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季然做的第一道菜,是香辣蟹。
乡里的孩子早当家,身为家中长子,季然还是七八岁时就能单独搞饭菜了。
那些年里,父母为了生计外出劳作,就是他在家做饭菜。
虽然没去新东方进修,但因为勤学爱动脑爱钻研,再加上二十几载的积累沉淀,他早就获得了‘家庭煮夫’的荣耀勋章。
做大菜或许心里稍稍没谱,小菜各种花样随心所欲地捣鼓。
尤其从小就爱田里溪里塘里江里地折腾,荤腥野味儿不知多少葬身其腹。
是以做这种淡水水产,他最有心得,最为拿手。
油热,佐菜下锅,炒香香,加调料……
加一半的清水一半的啤酒,螃蟹下锅,锅盖盖上,开焖……
数分钟后,香味从锅盖的缝隙中逐渐弥漫开来。
“香!”
“真香!”
在旁边坐等开席的小家伙们,一个个吸着鼻子,咽着口水。
江子瑞擦拭着流到嘴角的口水,“季叔叔,还要多久螃蟹才能吃啊。”
季然撩拨着灶里的柴,控制着火力大小,看着这些小馋猫,笑道,“再多焖会儿,才更入味。”
又过了数分钟,火候差不多了,揭开锅盖子。
一刹那,香辣蟹特有的鲜香气味喷薄而出,刺激着旁边每一个人的嗅觉神经,进而刺激到味蕾。
这下疯狂吞咽口水的不只是小家伙们,连大人都忍不住舌底生津。
江子瑞的爷爷江有为连连点头,“闻着这个香气,不用尝也知道,这个螃蟹煮得好吃。”
那位年轻的妈妈盛赞,“豆花爸爸好手艺,咱们组是真要有口福了。”
园长周芳视频镜头对准锅里,笑吟吟地说道,“色香俱全,味肯定差不了,今中午沾豆花爸的光了。”
豆花舔着嘴唇,“老爸,我能尝尝吗?就尝一条螃蟹腿。”
老爸教过她,大人没上桌,小孩不能先动筷子,否则那是不礼貌的行为。而现在才做了一个菜,就更不用说了,奈何老爸这道菜实在是太香了。
其他小家伙都眼巴巴地看着锅里,又看向季然。
“一群小馋猫。”季然接住一名奶奶递过来的大菜碗,看向另外几位家长,“要不,给小朋友们先吃吧,看把他们给馋的。”
螃蟹是季然抓的,菜是他做的,他都这么话了,别人当然没有意见。
“哦嘢,可以吃喽!谢谢季叔叔。”
草地上餐桌布早已铺开,热气腾腾的香辣蟹端上来,心花怒放的小家伙们拿着一次性碗筷,迫不急待地开整。
咔哧,咔哧……
欢快啃咬蟹肉蟹腿的声音此起彼伏。
季然这道香辣蟹无疑做出了水平,味道没得说。
“好吃。”
“好好吃啊。”
小家伙们边吃边狂赞。
这边的动静,以及飘散开来的香味,直接馋哭了其它组的小朋友。
有胆子大脸皮厚的要过来蹭,被明事理的家长们给拦住了。
人家的菜一碗就那么多份量,本身每组就有十二张嘴巴,他们自己都可能不够吃……要是每个小朋友都去蹭,别人自己还要不要吃了?
……
大人们都是乡里人,烧个火岂在话下。
等孩子们闹够了,自有家长出言指点。
很快荒原上升起青烟袅袅。
接下来,每一组进入掌勺人的表现时刻。
起锅,烧油,开整。
季然做的第一道菜,是香辣蟹。
乡里的孩子早当家,身为家中长子,季然还是七八岁时就能单独搞饭菜了。
那些年里,父母为了生计外出劳作,就是他在家做饭菜。
虽然没去新东方进修,但因为勤学爱动脑爱钻研,再加上二十几载的积累沉淀,他早就获得了‘家庭煮夫’的荣耀勋章。
做大菜或许心里稍稍没谱,小菜各种花样随心所欲地捣鼓。
尤其从小就爱田里溪里塘里江里地折腾,荤腥野味儿不知多少葬身其腹。
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