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季平安感觉自己的腿一沉,低头一看,只见小黄伸出两只翅膀抱住自己的小腿。季平安一低头就见到了小黄亮晶晶的眼睛,他以为小黄饿了:“别着急哦,炒好了就能吃饭了。今天还有鸡蛋羹哦。”
小黄眼睛更亮了:“平安,你好漂亮哦,我喜欢你。”
小白一听脸都黑了,他猛地从灶台后面站起来快步走到季平安身边。季平安见他怒气冲冲的弯腰提起了小黄的后颈,小黄挣扎着:“你放开我,我讨厌你!”
小白冷笑一声,下一刻小黄又被霜天吊起来了。这一次小白将他吊在了尚未倒塌的房梁上,别说,昏暗的厨房里面有了小黄这么大个灯泡,整个厨房都亮堂起来了!
小黄竟然觉得这个位置好,站在这里能一眼看到季平安做菜!简直完美!
季平安哭笑不得:“你们两边别闹了啊,再闹下去不许吃饭了啊。”
小白别扭的转过了头:“是他对你不敬在先。”
季平安笑而不语,其实他倒是挺喜欢小黄的性格。他更希望有一天围着他的脚撒娇的是小白,想了想小白撒娇的场面,季平安笑得更开心了。
锅中的豆油热了之后,季平安将碗里的肉倒入锅中滑熟。肉丝刚一变色,他就飞快的将它们盛出来放在了一边。
趁着锅中还有底油,他挖了一勺豆瓣酱到锅里。豆瓣酱并不辣,它只是香,季平安也没在其中加多少盐,荤菜里面加上一点,味道会变得更好。
和豆瓣酱一起下锅的还有葱头和姜末,几种材料混合之后没多久就炒出了红油。等季平安将剁椒加入到锅中时,一股呛辣的味道伴随着青烟弥漫了出来。
往常这个时候,季平安已经开始咳嗽了,然而今天辣味才冒出来就消失了。这让季平安有些疑惑,厨房里面的油烟去哪里了呢?
当他抬头一看时,他看出了端倪,只见他家房顶上有一层淡淡的金光闪烁。之前堆积的那些油烟和水汽遇到灵光之后都消失了,这一定是小黄的手。
没了讨厌的青烟打乱视线,小黄催促着季平安:“平安做菜~做菜~”
季平安笑着摇摇头,他将切好的笋丝倒入锅中翻炒了起来。笋丝很快染上了红润的颜色,混在其中的剁椒看着霸气十足。
笋丝翻炒一阵之后,季平安将准备好的木耳倒入了其中。季平安喜欢黑木耳脆脆的口感,切成细丝的木耳很容易熟,也不用担心它噼里啪啦的炸开。
将木耳丝和笋丝翻炒均匀之后,季平安将炒得已经变色的肉丝倒入了锅中。当然,与肉丝一起下去的还有那一碗早就准备好的料汁。
料汁一入锅,酸甜的味道就弥漫出来了。
小白沉吟了一会儿说道:“我记得这道菜的名字叫……鱼香肉丝?鱼呢?”
季平安噗嗤一声笑了:“鱼香肉丝里面没有鱼。”
小白:???
季平安解释道:“鱼香其实是一种味道,放的这些调料可以用来做鱼。鱼香的味道很复杂,又咸又甜,还有点酸酸辣辣,当然也会很鲜。除了可以做鱼香肉丝之外,还可以做鱼香茄子之类的。”
小白:……
他一直在等着季平安往锅里下鱼,原来是他敷衍了!
季平安乐呵呵的,他将锅里的菜翻炒均匀再盖上盖子焖了一会儿。等再揭开盖子时,只见肉丝和笋丝上都挂上了一层红润的芡汁。如果只有这两种颜色相似的菜,这一盘子鱼香肉丝未免有些单调,但是加上木耳丝之后,盘子里面的颜色就丰富了!
热腾腾的菜肴散着酸甜的味道,蒸腾出来的热气慢悠悠的上升。闻到这味道,原本不太饿的季平安都想来两口饭。
季平安将菜盛到盘子中放在了桌上:“你们两先来尝尝味道。”
小白手一收,小黄咻的一声就蹿到了桌子旁。小白也走到了季平安身边。
季平安夹了一筷鱼香肉丝,他轻轻的吹了吹之后递到了小白唇边:“小白,你试试味道?”
小白怔怔的看着季平安的笑颜,挡在他和季平安脸中间的只有一双夹着鱼香肉丝的筷子。酸甜的味道幽幽的传入鼻腔,小白感觉整个世界都变成了酸酸甜甜的味道。
他的身体突然变得好热,他好想触碰季平安!
被湛蓝色的眼睛一盯,季平安不由自主的就沉迷了进去。小白的双眼太好看了,澄澈的眼睛像天空一样悠远。季平安在这双眼睛中看到了两个小小的自己,有这么一瞬间,他有一种晕乎乎的感觉。
小白笑着低下头接过了季平安筷子上的鱼香肉丝,笋丝和木耳丝爽脆,肉丝嫩滑。三种材料被酱料裹着,就如同季平安说的那样复杂。
又甜又咸又酸又辣又鲜……就像季平安一样又好吃又好看。
小白轻轻弯了一下腰,他用额头轻轻的碰了碰季平安的额头:“好吃,谢谢平安。”
*
作者有话要说:
鱼香肉丝,鱼香肉丝谁的啊?签收一下。
说起鱼香肉丝,在我记忆中,好多饭店都用土豆丝胡萝卜丝代替笋丝。
我第一次吃鱼香肉丝的时候,里面用的是笋丝,我觉得笋丝味道最好~
上次我点了个鱼香肉丝,你们一定想不到他们用了什么代替了笋丝。
他们竟然用了黄瓜丝代替了笋丝!
那一刻我感觉我被伤害了。
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