热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第96页（第1页）

  其他的抽屉则存放着一些调味料和食材，每过一段时间季平安就会拉开抽屉看看每个抽屉里面的东西，若是不足了就会及时补充上。

  季平安一边拉开抽屉一边说道：“奶奶爱捣鼓吃的，爷爷本来想给她买个可以存放东西的储物袋，可是储物袋实在太贵了，爷爷没办法只能用中药柜改了这个碗柜。好在奶奶很喜欢，这个碗柜用了好多好多年……”

  小白柔声道：“平安，你的爷爷一定很爱你的奶奶。”

  从平安家留下的老物件就能看出很多细节。平安家爷爷只是个普通人，却能让身为妖修的平安奶奶死心塌地的跟着他，这个男人一定给了她很多很多的爱。

  都说在充满爱的家庭里长出来的孩子性情温和，也正是因为这两个相爱的老人，平安才能养成这么平和的性格。

  季平安闻言笑了：“是啊！我爷爷奶奶深爱着对方，这一辈子能有个知心的人不容易啊，他们老两口能遇到彼此挺幸运的。”

  闲聊了几句之后，季平安就忙活上了。他从柜子里面取了一大把面条出来，清水湾的其他人家晒干面条喜欢团成面饼的形状，季平安却将面条晒成了一尺长的长条。

  面条中加了鸡蛋，做好了之后颜色微微有些黄。这是他自己做的手擀面，比起平桥镇卖的面条稍稍粗些，煮的时间也会长一点。

  在锅中加入清水之后，季平安便准备去烧火了。可是当他走到灶膛旁边时，只见小黄已经稳稳的坐在小凳子上了。在季平安添水的那会儿，小黄已经学着小白的样子升起了火！

  季平安乐坏了，他连忙夸奖小黄：“小黄真厉害！”他不但夸了小黄，还开心的和小白分享着喜悦：“小白，小黄会烧火了！”

  小黄嘿嘿的笑着：“小黄可厉害了！”

  季平安往灶膛里面看了看，只见锅底的火焰烧得挺旺的，有模有样的。季平安摸摸小白的脑袋：“你先烧着火，我去掐点葱。”

  和葱一起带回来的还有嫩嫩的青菜心，季平安顺手将葱和青菜都在河中洗干净了，提回来时竹篮里面还在向下滴水。

  此时锅里的水已经煮开了，季平安揭开锅盖抓着面条的中间，他将面条的一端立在锅中间，然后猛地一撒手，面条就像散花似的均匀的向着四周倒去。

  看到这一幕，季平安特别满足：“嗯~完美~”

  小白正好进门：“什么完美？”

  季平安指了指锅里：“我用面条撒了一个完美的花。”

  小白探头一看：“花？”面条遇开水就软了，小白只看到锅底散了一圈白面条，确实挺像花的。

  只是这一层好看的面条花很快就被季平安搅散了，微微白的面汤中，白色的面条上下沉浮着。季平安找了三个大碗放在了锅台边上，他在每个碗底加了三勺酱油两勺醋，当然，还不忘在碗底抖上一点白糖。

  小白瞅了瞅碗底：“不放猪油吗？”

  季平安笑了：“今天不放猪油，我们放这个。”说着他拿出了香油和花椒油，“嘿嘿，麻辣酸香，感受一下季式油泼面的味道吧！”

  说着他在每个碗里都挖了一勺香油和几滴花椒油。看着木勺上滴下的花椒油，小黄觉得季平安小气了：“多放点多放点！”

  季平安劝道：“花椒油不能放太多，不然会很麻的。”

  小黄不介意，他两只眼睛亮晶晶：“要多一点，多一点好吃。”

  季平安没办法，他只能在小黄的碗里多加了半勺花椒油：“等一会儿被麻哭了不要怪我啊。”

  小黄这才开心起来：“越多越好吃！”

  小白瞅了他一眼：“你会后悔的。”

  季平安随手将葱切成了葱花，他还拍了一点蒜末和姜末：“小孩子么，吃过一次亏就知道了。”

  没一会儿锅里的面条就差不多要熟了，季平安将摘回来的菜心丢在了锅里。冷青菜遇到热锅后，锅里的水短暂的消停了一会儿。可是在大火的作用下，水很快就又沸腾起来了。

  季平安取了一双长筷子，他将锅里的面条和青菜均匀的分到了每个碗里：“先吃点垫垫肚子，晚上我们再烧饭。”

  趁热将面条和下方的调味料搅匀之后，面条就变成了好看的酱色，淡淡的醋味和花椒的味道飘了出来。

  季平安将早就准备好的蒜末葱花姜末堆在了搅拌好的面条上，然后在在上面盖上了一大勺糊辣椒粉。此时碗里青的红的白的一片，颜色异常好看。

  当小白以为这就行了时，季平安取出了家里的铜勺，他在铜勺中倒了小半勺油：“小黄，来喷个火。”

  自从知道小黄能喷火之后，季平安就开始研究小黄的妙用了。就比如现在，直接将油放在铜勺里面让小黄加热一下，这不比生火烧热铁锅更快更强吗？

  小黄也没辜负季平安的希望，他张开嘴巴对着铜勺的底部喷着小火，没一会儿铜勺中的油就冒出了一丝丝的青烟。

  看到青烟就证明油已经可以了，季平安笑道：“好了，谢谢小黄。”

  油泼面最精髓的便是泼了，滚烫的油泼到辣椒粉上出呲的一声，辣椒油的香味顿时传了出来。趁热将面条和热油搅匀，酸辣的味道就更浓郁了。

  红彤彤的面条油汪汪，蒜香、醋香、葱花香融为一体，强烈的刺激着人的味蕾，引得人食指大动。