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王瑾說「三娘午睡睡過了,四娘子不敢開火做飯又不敢把她叫起來,家裡還冷鍋冷灶的什麼都沒有呢!」
王浮忍俊不禁,笑他「柜子里不是放著雲霜糕嗎?填填肚子也行呀。」
王瑾白她一眼「那東西只有你愛吃,蜂蜜味的都沒有了,我才不吃那苦哈哈的東西。」
趙氏想起王浮說的話,怕把水痘傳給幾個孩子,打算去沐浴更衣再出來,就吩咐王瑾「你去叫陳三燒兩鍋水,我和十娘要沐浴,再去讓三娘帶著四娘燒飯,
來不及的話就讓四娘都做了,今兒個你們爺倆也吃吃苦。」
王瑾苦著臉,委委屈屈地嘟囔著,又往廚房跑,王浮叫住他「既然餓得不行了,就別開火炒菜了,
三娘肯定已經燜了飯,讓她把食材都切成薄片,按去年冬天吃的鍋子那樣燙些菜就行了。」
王瑾頓住,感受了一下穿堂而過的熱風,腹誹道「這天氣還吃鍋子,晚上有你好受的。」
王浮來這裡之後,除了缺少娛樂活動,還吃不慣這裡的飯菜,白米飯沒有後世飽滿香甜不說,但凡做菜,就愛燜煮燉,沒有各種各樣的佐料,常常是寡淡無味的,辣椒沒有,花椒大料倒是有,但放得少,王浮慫恿三娘改良菜品,又央求音娘在外頭給她打了一口大鐵鍋,可別小看這鐵鍋,北宋時的冶鐵技術還沒有後世那麼發達,況且鹽鐵專賣,這些東西都掌握在朝廷手裡,炒菜未能普及,沒有炒菜的鐵鍋是很大的原因。
不過民間還是有鐵匠鋪的,人們也不是不用鐵鍋,只是鑄鐵工藝不成熟,鐵鍋傳熱慢,容易生鏽又容易壞,更更重要的原因是買不起,很多人便放棄鐵鍋選擇了陶罐,陶罐當然不能炒菜,只能用來熬粥做飯,人們吃菜,往往是燉一燉、烤一烤或者用蒸籠蒸。王浮的改良,不過就是將原來深底的「鐵罐子」變成了淺底薄壁的炒鍋,使之能夠承擔炒菜的任務。
經過多年努力,王家人都愛上了炒菜,冬天還時不時吃個小火鍋,讓他們再去吃那些寡淡的,他們還不樂意呢。據說二房幾個孩子到了益州府同父母團聚後,沒幾天都鬧著要回家,說是吃不慣那裡的飯菜,都瘦了一圈。趙氏只好讓家裡的廚娘帶著特製王家大鐵鍋,過去住了一個月,教會了他們怎麼炒菜才回來。這不,王家人來眉山,甚至還帶著他們的特製大鐵鍋。
等趙氏和王浮洗完澡出來,其他人已經上桌吃飯了,太陽落山了,院子裡比屋裡涼快,他們乾脆就在院子裡擺了飯。火鍋是雞湯底的,煮沸了香氣四溢,讓人口水直流,王瑾和王瑜忙著把蔬菜往鍋里扔,王方就坐在那裡等著吃。
王浮看了看半桌子的素菜和那鍋雞湯底,有點想念她的小肥牛和麻辣火鍋。可是這年代殺牛犯法,羊肉也精貴難得,有點雞湯喝已經不錯了。
一家人開開心心地吃了鍋子,個個滿頭大汗,王瑾立馬忘了之前的腹誹,夏天吃鍋子也很不錯呢。
飯後趙氏說起今天去蘇家的事,又跟王方說起想把自己的嫁妝莊子改造一番,做點小生意的事。
王方一收摺扇,眼角餘光瞥了一眼王浮,王浮左顧右盼不敢看他,他立刻就知道又是王浮的主意,趙氏是個老實守成的人,不會有這樣的想法,他們全家,只有跳脫的王浮,才會有這種想法。說實話他也贊同王浮的提議,王氏在青神排得上第二等人家,在婚配上卻是一向高不成低不就,原因就是他們家太過清貧,心疼女兒的人家都不太願意同他們談婚論嫁,他娶了出身眉山的趙氏,不僅是
因為父母的舊時約定,更是因為他們家實在是不富裕。
以前他還不覺得有什麼,自從回家來做了教書先生,看多了人情世故,又跟兩個女兒培養出了深厚的感情,實在不願意她們將來低嫁到別人家去受苦。說句不好聽的,飯都吃不好了,名聲能當飯吃嗎?更何況,做生意也並不是什麼丟臉的事,只不過染些銅臭味,朝廷又不禁商人子弟科舉,過兩代又能培養出清貴門庭來,何樂而不為呢?
王浮忐忑地看著王方,直到王方對她頜表示贊同,才鬆了一口氣。王浮像只偷到了米花糖的小老鼠,夾著尾巴卻掩不住滿臉的喜色,屁顛屁顛地跑去幫趙氏收拾飯桌。
「呀!」三娘早就吃完了,正在院牆下摘晚香玉的花,準備串成花環,突然牆外飛進來一團不明物體,落在她的裙角,把她嚇了一跳,定睛一看,竟然是一隻臭雞蛋!
王瑾跑過去看她有沒有出事,一看地上摔得稀爛還瀰漫著臭味的雞蛋,離她的腦袋只有半尺遠,雞蛋液都沾上了她的襦裙,這要是砸到頭上還了得?王瑾立刻火冒三丈,對著院牆外高聲罵道「誰家小子亂扔東西?」
牆外當然沒有回應,只聽到一陣凌亂的腳步聲漸漸跑遠,還夾雜著幾個少年的唿哨聲。
趙氏問「大郎,可聽出是誰了?」
王瑾搖頭「那群小子不敢回話,想必是故意惡作劇來的。」
王瑜一向聰明,略微一想,便知道了是誰,他說「大哥,今日在學堂我好像看到趙家那幾個了,那日上門,他們就對十娘出言不遜,我猜是他們幹的。」
王方在學堂教書,就沒有空閒時間監督兄弟倆讀書了,他與學堂的章老居士一商量,就把王瑾王瑜帶到學堂去了。王瑾和學堂里的那群小屁孩玩不來,只有蘇軾的聰明才智能制住他,所以他挨著蘇軾坐在了前排。
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