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眨眼就到了年三十这天。
一家人齐聚在高台,一起高高兴兴地准备度过今年的最后一天。
王荣梅一家五口在腊月二十一这天全都坐驴车来到了高台,不是六口吗,怎么又五口了?当然不包括张老汉了,他得在家看门呢。
他们把家里的肉、骨头都带了来,要在这里和大闺女一起迎接新年,老二秀娟已经带着孩子回了婆家,媳妇必须在婆家过年,这是习俗。
三十这天,张老汉骑车来了,后面还跟着一只大黄狗,一家人终于全部到齐。
从中午简单吃完饭开始,王荣梅和秀娟就开始忙着收拾晚上的饭了,冬天天黑的早,天黑之前得把饭做熟
安立负责看火,烧火是有技巧的,什么时候火大,什么时候火候小,全凭烧火的人的来调。一只鸡先炖上,完后是排骨加大骨头接着炖,院子里的肉香味一个下午都没散尽。
锅里慢慢炖着,秀娟开始剁馅,白菜馅子出水多,剁完后要把汁水挤一挤。初二秀娟和招娣要回门,加上两个女婿,这一大家子大大小小得有十四口子人,这么多人的馅儿一起弄出来,仅大白菜就剁了五颗,弄了有两个小时才弄清。
王荣梅已经和他们说好了,初二这天来高台,大家一起聚在一起过年。
然后开始剁肉馅,特意在分肉那天买了三斤肉,准备过年饱饱地吃顿白面饺子来犒劳一下这一年的不容易。
忙活完时,那边锅里的排骨已经炖的差不多了,叫六斤去把前几天蒸出来大白馒头,拿十个放在锅里篦子上热一下,一会好开饭。
院子里爱学、玉亭在院子里玩,两只狗子也在院子里上蹿下跳地和孩子们玩闹,不时抽动一下鼻子闻闻,孩子们学着狗子的样子也抽动鼻子来闻,好香呀!然后再向往东屋里瞅一眼,他们早就急不可耐了,可没说开饭就吃不上,没办法,他们就只好赖在院子里守着,就像守着自己的宝贝舍不得离开似的。
宁肯和狗子在院子里闹着玩,冻的直吸溜,也不进屋,就为了能闻着香味,肚子里的馋虫拱来拱去,再怎样,闻着能想象一下吃时的味道,一个字爽!
爱娣负责看着玉玲,玉玲不让抱,在后面追着玉亭跑,玉亭到哪,她到哪,气的玉亭烦不胜烦。
终于,在孩子们的热切的盼望下,王荣梅和丽娟把初一的饺子馅和好了,用帘子盖好,放在了东屋里,怕有老鼠在上面还压了一个罐子。
热腾腾的饭菜上桌了,孩子们围着大桌子坐了一圈,眼巴巴地看着。用菜盆装了鸡肉放在桌子上,用几个大海碗装了排骨汤,每人一碗,这一碗是当汤来喝的。
桌子上还摆着炒土豆丝、酸辣凉拌土豆丝,和炒白菜、糖醋白菜心四个素菜
雪白的大馒头用帘子端了上来,准备开饭。
王荣梅“咦”了一声,说道“光着急吃了,筷子呢?咱们用手抓着吃吗?”
丽娟转身要出去,王荣梅伸手抓住,爱娣见了,就站了起来,王荣梅伸手压在了她的肩膀上,眼睛看着那几个专门等着吃的小子。
要不怎么说一般老幺是最机灵的呢,爱学一看老娘的眼神,就明白了,呲溜一下子就跑到外面去拿了筷子回来,放在桌子上。
爱立赶紧一人一双分筷子。
拿着筷子想伸手去夹排骨的爱学一看大家没动,满是疑问的抬头看了一下老娘,心说“筷子我都拿了,怎么还不吃?”
王荣梅走到张拉汉身边,坐下,说道“吃饭是讲究规矩的,大人坐主位,客人在我们的左手边是上位,等初二你姐夫来了后,人家是客人,记得要让人家坐在我们的左手边。
长辈、或者比你大的要坐上位,小的则坐在我们对面叫做下位。这个记住了吧。后天位置不要坐错了,现在,你们把位置换换。”
一阵乱腾,大家位置换好了,王荣梅又说道“吃饭时,大人不动筷子,小孩子就不能动,除非大人了话才行,这就是规矩。好了,年夜饭正式开始!”王荣梅说道。
饭桌上立刻热烈起来,纷纷拿起筷子,爱学弱弱地问“娘,能吃了吗?”把王荣梅一下子逗笑了,说道“吃吧!”
早就摁捺不住的爱学上来就是一根大骨头,两手攥着,满手油污,一脸幸福的啃起来。
王荣梅说道“六斤,你去屋里把酒拿过来,陪着你爹喝点吧。”
拿了两个碗过来,在碗里到了个碗底,父子两人对饮,王荣梅说“自年初到现在,大家都很努力,变化都很大,六斤成熟了,定了亲,安立变化最让我高兴,他变得爱说了,爱笑了,”停顿了一下,王荣梅吃了一口鸡肉,又香又软。
她接着说道“安立还学会了算盘,算的又准又快,和爱娣一起还学了很多知识,他们这一年收获挺多的,是吧?”
她看向安立,安立满脸通红,嘴里咬着肉,手里拿着一个馒头,使劲点头。
“还有就是爱学,”爱学一听提到他,立刻抬起亮晶晶的眼睛,怀着兴奋看着娘,娘要夸他了!
“爱学这一年也学了很多知识,他和玉亭虽然是班里年纪最小的,却是成绩最好的,我为你们骄傲,你们都是我的好孩子。”王荣梅笑呵呵的。
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