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第4章 创业的第一桶金（第1页）

清远镇的集市，那个时候还没有固定摊位的说法，基本上都是随便占，先到先得。

姜阳选在了一个路口边，这点往东是菜市场，往西是卖衣服的，往北是杂货的，都是必需品。所以人流量会很多。

这个时候，李朝露也把早饭买了回来，两人快速吃完，就开始支摊。姜阳还拿出在家里做好的，写着的“卤味”的招牌。

姜阳把桶盖打开，把卤好的猪头肉，肉，猪蹄，豆干都拿出一些，放在案板上。又给自已留一个小区域，用来切肉。

冬天的温度较低，又经过运输，所以卤味拿出来的时候，味道已经有点凉了，但是并不影响卤味那浓浓的咸香味。

“哇，好香啊！”一位刚从菜市场买完菜的中年男人被卤味的香味所吸引。目光落在了姜阳的卤味摊上。

“小伙子，你这是什么啊？怎么这么香啊！”

“大哥，这个是自已家卤的一些肉，这猪是昨天杀的，新鲜着呢。你要不要尝一尝，免费的。”姜阳给这位中年男人解释着并提出来免费试吃，在前世，姜阳知道做小吃要想打开市场，一定要注意口碑，只有你的味道好，服务好，才会拥有老顾客，而这些老顾客还会给你带来新的顾客，也就是所谓的蝴蝶效应。

“免费吃，这不太好吧！”中年男人摆手拒绝。八十年代的人大多数都是很淳朴善良的，都不愿意去占人便宜，因为家家户户都不容易。

“没事的，大哥，我们这也是第一天摆摊，你尝好吃了，就多给我们推荐推荐。”姜阳说完，就已经从卤肉上切了一块，递给了中年人。

“那我就不客气了。”中年男人看着姜阳如此热情，只好从姜阳的手里接过。

“唔，好吃！”中年男人刚吃了一口，就立马竖起了大拇指。

“谢谢大哥夸奖。”

“小弟，你这个怎么卖的啊，我买点回去给我娘尝一尝。”

“猪头肉六元一斤，猪蹄十元一斤，卤排骨七元一斤，卤豆干卤花干一毛钱一块，卤肉五元一斤。”姜阳回答道。

“好，你给我来一斤卤肉，一斤猪头肉。”中年男人从口袋里掏出两张十元的钞票。

“好勒，你稍等。”

姜阳开始在案板上切起了肉，用杆秤秤了下。然后用塑料袋给装好，又另外给装了点卤豆干和卤花干。

“大哥，你收好，找你四元，这个卤豆干和卤花干是送你的，感谢大哥捧场。”

“哈哈，那我就不客气了，小伙子，我等会去我邻居那点给你吆喝下。”中年男人爽快的接下塑料袋。

“姜阳哥，我们这一单能挣多少啊！”李朝露看着刚刚卖出去的卤味，好奇的问着姜阳。

“这一次的话，我们应该挣了十块钱。”姜阳在心里估算下，对着李朝露说着。

“哇，这么多，那要是把这些卖完了，我们岂不是发财了。”

“小财迷，现在的人不是都那么舍得花钱的。”姜阳笑着回答着。

"嘿嘿。”

开张出了一单后过去了一个多小时，姜阳和李朝露就没有卖出去一单，中间也有人来问，但是都嫌价格太高了，所以都没买。

“姜阳哥，我们会不会卖不出去了。”李朝露看着路上来来往往的行人，原本高兴的心情此时也变得有些沮丧。

“没事的，我们一定可以卖的出去。”

“小伙子，你这卤味给我来点。”这个时候，一道声音在摊位前响起。

姜阳回过神来，只见一个三十多岁的年轻妇女站在摊位旁。

“好勒，姐，你要哪些。”

“你这些都给我各来一斤吧，刚才那个老李可在我们矿工家属院传开了，说你做的卤肉很好吃，我家那口子就尝了一口，非要让我来买。”年轻妇女笑着说道。

“嗯嗯，感谢姐姐支持啊！”姜阳将卤味分开给装好，也还是多送了一些卤豆干和卤花干给年轻妇女。

“小伙子，会来事！”年轻妇女看着姜阳多送给自已一些东西，有点微微惊讶。

“姐，吃好了常来。”

“好的，我一定来。”

姜阳和年轻妇女的说笑声引起了周围行人的注意，也开始注意到了姜阳的摊位，姜阳看着摊位前，来了越来越多的人。