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抽空我还是要考虑下宣传事宜,设计出一张名片大小的小卡片,做成5元钱的外观,便于携带,这是针对于车站的候车和出站人员的,让他们收到后即使不马上消费也可以保存下来说不定什么时候就能成为我们的客户了。
还设计一款满2o返5元的券,当然一单一次只能用一张的,这款是为了留住老顾客,让他们只要想品茶喝咖啡就先考虑我这边。
这些不着急,让方圆只要周末前印好就行,这是准备周末的时候开始出去。
工作日的生意比不上周末,并且前三天开业优惠力度比较大,很多人是来尝鲜的,周一自然客人不算多,正好利用这个机会让她们多点学习时间,这是目前的重中之重。
工作日这几天虽然生意不太好,不过比起俞总在的时候还是有天壤之别的,平均我每天也有6oo多元的营业额,毕竟都是实打实的消费没有折扣的,我在想着,卡片来了后一定要给这些大方支持我的客户补一些券以表达我的心意!
周四,外援们在我店里最后一天帮忙,这几天紧张的培训也是累的够呛,很是感激,临走时再三表达了对她们的感谢并按照之前的承诺把这一周的工资加补贴给了她们,21o元一个人,大家都很开心,这一周差不多就赚了她们小半个月的工资了,她们甚至开玩笑的说让我以后多多请她们来帮忙,她们很乐意的,我说陈总会不乐意的,大家都是朋友,互相帮忙以后还会经常见面的,对她们的帮助我感激不尽,依依惜别!
周五早上开短会,对她们这段时间的工作学习做了积极的表扬,并宣布从今天起凌俪为带班,工作等安排要服从她的安排,我在不在店里都是以她为主,我仅仅是起到监督的作用。
此话一出,小芳她们俩很是惊讶,随即表情就很僵硬下来,我看在眼里没有说什么。
凌俪也很意外,没想到我这么快就把这些工作交给了她,眼中都闪着光,应该是对光明前途的期盼吧。
待到她分配完今天的任务后,我先把小芳两人叫到办公室,她们眼中的消极我看到了不能任由酵!
让她们俩坐下后我给她们倒上泡好的茶水,语气温和的说“对于今天我让凌俪带班的事情你们是不是有点委屈呢,没事,心里咋想的就咋说,不要有任何顾虑。”
小芳嘴皮颤了颤,终于没敢说出来,另一位也是犹豫着不肯开口。
“我知道,在这个店里你们俩的时间最长,甚至比我和俞总都长,要说对这个店的感情你们是最深的,但这不能作为提拔你们的理由不是?”
她们还是默默的不说话,更多像认同我说的话。
“要是这个理由的话我都应该让位给你们才是,呵呵,开个玩笑啊,都别紧张,我们怎么说也是认识很长时间了,大家都随一点,这里没有老板和员工,只有三个年龄差不多的同事。”
“平心而论,你们觉得自己比起凌俪不论是技术还是业务技巧她不是更强一点呢?我作为局外人可能看的更清楚点,当然你们也不差,只是我认为她的业务能力相对来说更适合做一个统筹的人,当然不是贬低你们啊,千万别误会,对这几天的学习和工作的表现来看,目前要是从你们五个人中选择一个代表的话凌俪无疑是最适合的,当然,你们要是不服气,可以在以后的工作中表现出更优秀让我看到,请放心,我也不会视而不见的。”
蓦然,我看到她们眼中一闪,看来她们确实有争一争的想法了。
不过不要紧,她们的能力和习惯已经成型,不可能比凌俪更优秀。
“当然,我相信在接下来的工作中,凌俪不会对大家有不公平的对待,如果有,你们可以单独告诉我,我来解决,但是在这之前,必须遵从她的安排,这没问题吧?”
终于,她们口中答应出三个字“没问题。”
“好的,别的没什么事,我希望我们的同事有什么事情可以说出来,不要有什么话都憋在心里,开开心心每一天,开心工作,开心生活,不要把不好的东西带进我们单纯的工作生活中来,我不希望咱们团队少了谁,只希望增加些人进来,那说明我们做得比别的人家好,咱们也自豪对吧。”
她们连连点头。
我看暂时应该没什么问题了就说“好了,我这边没什么事情,你们按照之前的安排该做啥就做啥吧,大家一起加油,努力把咱们友情有爱做成江城茶馆界知名品牌!加油!”
“好!加油!”她们也积极的回应着。
这就是我希望看到的,真心不想出现不和谐的东西,那些内耗团队的不良习性我在公司那里已经深受其害,觉得那样的团队最终只有一个字死翘翘!
卡片已经到了,我各拿出一百张,盖上公章,写下一个月的有效期,并编好编号,这一忙下来,一个半小时就过去了,把这两百张卡片交给凌俪,让她安排好,店里来消费的收银的时候放,出去两个人到车站广场和下客站择机。
很快她就交代好店里的同事这些事情,她亲自带着袁媛到车站卡片去了,对于这点我还是比较赞赏的,自己带头做最辛苦的事情,任何人都挑不出理来,下次再安排工作阻力会小很多。
磨刀不误砍柴工,这话一点不假,出去的抵用券当天就有人来消费了,虽然不多,也是给我们一个鼓励不是,再说,其他没来消费的人说不准哪天就来消费了呢。
一百张出去当晚盘点的时候回收了6张,还不错呢,我打算每天不多,就一百张出去,这样也能带来一些生意,闲着也是闲着不是?
有凌俪带班我轻松很多了,虽说报社那边比较清闲,也还是要露个面的不是?
该上班上班,该下班下班,店里钥匙我给了凌俪一把,这样我早上就不用太赶了。
一个星期过去了,我和凌俪每天盘点,仔细分析客源,抵用券每天能拉来8-1o单生意,还不错呢,8单即使抵用5元也有16o元的营业额呢。
倒是返券的放给了我更大的信心,每天都有返券的回收了,开始少点,后来最多一天能达到2o来张,这些都是老生意啊,说明我们店已经收到新老客户的认可了,这是积极的反馈!
工作日基本营业额在7-9oo元左右,休息日最多能达到13oo多的营业额了,到目前为止,棋牌包厢还没操作,短期能达到这个业绩我已经很满意了,远远的出了我的预算。
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