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灶炉烧五味,满座万民欢。
邀饮群仙聚,海云罗九。
——百味楼
“百味楼海云杨玉,见过弥罗道长。”
听到弥罗的话语后,杨玉从刚才的变故中反应过来,脸颊微红,急忙回礼。
杨玉施礼的动作非常标准,且在动静之间,将先前剧烈战斗弄乱的衣服、饰恢复平整。
期间,她还从袖中取出代表自己身份的玉牌,作为证明。
一系列动作,在转瞬之间完成,丝毫不显凌乱,尽显大家之气。
“原来是海云的内门弟子,敢问杨姑娘来此,可是为了收集食材。”
弥罗有些惊讶,海云同五味和、万民堂、聚鲜楼,并称为四大厨仙传承,是函夏大上一切厨师心中的圣。
同时,海云、五味和、万民堂、聚鲜又构建了九大仙门之一的百味楼。
此派因为修行法门特殊,内门弟子的筛选方式,同妙有宗完全不同,对于修为境界并不重视,更看重弟子对于厨艺的掌控。
在百味楼内部,经常会出现一些修为到了筑基甚至孕气境的外门弟子。
而一些开脉乃至调息境的门人,反倒是内门弟子。
但后者,大多年龄也不小,基本是三四十岁的中年人,像杨玉这等最多十七八岁,便成为内门弟子的,实属罕见。
不晓得弥罗在想什么的杨玉,微微低头回应。
“我不过是占据了家学渊源的便利,才能早早的获得内门弟子的身份,拿着玉牌,外出游历,寻找食材。本来第一站,是想去临安府永嘉郡五味和,学习一些五味调和之理,以及南方的糕点制作,不想中途找错了方,跑到了九江府。”
杨玉絮絮叨叨的说了不少自己的事情,让弥罗颇为尴尬,几次想要阻止,都没能成功开口,只能听着她继续解释自己今日出现在这里的原因。
“我想着反正都来九江府了,就尝试了一下当的菜品,其中有一道三仙寻醉让我颇为震惊。口味鲜美不说,制作材料中,有一项我竟没吃出来。几经打探,才知道那菜品的最后一味,是妙有宗附近山林内生长的一种灵菇,名唤云纹,自带松果清香,又有清之气化作云纹点缀,堪称扬州一绝。近来无事的我,就想着亲自采摘一些回去,试验菜品。”
“原来如此。”
刚开始听杨玉说三仙寻醉的时候,弥罗还没有反应过来,听到后来,才明白所谓三仙寻醉,恐怕是三鲜蕈醉。
蕈乃蘑菇古称之一,按照弥罗的理解,这道菜应该是扬州比较知名的民间小炒三鲜蘑菇。
至于最后的醉,应该是店家改进,用了一定量酒水的缘故。
就是不知道这三仙寻醉,是店家起的名字,还是眼前这位杨姑娘,起的名。
毕竟海云一脉的传人,向来喜欢给菜品起一些高大上的名字,这一点从他们派系名称上也能看出。。
其余三家,聚鲜一听就知道是主打鲜、鲜美,万民堂一听就觉得接气,唯一比较文艺范的五味和,半猜半蒙也能得出个五味调和之意,怎么都能猜到一些同料理有关的东西。
唯独海云,一般人听到了,都不一定能够想到这是个做菜的方。
弥罗暗暗摇头,嘴里也没停下。
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