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关蓉点了点头,蹲下身来看她操作,又好奇地指了指搁在地上的蜜罐:&1dquo;那天我家做笋脯时,并没有加蜜糖,怎地今日却要用上它了?”
花小麦抬头冲她笑笑:&1dquo;这蜜糖,主要是为了让卖相更好看,薄薄刷上一层,笋脯就会更加莹亮有光泽,还能令口感回甘,若是自家吃,就不用讲究那么多了。”
关蓉&1dquo;哦”了一声,麻利地挽起袖子:&1dquo;那小麦妹妹,你看看我能干点什么,就只管吩咐吧。”
两人热火朝天地忙活了一整天,花小麦控制火候和酱料调味,关蓉则在旁边帮着给烤得半干的笋脯刷上蜜糖。傍晚景泰和从铁匠铺回来,听说这笋脯得看护上整整一天一宿的时间,就自告奋勇与花二娘一起担下了夜里的工作,以便让两个姑娘——尤其是关蓉,能回家歇一歇。
事实上,花小麦一整晚也几乎没怎么睡觉,生怕火候出了问题,每隔半个时辰就要起床去房后瞧瞧,翻转一下架在火上的竹条,或是往灶里添减几根柴。
寂静的寒夜里,混合着烟熏味的松柏香飘散到半空中,柴禾在土灶里出噼里啪啦的脆响,熊熊的火光中,她看见昏昏欲睡的花二娘挽着景泰和的胳膊,依偎在他肩头,心中在一刹那间,忽然觉得很安宁。
好吧,她对生活质量的要求真是越来越低了,居然这样,也能觉得幸福。
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经过一个昼夜的辛苦,终于大功告成。
做好的笋脯表面微脆,泛着一层淡淡的酱料黑褐色,被清早的亮光一照,晶莹油亮,熠熠生光。冬笋在烘烤之前已然是蒸熟了的,花二娘按捺不住,切了一片送进口中,立刻连声叫好,死说活说地非要留下来两斤,说是过年时用来炖火腿汤,一定美味无匹。
花小麦一宿没怎么睡,精神头倒还不错,也不想再多做耽搁了,取来一个竹篓,将笋脯一层层码进去,用干净的粗黄纸隔开,约上关蓉,预备当天便拿到县里去卖。
芙泽县离火刀村并不远,若是脚程快,一个时辰也就到了。只是这天的天气不太好,一早便有些灰暗,像是随时都有可能下起雨来,花二娘放心不下,拉着花小麦,反复嘱咐她笋脯卖不掉不紧要,千万早些回来才好。花小麦笑着应了,将三十多斤笋脯都背在自己身上,牵着关蓉就出了村。
这是花小麦穿越之后,第一次来到县城这样繁华的所在。街道上店铺鳞次栉比,卖各样小玩意的摊贩大声叫卖,不过是上午,已经人挤着人,实在好不热闹。花小麦初来乍到,看什么都觉得鲜,东瞧瞧西望望,倒耽误了不少时间,关蓉在她身边直叹气,只能生拽着她的胳膊朝前走,在一处人潮频密的市集停了下来。
&1dquo;喏,芙泽县的酒楼饭馆,大多数都集中在天胜街那边。”关蓉帮着花小麦卸下背上的竹篓,指了指不远处道,&1dquo;既有两三文钱就能吃一碗面的小食肆,也不缺一顿饭就花掉一两银子的大酒楼,要我说,与其四处奔走,倒不如直接去那里碰碰运气,反而还便当些。”
&1dquo;行。”花小麦痛快地点点头,朝四周看了看,将篓子里的笋脯拿出来一些,放进关蓉随身携带的竹篮里,&1dquo;蓉姐,你身子不好,走了这么远的路,应该已经很累了。我看这里人挺多,要不,你就在这儿等着我吧,我留点笋脯给你,倘或有过路人看上了,你只管卖给他们就是。记得咱们之前商量好的价钱,可别卖得太贱了。”
&1dquo;我&he11ip;&he11ip;我在这儿摆摊啊?”关蓉有点为难,手指不自在地搅扭垂在肩上的丝,&1dquo;可是我不会叫卖&he11ip;&he11ip;”
&1dquo;没事儿,卖多少算多少。”花小麦原本就没对零售抱有太大期待,笑了笑道,&1dquo;若是等得久了不见我回来,你就出城,去咱们来路上看见的那家茶档坐着歇息。我回来找不见你,自然会到那里去跟你碰头的。”
&1dquo;那&he11ip;&he11ip;那行吧。”关蓉仍然有些期期艾艾,可花小麦已经将更难办的事揽下了,她也不好再推脱,只得答应了,想了想,又补上一句,&1dquo;那你可小心点啊!”
&1dquo;哎!”花小麦回头冲她一笑,理了理肩头的麻绳,穿过熙熙攘攘的人群,拐进天胜街。
关蓉说得不错,这条并不宽阔的小街,的确聚集了许多大大小小的饭馆。尚未到饭点,大多数食肆都还没开始做生意,门只开了半扇,伙计们在里头清扫,掌柜的站在柜台后,将算盘子拨得噼里啪啦直响,给原本热闹的街道,又添了几分喧杂。
花小麦一边左右四顾,一边在心中盘算着应该从什么规格的饭馆开始&1dquo;下手”,走了不上两步,忽听得身后似乎有人叫她。
&1dquo;小妹子,穿黄衣裳的小妹子!”
她回过头,就见一个胖胖的中年女人赶了上来,手里还抓着两三块笋脯,&1dquo;小妹子,你东西掉了!”
花小麦回头一看,果见身后背着的竹篓底部破了个窟窿,忙笑着道:&1dquo;啊呀,真的呢,这篓子坏了我都没注意,谢谢啊大姐。”
&1dquo;没事,我替你看过了,就掉了这几个,赶紧拿着吧。”女人将笋脯往她手里一塞,忍不住又多看了两眼,&1dquo;小妹子,这是啥玩意啊?”
&1dquo;笋脯,自家做的。”花小麦将手里的笋脯复又递了回去,&1dquo;大姐,多谢你帮忙,你拿回去尝尝吧,炖肉做汤都不错的。”
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