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第16章 橡子豆腐(第1页)

刘思雨刚想夸奖一句,却听王氏道:“肉放锅里,你们谁都不能动,待会儿我去拔一篮子萝卜剁到里边,往后几天也能省一些粮食。”

刘思含听的满脸高兴,“娘,你多扯点,加了肉味的萝卜肯定比粗杂粮还好吃。”

刘思雨一脸无奈,但这无疑是最好的安排,萝卜怎么着也会比那些苦涩的野菜好吃。

饭后刘思雨便开始整理磨好的橡子果,将上面的汁水倒掉,下面沉淀着厚厚一层米白色的细粉。

刘思含看着细嫩的粉末两眼放光,“姐,橡子粉儿看着和白面差不多,能不能和白面一样做馒头。”

刘思雨浅浅一笑,“馒头是做不了,不过橡子豆腐味儿不错,既能当主食,也能当菜吃。”

“这样做出来真的能去掉那苦涩味儿?”王氏瞧着那又滑又嫩的橡子粉儿忍不住问道。

“当然了,今天晚上就能尝到,”刘思雨自信满满。

王氏也期待起来。

在刘思雨的指挥下,橡子粉下了锅,期间不停的搅拌,直到呈黏糊状,橡子豆腐基本大功告成,晾凉之后就可以切成一块块豆腐了。

王氏可没闲工夫一直在这儿等,眼看着橡子粉煮好了,便丢下厨房的活,去洗她那些永远也洗不完的衣裳。

刘思含见娘开始忙活,他也不好意思一直在这干看着。

便主动到后院去拔萝卜。

刘思雨忙完了橡子粉也去帮忙拔萝卜,等一筐萝卜洗净切成丁,和半盆大杂烩融合在一起,基本看不到肉了。

刘思含在灶前烧火,细细的煮着一锅萝卜。

刘思雨看了看橡子粉,因天冷的原因,不到傍晚已经凝结了,用手压了压,还挺有弹性的。

萝卜放在里面的大锅里,刘思雨特地在外边做饭的小锅留了两勺肉汤。

等大火烧开,肉汤烩橡子豆腐。

晚饭又多了一道菜。

刘思雨夹起一筷子,正准备吃,却被王氏拦下。

“我先尝尝,”她清楚地记得村里人吃了这东西那嘴巴涩的半天张不开的模样。

在刘思雨微愣之间,橡子豆腐已经入了王氏的口。

当那细滑扣弹的感觉在口腔蔓延时,王氏终于喜上眉梢。

“好吃,比豆腐还细滑。”

刘思含一听,也立马去尝,真的是一点儿涩味都没有。

“好吃,真好吃,我明儿个就要上山去捡橡子果。”

“好,明儿个我们仨都去,可不能让这么好的东西糟践了。”

刘思雨立马反对,“明儿个不成,我和思含还要去镇上卖猪肉呢。”

王氏一愣,她怎么把这茬给忘了?

立刻笑盈盈的道:“对对对,卖猪肉要紧,你俩尽管去镇上,我自个儿上山就成。”

实在是这两天的事太多,让她脑袋都快有些转不过圈了。

打架的心酸,捡到野猪的喜悦,橡子果带来的踏实,让她有一种做梦的不真实感。

“思含你打娘一下,让娘看看疼不疼。”

刘思含一下迷糊了,这好好的吃着饭,娘咋突然让人打她?

刘思雨一下明白了王氏的心思,重重在她肩膀一拍。

“咋样,真实不?”

王氏痛得哎呀一声,“你这丫头就不能轻点,昨儿个被张婆子一膝盖顶在这儿,到现在还疼呢。”

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