
吕方闻言笑道:“我也差不多,这江从勖听说是数代为官,都至少是州刺史一级的大吏,钟鸣鼎食之家,恐怕这些菜有些都是昔日长安城中的美食。”
四人连连称是,那范尼僧笑道:“将军说的不错,这里好几个菜都传说是长安城中圣人或者宰相家中的名菜。”说到这里他指着案上的菜肴说道:“这宴席应该是沿袭昔日长安城中的‘烧尾宴’的菜式,这“烧尾宴”,一说是人之地位骤然变化,如同猛虎变人一般,尾巴尚在,故需将其烧掉;新羊初入羊群,会因受羊群干犯而不得安宁,只有火烧新羊之尾,它才会安定下来,二则是说士人刚做官或做官得到升迁,为应付亲朋同僚祝贺,必须请一顿饭。其名称来源说鱼跃龙门,有天火烧掉鱼尾,鱼即化为真龙,讨吉利所以叫做烧尾宴。”
说到这里,范尼僧一个个指着搬上来的菜肴,如数家珍一般讲解起来:“这红罗丁是用奶油与血块制成的冷盘;巨胜奴是把蜜和羊油置入面中,外沾黑芝麻油炸而成;贵妃红是精制的加味红酥点心;吴兴连带是用生鱼腌制的凉菜;甜雪是用蜜糖慢火烧炙太例面,其味甜,状如雪;玉露团是奶酥雕花;格食是羊肉、羊肠、羊内脏缠豆苗制作;水炼犊是将牛犊肉用慢火煨熟,要将带调料的水全部收干;西江料是粉蒸猪肩胛肉屑;白龙?是鳜鱼丝;汤洛绣丸是肉末裹鸡蛋花;同心生结脯是生肉切成条后打成回文式结子,再风干成肉脯蒸食;仙人脔是鸡块用乳汁调合而成;葱醋鸡是鲜蒸鸡;凤凰胎是鸡腹中未生的鸡蛋与鱼白相拌快炒;五生盘是羊、猪、牛、熊、鹿这五种动物肉细切成丝,生腌成脍,再拼制成花色冷盘;逡巡酱是鱼片、羊肉块炒;清凉碎是果子狸烧熟后冷却,再冷切成盘;雪婴儿是青蛙肉裹豆粉下火锅;金粟平是鱼子酱夹饼;金银夹花平截是蟹肉与蟹黄平铺饼上,卷起后横切成片;八仙盘是将烤鸭分成八样形状;分装蒸腊熊是用冬季腌制的熊分装容器蒸熟;冷蟾是蛤蜊肉羹汤;卯羹是兔肉汤;小天酥是鸡肉、鹿肉剁成碎粒后拌上米糁制成;鸭花汤饼是鸭汤加面片;双拌方破饼是角上有花的方形点心;御黄王母饭是肉、鸡蛋、油脂调佐料的盖浇饭;天花毕罗是有果脯的抓饭;升平炙是用羊舌配鹿舌拌食;乳酿鱼是羊奶烧整条鱼;遍地锦装鳖是羊油、鸭蛋脂烹甲鱼,也亏得寿州在淮河边上,交通方便,否则如何能弄到这么多食材。”
范尼僧这一席话说下来,足足说了半响,座上四人没想到他竟然如此博识,将这案上许多闻所未闻的菜肴一一举出,吕雄、王佛儿、陈五三人都出身草莽,最好的陈五也不过小康之家,看范尼僧的眼神都大有不同,颇有一番景仰的神色。范尼僧说罢坐下,旁边的陈五赶紧挪开**,给他让开空位,吕雄从盘中取出两块清凉碎放在范尼僧面前,范尼僧得意洋洋的拿起放到嘴里咀嚼。却听见吕方说:“奇怪,范尼僧你说你父母乃是寺院被烧,还俗之后生了你,那你如何见过这么多官宦人家才有的菜肴,天下哪有这么阔绰的寺院。”
范尼僧听了这话一惊,竟把正在下咽的食物噎在喉咙里,一时间两眼直翻,几乎昏死过去,好不容易才咳了出来,却见眼前四人脸色严肃,眼里满是堤防的神色,连引荐自己的王佛儿都手握刀柄,眼看若是自己不解释清楚,就要拔刀相向了,连忙向前爬了几步,一把住吕安的小腿,哀告道:“将军千万要相信某,某说的句句都是都是实话。”
吕安脸上满是阴笑:“某是很想相信你,不过那要看你说的有没有说服力了。”
范尼僧看周围几个人都是满脸杀意,王佛儿已经站在自己的背后,只得战战兢兢的低声说道:“某先前说的的确都是实话,某父母的确是和尚和尼姑,不过某父亲乃是镇海军最大的寺庙灵隐寺的方丈,空海大和尚。”
“好大的一个八卦新闻。”吕安感觉到前世上网看娱乐新闻的感觉,道貌岸然的宗教领袖和手下的女信徒有了私生子,还享受着骄奢淫逸的生活,后面的内容应该更精彩了。这时却听见王佛儿低声骂道:“你这厮又在胡言,某虽然粗鄙,以前也听村里老人说过那杭州的灵隐寺乃是东南第一的大丛林,就是比长安城中的那座也不差,主持空海大和尚乃是有道高僧,菩萨下凡,最是慈善心肠,修桥铺路,荒年施粥,功德无数,他早已圆寂,生后名声岂容你这滥贼污蔑。”说到这里便要在腰间拔刀,要当场砍翻了范尼僧。
吕安赶紧一把抓住王佛儿的手腕,在这娱乐匮乏的古代,好不容易找到点花边新闻的苗头,还不要挖掘到底,还不要无聊死。再说,谁说和尚和尼姑不能结婚生子,没听说过和女信徒有一腿是所有邪教教主的重要特征吗?吕安心里可没半点对神佛的尊重之情,口中却说:“佛儿休得胡来,这里是宴席上,如何能够拔刀,让小范把话说完,是非真伪听完再说。”王佛儿这才恨恨的罢了手,两眼紧盯着那范尼僧,直欲喷出火来。
吕安挥手招过惶恐不安的范尼僧,正要安慰两句,想多挖些八卦出来听听。这时却看见朱延寿从大堂外走了进来,脸上满是笑意,可身上却与众人不同,甲胄在身,陈五凑过头来问道:“为何这朱将军这般日子还甲胄在身,今日乃是杨王与江刺史订婚的大喜日子,他为何却打扮成这个样子。”
吕安想了想,脑子里总觉得有个念头挥之不去,却怎么也没法说清楚,随口说道:“可能朱将军去巡视城防去了,马上他就是这寿州的一方牧守,这寿州乃是淮南门户,宣武大军如要进犯淮南,当其冲便是此地,这才是良将作风,你们要学着点。”
其余四人听了纷纷点头,那陈五却摇摇头,说:“某怎么觉得有点不对,今日乃是大喜的日子,朱将军虽然满脸笑容,可某怎么觉得他一身的死气,不像巡城,倒像刚从战场上下来一般,没错,原先在黑云都中每次从战场上下来的人都是这股味道。“
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