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第24章 干白葱花伴花蛤（第2页）

焯好后捞出备用，拿了个捣蒜器搞点蒜蓉，这种小事就交给叶飞去做了！

叶峰则去处理扇贝了，把粉丝放在扇贝上，随后放进蒸笼就行了，这道菜就这样了，待会撒点葱花浇点热油就可以了。

许丹这时来到厨房，101包厢的客人要她来厨房加道菜，而且是想吃这边的新菜品，所以她进来让厨师做个新菜！

“爸，您怎么在这？”

许承志做了安静的手势，用眼神示意她看灶台的位置！

“叶峰？”许丹满头的问号在萦绕！

只见叶峰把焯好的花甲放在干锅上，往里面加了香油、蒜蓉、生抽、干白酒、鸡粉、葱花、香菜末等调料！

叶峰放好调料后就开始拌起来，叶峰做的很认真，他前世年轻的时候就有两年的后厨生涯，这道菜就是他前世比较拿手的一道菜！

叶峰拌好了一份花蛤，抬头想让许承志尝尝味道，却看见那边站了好几个人正盯着他！

“不是，你们这么多人盯着我做什么？我脸上有花吗？”

“好小子，你这一手不简单呐！我能先尝尝味道吗？”许承志惊叹不已。

“我就想让你尝一下味道的！”叶峰把拌好的花蛤递过去！

许承志夹了一个花蛤放进嘴里，味道层次丰富，花蛤本身的鲜美，配带生抽和鸡粉的提鲜，还有蒜香味，最神奇的就是干白酒，它把花蛤的鲜美和调料的味道完美的融合了！

“这味道真是绝了！”许承志吃完竖起了大拇指！

许丹看见父亲的很享受的样子，也用筷子夹了一个放进嘴里！鲜美的味道冲击着她的味蕾！

“叶峰，我能上一盘花蛤给客人吗？”

“当然了！”叶峰说完就拿了个盘子进行摆盘！

许丹端起菜走了两步又回过头问了一句：“叶峰，这道菜叫什么名字？”

“干白葱花拌花蛤！”

叶峰把剩余的花蛤也分两次拌好，再做了个主食紫菜炒饭，最后炒了个蒜蓉空心菜，加上叶飞买的卤菜足够吃了！

做完这些衣服都湿透了！许承志带着他来到了外面的一个小包厢里坐下！菜都已经端出来了！

“你们要喝什么酒？”许承志问道。

“刚在厨房太热了，来两瓶冰镇啤酒解解热！”

许承志“哈哈哈”大笑吩咐服务员去拿酒，他越来越觉得叶峰这小伙子有趣了！

“我们先吃，说实话你这花蛤做的是真不错！”许承志对叶峰拌的花蛤是赞不绝口！

“就是平常比较贪吃，喜欢琢磨这些东西！”叶峰小小的谦虚了一番！

“哥，你啥时候会做菜了？我还是第一次见你做菜呢！”

叶峰真想给叶飞两下，这小子来拆台了，自已都还没好好装一番呢，就被这小子给拆个稀烂！

“那你就多吃一点，指不定就没下顿了！”叶峰夹了几个花蛤放进叶飞碗里！

叶飞只感觉后背凉飕飕的，开始只顾低头吃菜了，言多必失！