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第12章 隔三里烤串（第3页）

张寡妇按住自己儿子的头，就开始给天依行礼。

“张姨，这是在折煞我嘛？”

看着五大三粗，比自己高出好几头的张飞，天依心里犯怵的说道。

“大家都这么叫，我也就这么叫了，不论年纪，尊称，尊称……….”

张寡妇表面上一副顺其自然的样子，手却在下面使劲儿地拽着儿子的裤子。

听话的张飞又向天依9o度鞠躬，憨憨地说道。

“依哥，我一个打三个没问题。”

说着张飞使劲地躬起了二头肌。

“吁……….我们可不是黑社会，不需要打打杀杀，打架会跑就行，还有别的技能嘛？”

天依好奇地看着一脸横肉的张飞。

“烤串算嘛？我在少管所的时候，开联谊会都是我负责给大家烤串的，连教官们都说我烤的串，隔着三里地都能闻到香味儿，嘿嘿…………..”

张飞不好意思地挠挠头道。

“算…….刚好我饿了，你帮我烤几串？”

“没问题啊，我烤的串，包你吃了上顿想下顿，一口小酒赛神仙，嫦娥都飞到你身边！”

张飞使劲地拍了下胸脯子，一脸自信的说道。

“这嘴皮子，比二皮还溜，行……哪尝尝？”

天依笑着说道。

“尝尝呗……………”

说着张飞撸胳膊，挽袖子的就向烧烤炉子走去。

抓起一把洗衣盆里的羊肉串，就摊开在了烧烤炉上，拿起沾满肥油的小刷子，上来就一顿猛刷，手熟练得如八爪鱼般，上下翻飞地撒着各种烧烤料。

左手翻动，右手扇风，避免烤焦的同时也做到了火候均匀，炭火也一直保持着红而不火的程度。

不一会，一股香气扑鼻的肉干味儿就飘过来了。

“嗯……………..香！”

天依闭起了眼睛，专心的用鼻子感受着肉香四溢的气息。

“依哥，嫦娥来没？”

耗子把大脸盘子凑到了天依的跟前，喘着粗气，认真的问道。

“来了……………”

天依顺手拎起身边细毛家鸡圈里的大鹅，塞进了耗子的怀里，笑着朝张飞走去。

“嫦娥，不是大鹅……………”

看着天依的背影，又看了看手里大鹅刚拉的一泡屎，耗子一脸无语的说道。

接过张飞的肉串，天依咬上一口，顿时一股油兹了跟嫩肉交织在一起的肉香味儿，灌满了全口。

再加上哪浓重的孜然和一点点的辣椒，更让人爽口后，欲罢不能。

“味道不错啊……你是怎么做到把油兹了的焦，跟羊肉的鲜嫩完美的结合的？”

天依一边嚼着肉串，一边好奇的看着这个粗中有细的男孩。

“关键在刷油这道工序上，我刷第一遍油时，我只刷肥肉的地方，让油随着炭火的不断加热，使油兹了出焦灼后的香溢，然后第二遍我才把肉的部分也一起带上，再让肉与油兹了的味道交织在一起，盐跟孜然的比重会多一些，辣椒少许就不会盖过肉香，还会在热气散时产生阵阵辣意而感到爽口，随后上桌前再撒上一把熟芝麻，干香味儿就出来了。”

张飞用手背擦了下额头上的汗，自豪地说道。

“可以啊……….老爷们绣花堪称一绝啊？”

天依佩服地向张飞伸出了大拇指。

“我不信…………！”

耗子急忙从天依的手里抢过一串，塞进了哈喇子直流的嘴里。

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