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第45节（第2页）

好在周师傅虽有疑问，但也十分认真的解答了她关于国营饭店管理流程的一些问题。

姜桃看完了信，心中大致有数了——看来，如果要是推出一道新菜，只需要主厨同意就行！

她想了想，恨不得立刻动身去找那家国营饭店的厨师。是的，她已经确定了要合作的店铺，就是那家生意不好的国营饭店！

因为生意好的多半一开始会看不上她这个前来合作的人，跟他合作难免会被认为有抱大腿之嫌。除此以外，可能还会被压利——生意好的国营饭店对这个需求一般，那么在谈生意的时候她这个更迫切的人肯定就会吃亏了。

姜桃定了定神，向着那家国营饭店走去。

还未走近，就听到一阵呵斥声。

站在饭店门口的是两个中年男人，一个瘦瘦的穿着衬衫，一个微胖穿着厨师服的人正低着头挨骂。

“赵师傅，我现在还叫你一声赵师傅，但是你要是再这样咱们国营饭店可就开不下去了！你看看人家的营业额，再看看咱们这边的客流量……你只会做醋溜白菜？人家会做的招牌菜都是肉菜！”瘦瘦的男人气急，撂下狠话，“如果下个月，你还不能研制出新菜让营业额和客流量回升，那我也就只能辞退你了！”

姜桃看看这这一幕，眼中微闪——真是得来全不费功夫！

她又站在这里看了他们一会儿，等瘦子走了之后才抬脚走上前去。

作者有话说：

一更~冲冲冲！

第45章、串串香

中年男人还在沮丧的低着头，连姜桃走到他身前都没有反应。

“请问你是这家国营饭店的厨师吗？”

他听见声音，抬头看了眼就有气无力的摆摆手：“还没到营业时间……你过会儿再来吧！”他以为姜桃是想要吃饭的客人。

“我不是要来吃饭，是来跟你谈合作的。”

*

店内，赵进有些狐疑的打量着面前的少女。

“姑娘，你这看起来年纪不大，和我合作？怎么个合作法？”

“刚刚我也听说了，你们饭店现在没有什么招牌菜，生意不好，”姜桃环视了一圈门可罗雀的店面，开口，“正巧，我手上有一道菜的方子，如果和您合作，我来负责制作底料，你负责卖，赚到的钱咱们五五均分，如何？”

“方子？”赵进先是惊讶的看了她一眼，随即兴致不高地摆摆手，“有方子也无济于事。咱们店面本来就没啥盈利，更没钱去买稀奇的食材了。姑娘，你找错人了！”

“并不需要什么新奇的食材，一些菜就可以了，肉……用的也很少。并且我相信这个一定会很受欢迎的，到时候一天赚个几十块钱都不是问题！”

赵进更加疑惑了，“还能有这等好事？”只要菜，肉也用的很少……哪能好吃？而且这姑娘怕是不了解行情吧，“就是对面那样红烧狮子头之类的肉菜，一天也顶多赚个十来块钱，你这，一开口就想赚几十？”

不是他不愿意相信，这说的也太离谱了！

姜桃深知没有见到实物他是不会相信的，好在她也早有准备。

“那就让我给您做一下试试？您尝尝看，看它能卖出什么价！”

在得到赵进的允许后，姜桃就从包里取出早已准备好的竹签子和已经调好的底料——来之前她就已经对照着方子把底料买到并且配好了，除了牛骨没法找，她用了猪骨代替外，其他并没有什么很难找到的调料。

“师傅，你这里有什么食材，都拿出来给我看看！”

赵进依言去拿来了，就看她从中挑了点蘑菇又挑了点青菜，用竹签子穿成几串。然后又在沸水里倒入调好的料汁，将几串菜放进去煮。

其实说是麻辣烫配方，姜桃改良过的更像串串香——麻辣烫目前还需要很多食材，成本也比较贵；而串串香就不一样了，一串只需要很少的食材，便宜，但胜在量大。

锅内咕噜咕噜地冒着泡，不一会儿，麻辣烫的香气就全出来了。

“你这很香呐！”赵师傅也是懂行的人，这香味，就是他闻到了也会忍不住来上一点，更何况是食客们？几乎是瞬间，他就被这东西吸引了。

“是的。而且我们还可以把锅搬到饭店外面去煮，这样不仅节省空间，还可以吸引更多的食客！”食客过来了，饭店的客流量不就自然上去了？后面这半句话姜桃没有点明，赵进的眼睛也是瞬间就亮了。

姜桃趁机又添了把柴火：“况且这个需要的食材少，成本不贵，咱们价格也可以定的低一点，这样食客就更会被吸引过来了——谁不想花个几毛几分的，吃上一口美味的东西呢？”

赵进想了想，彻底心动了。不过……“食材这边都是我们准备，场地、人工也都是我们，你就出了个调料，就要我们五五分成？”他眼中闪过一抹精光。

姜桃却淡淡的：“赵师傅，这话您就说的不地道了。水煮的青菜，蘑菇，谁没吃过？用得着上你这买？大家花钱，吃的不就是那一口汤料的味道吗？”

“您要是不想合作，我也可以找别人的。反正国营饭店多得是！”

赵进只是试探一下，自然不能让她真走，连忙拉住她。

“那、那如果你把方子卖给我如何？”

姜桃却不买他的账：“赵师傅，我们大家都心知肚明这方子值多少钱。况且，这是我们家祖上传下来的方子，您就要我这么卖了？”

然后祭出了大杀器：“如果你一而再再而三的这样想坑我，那我就要重新考虑一下你这个人是否值得结交了！”反正现在是赵进着急想跟她合作，她自然要把自己放在有利的位子上。

姜桃又不傻！方子卖给他最多只能赚点钱，但是如果一直合作着卖，分成的钱可比方子多多了！况且之后改革开放、国营饭店要是不存在了，她还可以用方子自己开店卖。

话都说到这份上了，赵进也不好再说什么，于是应承下来。

这小姑娘可真不好糊弄！

看着姜桃离开的背影，他不由得暗暗感叹。不过好在自己本身也并没有想从她那里得到什么。刚才的试探相信她也明白只是谈生意的一部分。

哎，他只要保住这个饭碗就好了！

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