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第52章 组合柜做好了（第1页）
等苏子文拎着竹鼠回到家里，胡桂芝正在院子里给兔子扒皮。
听到动静，转身就看到了苏子安手里的竹鼠。
她嫌弃的看了看苏子安，反而苏佳铭跟苏佳航不怎么害怕朝他跑来。
“幺叔，你怎么抓了只大老鼠回来。”苏佳铭睁大着眼睛问道。
苏佳航更是抓尾巴在扯，这只竹鼠挺肥的，圆滚滚的。
扔在地上也不吓人，更何况是死掉的，他更不怕了。
“这可不是老鼠，这叫竹鼠。”
“竹鼠是什么？”
“竹鼠属于鼠科，但他主要吃竹子，跟老鼠可不一样，你看着大门牙。”
说着苏子安还捏住那胖乎乎的脑袋让他们看。
只是两小只好像并不是很感兴趣，听说不是老鼠，也没什么兴致了。
“这竹鼠可是很好吃的哦，红烧老香了，你俩要不要吃呀。”
“要啊，要啊！”两小只立马拍着手掌表示要吃。
“你弄的，你自已收拾，那东西我可不弄。”
胡桂芝看他要将竹鼠也拿过来了，立马嫌弃的说道。
女人无论什么时候，都会对老鼠这些东西，有种天然的反感情绪在。
苏子安笑笑道，“妈，你去看电视，这些东西我来收拾。”
说着便将胡桂芝推着朝屋里走去。
胡桂芝则是拍了拍他的手，“我收拾好的那几只兔子还没拿去腌呢。”
这时，正在屋里看电视的苏怀军听到动静从屋里走了出来。
“子安，你这是打到竹鼠了。”
“是啊，怎么样，晚上喝点？”苏子安挑眉道。
“那必须喝点，这可都是野味。”苏怀军肯定的点了点头。
“行，那你来收拾这只。”苏子安将手里的竹鼠扔给了他。
“好的，我来。”
听到这话，苏子安自已则拿起只兔子准备开始扒皮。
其实胡桂芝已经收拾的差不多了，脚边就剩下两只兔子了。
这会胡桂芝正将弄好的几只兔子洗干净抹盐准备晾干腌制。
他先将兔子倒拴在绳子上面，然后拿起地上的小刀，开始环割兔腿。
割开皮毛，然后慢慢的到尾巴处，再次下刀割断。
然后顺着重力像脱衣服一样的往下扒拉。
很快一只兔子就扒干净了，兔子肉是没什么油脂的。
所以饥荒年代还不如一只竹鼠来的有价值。
为什么川渝少胖子，不是因为山城爬楼爬的。
是吃兔子吃的，兔子肉越吃越瘦，就是因为没油脂，积累不出脂肪。
每年吃那么多麻辣兔头，冷吃兔，可不就瘦么。
不过现在这个年代，有肉吃也就不错了。
收拾完剩下的兔子，那边大哥已经将竹鼠收拾干净了。
竹鼠是不用扒皮的，直接稻草烧，然后就着草木灰擦拭表皮。
据说草木灰可以消毒杀菌，只见擦拭完的表皮泛着焦黄，然后就是开膛破肚。
这边是不吃野味内脏的，这些的内脏都是直接扔掉或者挖坑埋掉。
将两只兔子扔给苏怀军，让他一起处理了。
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