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沐浴完的言钰走到院子里:“你们两个快去洗洗,浴间给你们留了热水。”
言确豪爽一抹嘴:“没事,我凉水就行。”
言妘兮:“刚出了汗,可不能凉水!老实洗温水澡。”
言确笑着点头,把卖红薯的一两六钱递给言妘兮,就跑去洗澡了。
言妘兮拉着言钰去了隔壁:“莲姨,我们来拿碗了。”
洪莲走出来:“你们都收拾好啦?”
言妘兮点头:。
洪莲让一个小二帮着一起往隔壁搬。
言妘兮打来水,把所有碗筷清洗一遍,洗完澡的言确用干抹布擦拭水珠,将干透的碗筷啥的全都放进柜子里。
后来的言泺也来帮忙。
人多力量大,不到一炷香就弄完了。
言妘兮看着外面的太阳已经快下山了,提着菜篮子,准备出门买点菜,再借机拿点排骨出来。
不然平白冒出肉味就不太正常了。
言钰本想跟着一起去:“阿姐,你要出去买菜?”
言妘兮点头:“你就在家,明天又要去学堂了,复习下功课吧。”
言钰只能作罢点头。
言妘兮去了主街,买了一点新鲜的青菜,还买了几根丝瓜,跟黄瓜。
又去了肉摊,买了一点瘦肉。
路过卖鸡蛋的店,言妘兮买了二十个鸡蛋。
摆在篮子上方,一路挎着。
直接回了家。
到厨房,从空间里拿了排骨出来,又拿了香芋。
言泺进来。
拿着一块香芋开口问道:“阿姐,这是啥?”
言妘兮:“香芋,芋头的一种,待会儿做成菜你就知道了。”
“现在先来帮我剁排骨。”
言泺放下香芋走到案板前,手起刀落,哐哐几下就把六根排骨剁完了
言妘兮用一块不要的布包着削皮,这香芋的黏液要是粘上,手得痒死。
将香芋切厚片,铺在蒸屉上,将剁好的排骨用红薯粉揉揉,再洗干净,将蒜剁碎,加辣椒碎,豆豉剁碎,用热油呛香,放盐,蚝油,酱油拌匀。
加到排骨里,再加点红薯粉揉匀,放到边上待一会儿入味。
把丝瓜切好,蛋液搅匀。
在拍个黄瓜。
把米饭也蒸上。
时间差不多了。
将弄好的排骨铺在香芋片上。
上锅蒸一炷香的时间。
......
“吃饭了!”
在书房复习的言钰跟练武的言确立马停下,走到厨房。
打开蒸笼的那一刻,所有人都被香迷糊了。
直接端着蒸屉到桌上,这个小蒸笼还是之前去定东西时,顺带买的,言妘兮当时想着可以买了蒸个小笼包啥的。
没想到今天豆豉排骨先争了先锋。
还有一碗丝瓜蛋汤,早就做好放凉了,夏天喝舒服。
言确看着面前的排骨:“阿姐,这是什么新吃食呀!”
言妘兮:“这道菜叫豆豉排骨,下面垫着的是香芋,都很好吃的,快动筷子。”
夹了一块排骨,润润的,看着就是鲜嫩多汁。
言泺夹着香芋:“阿姐,这个好吃,糯糯的。”
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